МЕНЮОгородум.RU

Картофель «Балтик Роуз»: описание сорта, фото и отзывы

Картофель «Балтик Роуз» появился в российском Госреестре совсем недавно – в 2019 году, но уже успел завоевать признание крупных сельхозпроизводителей и владельцев приусадебных хозяйств. Его автор – немецкий селекционер Вальтер Вольфганг из компании «Норика», создавший ранее сорт «Гала», который стал одним из лидеров в мировом рейтинге. В России новинку называют также «Красная Гала», подчеркивая сходство с популярной предшественницей.

Благодаря высокой продуктивности, товарности и лежкости «Балтик Роуз» считается очень перспективным для выращивания в промышленных масштабахБлагодаря высокой продуктивности, товарности и лежкости «Балтик Роуз» считается очень перспективным для выращивания в промышленных масштабах сортом

Основные характеристики

Предлагаем ознакомиться с кратким описанием сорта картофеля «Балтик Роуз» в таблице:

Параметр Характеристика
Сроки созревания Среднеранний или среднеспелый – 80-100 дней после полных всходов
Товарная урожайность 14,3-47,8 т/га
Масса товарных клубней 97-121 г
Окраска кожуры / мякоти Розово-красная / темно-желтая
Класс/группа в кулинарии АВ
Содержание крахмала 11,5-12,4%
Потребительские качества Вкус хороший и отличный
Кулинарное назначение Столовый, универсальный
Количество клубней в гнезде 10-18, в среднем 14-16
Товарность 92%
Лежкость 97%
Устойчивость к болезням и вредителям Обладает иммунитетом к раку, нематоде, вирусам морщинистой мозаики и скручивания листьев
Цвет венчиков Светлый, со слабым антоциановым окрашиванием
Особенности выращивания Засухоустойчив, но отзывчив на полив и подкормки
Год включения в Госреестр РФ 2019
Допуск к выращиванию в регионах Нижневолжский, Уральский, Восточно-Сибирский
Оригинатор/патентообладатель Norika Nordring-Kartoffelzucht-und Vermehrungs-GMBH Gross Lusewitz (Германия)

Об основных преимуществах и особенностях возделывания современных немецких сортов, представленных на российском рынке, можно узнать из видеообзора от специалистов компании «Норика-Славия»:

Товарные и вкусовые качества клубней

Кусты средне- или высокорослые, промежуточного типа, прямостоячие или полураскидистые, с мощной корневой системой. Способны формировать 14-16 клубней в гнезде.

Клубнеплоды закладываются на уровне маточного и немного выше, наливаются дружно, получаются выровненными по форме и размерамКлубнеплоды закладываются на уровне маточного и немного выше, наливаются дружно, получаются выровненными по форме и размерам

Крупные овальные клубни весят в среднем от 100 до 120 г. Кожура темно-розовая или красная, гладкая. Глазки мелкие, утоплены неглубоко. Мякоть желтая, без склонности к потемнению на разрезе и при термической обработке. Содержание крахмала не превышает 12,5%.

Поскольку мякоть разваривается слабо, сорт считают наиболее подходящим для жарки, приготовления первых блюд, отварных гарниров и салатов.

Ровная форма клубня, гладкая кожура, мелкое заложение глазков обеспечивают удобство при чисткеРовная форма клубня, гладкая кожура, мелкое заложение глазков обеспечивают удобство при чистке

Пригодность к механизированной уборке, мойке и чистке делает «Балтик Роуз» перспективным для использования в пищевой промышленности и общественном питании.

Продуктивность

Результаты сортоиспытаний, проводившихся в Нижневолжском регионе, показали, что урожайность «Балтик Роуз» варьировалась в широких пределах – от 14,3 до 47,8 т/га, превышая стандарты «Вершининский» и «Невский» на 4,6-18,4 т. Максимальный урожай 47,9 т/га (на 19,6 т выше стандарта «Невский») был получен в Волгоградской области.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
Высокую продуктивность сорта обеспечивает способность к образованию большого числа клубней в гнезде (от 10 до 18) и их однородный среднекрупный размерВысокую продуктивность сорта обеспечивает способность к образованию большого числа клубней в гнезде (от 10 до 18) и их однородный среднекрупный размер

Устойчивость к болезням

В ходе полевых испытаний растения «Балтик Роуз» показали высокий иммунитет к раку картофеля и золотистой цистообразующей нематоде.

По данным оригинатора, сорт устойчив к основным вирусным заболеваниям культуры – скручиванию листьев и морщинистой мозаике, а также к парше обыкновенной, черной ножке, железистой пятнистости и ризоктониозу. Обладает низкой восприимчивостью к возбудителю фитофтороза по клубням и средней по ботве.

