Картофель «Балтик Роуз»: описание сорта, фото и отзывы

Картофель «Балтик Роуз» появился в российском Госреестре совсем недавно – в 2019 году, но уже успел завоевать признание крупных сельхозпроизводителей и владельцев приусадебных хозяйств. Его автор – немецкий селекционер Вальтер Вольфганг из компании «Норика», создавший ранее сорт «Гала», который стал одним из лидеров в мировом рейтинге. В России новинку называют также «Красная Гала», подчеркивая сходство с популярной предшественницей.

Благодаря высокой продуктивности, товарности и лежкости «Балтик Роуз» считается очень перспективным для выращивания в промышленных масштабах сортом

Основные характеристики

Предлагаем ознакомиться с кратким описанием сорта картофеля «Балтик Роуз» в таблице:

Об основных преимуществах и особенностях возделывания современных немецких сортов, представленных на российском рынке, можно узнать из видеообзора от специалистов компании «Норика-Славия»:

Товарные и вкусовые качества клубней

Кусты средне- или высокорослые, промежуточного типа, прямостоячие или полураскидистые, с мощной корневой системой. Способны формировать 14-16 клубней в гнезде.

Клубнеплоды закладываются на уровне маточного и немного выше, наливаются дружно, получаются выровненными по форме и размерам

Крупные овальные клубни весят в среднем от 100 до 120 г. Кожура темно-розовая или красная, гладкая. Глазки мелкие, утоплены неглубоко. Мякоть желтая, без склонности к потемнению на разрезе и при термической обработке. Содержание крахмала не превышает 12,5%.

Поскольку мякоть разваривается слабо, сорт считают наиболее подходящим для жарки, приготовления первых блюд, отварных гарниров и салатов.

Ровная форма клубня, гладкая кожура, мелкое заложение глазков обеспечивают удобство при чистке

Пригодность к механизированной уборке, мойке и чистке делает «Балтик Роуз» перспективным для использования в пищевой промышленности и общественном питании.

Продуктивность

Результаты сортоиспытаний, проводившихся в Нижневолжском регионе, показали, что урожайность «Балтик Роуз» варьировалась в широких пределах – от 14,3 до 47,8 т/га, превышая стандарты «Вершининский» и «Невский» на 4,6-18,4 т. Максимальный урожай 47,9 т/га (на 19,6 т выше стандарта «Невский») был получен в Волгоградской области.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Высокую продуктивность сорта обеспечивает способность к образованию большого числа клубней в гнезде (от 10 до 18) и их однородный среднекрупный размер

Устойчивость к болезням

В ходе полевых испытаний растения «Балтик Роуз» показали высокий иммунитет к раку картофеля и золотистой цистообразующей нематоде.

По данным оригинатора, сорт устойчив к основным вирусным заболеваниям культуры – скручиванию листьев и морщинистой мозаике, а также к парше обыкновенной, черной ножке, железистой пятнистости и ризоктониозу. Обладает низкой восприимчивостью к возбудителю фитофтороза по клубням и средней по ботве.

Сорт характеризуется высокой экологической пластичностью, считается пригодным для богарного (неполивного) земледелия в засушливых районах

Рекомендации по уходу

Нетребовательность «балтийской розы» к условиям выращивания позволяет получать стабильные урожаи практически на любых почвах за исключением очень тяжелых. На избыточно кислых грунтах желательно осенью провести известкование.

Для повышения плодородия и улучшения структуры применяют органику – навоз, компост, торф, под зиму можно дополнительно использовать суперфосфат и хлористый калий. Если удобрения не были внесены с осени, то весной почву обогащают суперфосфатом, сульфатом калия, аммиачной селитрой, нитрофоской. Хлористый калий весной не вносят.

Освободившийся от снега участок перекапывают либо только рыхлят. При близком расположении грунтовых вод заранее формируют гребни, а в засушливых регионах копают траншеи. При традиционной посадке «под лопату» лунки не обязательно выкапывать заранее, достаточно просто разметить ряды на расстоянии 60-70 см друг от друга.

Между лунками выдерживают расстояние 30-40 см, в них вносят золу и перегной

Чтобы ускорить появление всходов, семенной материал необходимо яровизировать. Для этого его из подвала переносят в светлое помещение с температурой от 18 до 20...22 ℃. С началом роста побегов температуру снижают, чтобы к концу яровизации их длина не превышала 2 см.