Сорт характеризуется высокой экологической пластичностью, считается пригодным для богарного (неполивного) земледелия в засушливых районахСорт характеризуется высокой экологической пластичностью, считается пригодным для богарного (неполивного) земледелия в засушливых районах

Рекомендации по уходу

Нетребовательность «балтийской розы» к условиям выращивания позволяет получать стабильные урожаи практически на любых почвах за исключением очень тяжелых. На избыточно кислых грунтах желательно осенью провести известкование.

Для повышения плодородия и улучшения структуры применяют органику – навоз, компост, торф, под зиму можно дополнительно использовать суперфосфат и хлористый калий. Если удобрения не были внесены с осени, то весной почву обогащают суперфосфатом, сульфатом калия, аммиачной селитрой, нитрофоской. Хлористый калий весной не вносят.

Освободившийся от снега участок перекапывают либо только рыхлят. При близком расположении грунтовых вод заранее формируют гребни, а в засушливых регионах копают траншеи. При традиционной посадке «под лопату» лунки не обязательно выкапывать заранее, достаточно просто разметить ряды на расстоянии 60-70 см друг от друга.

Между лунками выдерживают расстояние 30-40 см, в них вносят золу и перегнойМежду лунками выдерживают расстояние 30-40 см, в них вносят золу и перегной

Чтобы ускорить появление всходов, семенной материал необходимо яровизировать. Для этого его из подвала переносят в светлое помещение с температурой от 18 до 20...22 ℃. С началом роста побегов температуру снижают, чтобы к концу яровизации их длина не превышала 2 см.

За неделю до высадки клубни обрабатывают препаратами, предупреждающими развитие возбудителей грибных и бактериальных болезней. На смену народным средствам – растворам марганцовки, дегтярного мыла, настоям золы или чеснока – сейчас все чаще приходят более эффективные биофунгициды – «Споробактерин», «Фитоспорин-М», «Алирин-Б». Они не только обладают фунгистатическим и бактериостатическим действием, но и повышают иммунитет растений.

Посадку начинают, когда почва на десятисантиметровой глубине прогреется минимум до 7 ℃. При необходимости, если существует опасность возвратных заморозков, участок накрывают пленкой или нетканым материалом.

До появления всходов желательно провести прополку и рыхление, а когда побеги отрастут на 7-10 см – первое окучивание. В эти же сроки целесообразно подкормить молодые растения азотом. Его источники – куриный помет, настой крапивы, из минеральных удобрений – мочевина и аммиачная селитра. Азот необходим для формирования ботвы, однако его избыток может вызвать бурный рост листовой массы в ущерб образованию клубней.

На больших площадях в приусадебных хозяйствах для прополки и окучивания используют средства малой механизацииНа больших площадях в приусадебных хозяйствах для прополки и окучивания используют средства малой механизации

«Балтик Роуз» способен переносить засуху, однако, чтобы получить хороший урожай крупных клубней, нужно организовать полив. Особое внимание следует уделять орошению в период цветения.

Поскольку сорт не обладает иммунитетом к фитофторе, необходимо проверять посадки на наличие симптомов поражения и при первых признаках провести обработку бордоской жидкостью.

Когда на растениях появятся бутоны, кусты требуется подкормить фосфорными и калийными удобрениями под корни или по листве. Второй способ не только удобнее, но также экономичнее (с точки зрения расхода удобрений) и действует быстрее.

В период бутонизации и цветения картошку лучше подкармливать внекорневым способом путем опрыскивания по ботвеВ период бутонизации и цветения картошку лучше подкармливать внекорневым способом путем опрыскивания по ботве

Второе и третье окучивание проводят соответственно через две и четыре недели после первого. Они позволяют увеличить число столонов и клубней, образующихся на них, а также улучшают воздухообмен в корневой зоне.

Урожай молодой картошки «Балтик Роуз» можно получить уже в начале июля, а полное вызревание клубней наступает в середине августа. Признаком готовности к уборке урожая служит пожелтение ботвы. Если стебли долго не увядают (что часто наблюдается из-за погодных условий), а также для предупреждения распространения фитофтороза на клубни, ботву срезают за 1-2 недели до уборки.

Выкопанный урожай просушивают в темноте и при хорошем воздухообмене, а затем убирают в подвал на длительное хранениеВыкопанный урожай просушивают в темноте и при хорошем воздухообмене, а затем убирают в подвал на длительное хранение

Отзывы садоводов

Кирилл, 49 лет, Саратовская обл.

Сорт «Балтийская роза» появился совсем недавно, но благодаря высокой урожайности и качеству заслуживает внимания фермеров. Такой внешне очень привлекательный картофель охотно закупают в кафе и прочих точках быстрого питания, где из нее картошку фри готовят, ну и другие блюда. Особенность ее в том, что ровные корнеплоды легко мыть и чистить, особенно, если не вручную, а с использованием специального оборудования. К тому же она не склонна к болезням, по крайней мере до сих пор так было, и хранится хорошо. Так что я подумываю на следующий год площадь под нее побольше отвести.

Татьяна, 57 лет, Курганская обл.

В последнее время очень много сортов с красной кожурой и желтой мякотью встречается. Считается, что они более полезные из-за состава, а также нежные на вкус. Мне же «Красная Гала» понравилась в первую очередь тем, что она практически ничем не болеет. Копать можно начинать в конце июля, корнеплоды уже достаточно крупные к этому времени вырастают. Лучше всего она получается в жареном виде и на салаты хорошо идет, потому что не разваривается.

Максим, 38 лет, Костромская обл.

Решил в этом году высаживать немецкий сорт под названием Балтик роуз. Узнал о нем от соседа, тот уже имел с ним дело и хорошо отзывался. Говорил, что с куста два килограмма запросто получить можно, а то и больше. Главное подкармливать и поливать, если лето слишком жаркое и с долгими засухами.

Видео

Об успехах выращивания картофеля «Балтик Роуз» в разных регионах, его особенностях в сравнении с другими сортами рассказывают опытные огородники в следующих видеосюжетах:

Об авторе:
Людмила Статьева

Окончила плодоовощной факультет ТСХА, специальность – агроном защищенного грунта. По второму образованию редактор. Облагораживая собственный садовый участок, освоила на практике профессию ландшафтного дизайнера. Отдыхает, занимаясь рукоделием: шитьем, вышивкой, изготовлением изделий из кожи, бисера и поделочных камней. В жизни руководствуется принципом «Если хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам».

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 4.81 (16 голосов)
Знаете ли вы, что:

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Поделиться:
Читайте также
Лаванда
Лаванда Выращивание лаванды в открытом грунте
Огурец
Огурец Выращивание огурцов на подоконнике
Прочее
Прочее Девять красивых однолетников, цветущих все лето
Интересно
Интересно Кофе как удобрение для огорода и комнатных растений
Интересно
Интересно Аптечные препараты на огороде: польза и вред
Интересно
Интересно Прививка деревьев с помощью дрели
Прочее
Прочее Вечнозеленые растения для сада: фото и названия
Сидераты
Сидераты Сидераты для огорода
Посадка
Посадка Посадка сирени в открытый грунт
Прочее
Прочее Выращивание гипсофилы
Прочее
Прочее Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
Прочее
Прочее Какие цветы сочетаются друг с другом на клумбе
Интересно
Интересно Колодец или скважина – что выбрать для дома и дачи
Интересно
Интересно Как убрать осиное гнездо
Прочее
Прочее Многолетние цветы для клумбы
Интересно
Интересно Способы применения 5-литровых пластиковых бутылок на даче
Сидераты
Сидераты Фацелия как сидерат
Огурец
Огурец Сорта огурцов для выращивания на подоконнике
Куры
Куры Витамины для цыплят
Интересно
Интересно Как вырастить манго из косточки
Вопросы читателей

Вопрос: На второй год после посадки взрослым кустом лилия выпустила бутоны не того цвета, который был изначально. Почему так получилось?

Ответ: Изменение окраски цветов у лилий может быть связано с тем, что растение реагирует на уровень кислотн... | Читать далее

Вопрос: Купила десяток курочек яичной породы. Нужно ли заводить петуха, если я собираюсь держать птицу только ради яиц?

Ответ: Если владелец не планирует размножение птицы, петух вроде бы и не нужен. Куры будут нестись и без не... | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Утки
Утки Породы уток
Интересно
Интересно Как правильно поливать деревья и кусты в саду
Интересно
Интересно Как сделать компост на даче быстро и правильно
Огурец
Огурец Что можно сажать после огурцов на следующий год
Интересно
Интересно Украшения для сада и дачи: 20 лучших товаров с АлиЭкспресс
Посадка
Посадка Можно ли сажать перцы и помидоры в одной теплице вместе
Тыква
Тыква Тыква баттернат: описание сортов, характеристика, фото и отзывы
Интересно
Интересно «Помидофель»: правда о «чуде селекции», которого нет
Интересно
Интересно Как отвадить котов гадить на грядки
Яблоня
Яблоня Когда и как правильно сажать яблони
Свиньи
Свиньи Разведение свиней: советы для начинающих
Посадка
Посадка Какие растения можно сажать рядом, а какие – нельзя
Интересно
Интересно Крапива: 5 способов применения в саду и огороде
Тюльпан
Тюльпан Посадка тюльпанов
Огурец
Огурец Топ-7 ошибок при выращивании огурцов
Интересно
Интересно Огородный севооборот
Интересно
Интересно Как пчелы делают мед
Интересно
Интересно Полезные насекомые в саду и огороде
Посадка
Посадка Как сажать семена в торфяные таблетки
Роза
Роза Посадка роз