За неделю до высадки клубни обрабатывают препаратами, предупреждающими развитие возбудителей грибных и бактериальных болезней. На смену народным средствам – растворам марганцовки, дегтярного мыла, настоям золы или чеснока – сейчас все чаще приходят более эффективные биофунгициды – «Споробактерин», «Фитоспорин-М», «Алирин-Б». Они не только обладают фунгистатическим и бактериостатическим действием, но и повышают иммунитет растений.

Посадку начинают, когда почва на десятисантиметровой глубине прогреется минимум до 7 ℃. При необходимости, если существует опасность возвратных заморозков, участок накрывают пленкой или нетканым материалом.

До появления всходов желательно провести прополку и рыхление, а когда побеги отрастут на 7-10 см – первое окучивание. В эти же сроки целесообразно подкормить молодые растения азотом. Его источники – куриный помет, настой крапивы, из минеральных удобрений – мочевина и аммиачная селитра. Азот необходим для формирования ботвы, однако его избыток может вызвать бурный рост листовой массы в ущерб образованию клубней.

На больших площадях в приусадебных хозяйствах для прополки и окучивания используют средства малой механизации

«Балтик Роуз» способен переносить засуху, однако, чтобы получить хороший урожай крупных клубней, нужно организовать полив. Особое внимание следует уделять орошению в период цветения.

Поскольку сорт не обладает иммунитетом к фитофторе, необходимо проверять посадки на наличие симптомов поражения и при первых признаках провести обработку бордоской жидкостью.

Когда на растениях появятся бутоны, кусты требуется подкормить фосфорными и калийными удобрениями под корни или по листве. Второй способ не только удобнее, но также экономичнее (с точки зрения расхода удобрений) и действует быстрее.

В период бутонизации и цветения картошку лучше подкармливать внекорневым способом путем опрыскивания по ботве

Второе и третье окучивание проводят соответственно через две и четыре недели после первого. Они позволяют увеличить число столонов и клубней, образующихся на них, а также улучшают воздухообмен в корневой зоне.

Урожай молодой картошки «Балтик Роуз» можно получить уже в начале июля, а полное вызревание клубней наступает в середине августа. Признаком готовности к уборке урожая служит пожелтение ботвы. Если стебли долго не увядают (что часто наблюдается из-за погодных условий), а также для предупреждения распространения фитофтороза на клубни, ботву срезают за 1-2 недели до уборки.

Выкопанный урожай просушивают в темноте и при хорошем воздухообмене, а затем убирают в подвал на длительное хранение

Отзывы садоводов

Кирилл, 49 лет, Саратовская обл.

Сорт «Балтийская роза» появился совсем недавно, но благодаря высокой урожайности и качеству заслуживает внимания фермеров. Такой внешне очень привлекательный картофель охотно закупают в кафе и прочих точках быстрого питания, где из нее картошку фри готовят, ну и другие блюда. Особенность ее в том, что ровные корнеплоды легко мыть и чистить, особенно, если не вручную, а с использованием специального оборудования. К тому же она не склонна к болезням, по крайней мере до сих пор так было, и хранится хорошо. Так что я подумываю на следующий год площадь под нее побольше отвести.

Татьяна, 57 лет, Курганская обл.

В последнее время очень много сортов с красной кожурой и желтой мякотью встречается. Считается, что они более полезные из-за состава, а также нежные на вкус. Мне же «Красная Гала» понравилась в первую очередь тем, что она практически ничем не болеет. Копать можно начинать в конце июля, корнеплоды уже достаточно крупные к этому времени вырастают. Лучше всего она получается в жареном виде и на салаты хорошо идет, потому что не разваривается.

Максим, 38 лет, Костромская обл.

Решил в этом году высаживать немецкий сорт под названием Балтик роуз. Узнал о нем от соседа, тот уже имел с ним дело и хорошо отзывался. Говорил, что с куста два килограмма запросто получить можно, а то и больше. Главное подкармливать и поливать, если лето слишком жаркое и с долгими засухами.

Видео

Об успехах выращивания картофеля «Балтик Роуз» в разных регионах, его особенностях в сравнении с другими сортами рассказывают опытные огородники в следующих видеосюжетах:

Об авторе:

Людмила Статьева

Окончила плодоовощной факультет ТСХА, специальность – агроном защищенного грунта. По второму образованию редактор. Облагораживая собственный садовый участок, освоила на практике профессию ландшафтного дизайнера. Отдыхает, занимаясь рукоделием: шитьем, вышивкой, изготовлением изделий из кожи, бисера и поделочных камней. В жизни руководствуется принципом «Если хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам».