МЕНЮОгородум.RU

Картофель «Балтик Роуз»: описание сорта, фото и отзывы

Картофель «Балтик Роуз» появился в российском Госреестре совсем недавно – в 2019 году, но уже успел завоевать признание крупных сельхозпроизводителей и владельцев приусадебных хозяйств. Его автор – немецкий селекционер Вальтер Вольфганг из компании «Норика», создавший ранее сорт «Гала», который стал одним из лидеров в мировом рейтинге. В России новинку называют также «Красная Гала», подчеркивая сходство с популярной предшественницей.

Благодаря высокой продуктивности, товарности и лежкости «Балтик Роуз» считается очень перспективным для выращивания в промышленных масштабахБлагодаря высокой продуктивности, товарности и лежкости «Балтик Роуз» считается очень перспективным для выращивания в промышленных масштабах сортом

Основные характеристики

Предлагаем ознакомиться с кратким описанием сорта картофеля «Балтик Роуз» в таблице:

Параметр Характеристика
Сроки созревания Среднеранний или среднеспелый – 80-100 дней после полных всходов
Товарная урожайность 14,3-47,8 т/га
Масса товарных клубней 97-121 г
Окраска кожуры / мякоти Розово-красная / темно-желтая
Класс/группа в кулинарии АВ
Содержание крахмала 11,5-12,4%
Потребительские качества Вкус хороший и отличный
Кулинарное назначение Столовый, универсальный
Количество клубней в гнезде 10-18, в среднем 14-16
Товарность 92%
Лежкость 97%
Устойчивость к болезням и вредителям Обладает иммунитетом к раку, нематоде, вирусам морщинистой мозаики и скручивания листьев
Цвет венчиков Светлый, со слабым антоциановым окрашиванием
Особенности выращивания Засухоустойчив, но отзывчив на полив и подкормки
Год включения в Госреестр РФ 2019
Допуск к выращиванию в регионах Нижневолжский, Уральский, Восточно-Сибирский
Оригинатор/патентообладатель Norika Nordring-Kartoffelzucht-und Vermehrungs-GMBH Gross Lusewitz (Германия)

Об основных преимуществах и особенностях возделывания современных немецких сортов, представленных на российском рынке, можно узнать из видеообзора от специалистов компании «Норика-Славия»:

Товарные и вкусовые качества клубней

Кусты средне- или высокорослые, промежуточного типа, прямостоячие или полураскидистые, с мощной корневой системой. Способны формировать 14-16 клубней в гнезде.

Клубнеплоды закладываются на уровне маточного и немного выше, наливаются дружно, получаются выровненными по форме и размерамКлубнеплоды закладываются на уровне маточного и немного выше, наливаются дружно, получаются выровненными по форме и размерам

Крупные овальные клубни весят в среднем от 100 до 120 г. Кожура темно-розовая или красная, гладкая. Глазки мелкие, утоплены неглубоко. Мякоть желтая, без склонности к потемнению на разрезе и при термической обработке. Содержание крахмала не превышает 12,5%.

Поскольку мякоть разваривается слабо, сорт считают наиболее подходящим для жарки, приготовления первых блюд, отварных гарниров и салатов.

Ровная форма клубня, гладкая кожура, мелкое заложение глазков обеспечивают удобство при чисткеРовная форма клубня, гладкая кожура, мелкое заложение глазков обеспечивают удобство при чистке

Пригодность к механизированной уборке, мойке и чистке делает «Балтик Роуз» перспективным для использования в пищевой промышленности и общественном питании.

Продуктивность

Результаты сортоиспытаний, проводившихся в Нижневолжском регионе, показали, что урожайность «Балтик Роуз» варьировалась в широких пределах – от 14,3 до 47,8 т/га, превышая стандарты «Вершининский» и «Невский» на 4,6-18,4 т. Максимальный урожай 47,9 т/га (на 19,6 т выше стандарта «Невский») был получен в Волгоградской области.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
Высокую продуктивность сорта обеспечивает способность к образованию большого числа клубней в гнезде (от 10 до 18) и их однородный среднекрупный размерВысокую продуктивность сорта обеспечивает способность к образованию большого числа клубней в гнезде (от 10 до 18) и их однородный среднекрупный размер

Устойчивость к болезням

В ходе полевых испытаний растения «Балтик Роуз» показали высокий иммунитет к раку картофеля и золотистой цистообразующей нематоде.

По данным оригинатора, сорт устойчив к основным вирусным заболеваниям культуры – скручиванию листьев и морщинистой мозаике, а также к парше обыкновенной, черной ножке, железистой пятнистости и ризоктониозу. Обладает низкой восприимчивостью к возбудителю фитофтороза по клубням и средней по ботве.

Сорт характеризуется высокой экологической пластичностью, считается пригодным для богарного (неполивного) земледелия в засушливых районахСорт характеризуется высокой экологической пластичностью, считается пригодным для богарного (неполивного) земледелия в засушливых районах

Рекомендации по уходу

Нетребовательность «балтийской розы» к условиям выращивания позволяет получать стабильные урожаи практически на любых почвах за исключением очень тяжелых. На избыточно кислых грунтах желательно осенью провести известкование.

Для повышения плодородия и улучшения структуры применяют органику – навоз, компост, торф, под зиму можно дополнительно использовать суперфосфат и хлористый калий. Если удобрения не были внесены с осени, то весной почву обогащают суперфосфатом, сульфатом калия, аммиачной селитрой, нитрофоской. Хлористый калий весной не вносят.

Освободившийся от снега участок перекапывают либо только рыхлят. При близком расположении грунтовых вод заранее формируют гребни, а в засушливых регионах копают траншеи. При традиционной посадке «под лопату» лунки не обязательно выкапывать заранее, достаточно просто разметить ряды на расстоянии 60-70 см друг от друга.

Между лунками выдерживают расстояние 30-40 см, в них вносят золу и перегнойМежду лунками выдерживают расстояние 30-40 см, в них вносят золу и перегной

Чтобы ускорить появление всходов, семенной материал необходимо яровизировать. Для этого его из подвала переносят в светлое помещение с температурой от 18 до 20...22 ℃. С началом роста побегов температуру снижают, чтобы к концу яровизации их длина не превышала 2 см.

За неделю до высадки клубни обрабатывают препаратами, предупреждающими развитие возбудителей грибных и бактериальных болезней. На смену народным средствам – растворам марганцовки, дегтярного мыла, настоям золы или чеснока – сейчас все чаще приходят более эффективные биофунгициды – «Споробактерин», «Фитоспорин-М», «Алирин-Б». Они не только обладают фунгистатическим и бактериостатическим действием, но и повышают иммунитет растений.

Посадку начинают, когда почва на десятисантиметровой глубине прогреется минимум до 7 ℃. При необходимости, если существует опасность возвратных заморозков, участок накрывают пленкой или нетканым материалом.

До появления всходов желательно провести прополку и рыхление, а когда побеги отрастут на 7-10 см – первое окучивание. В эти же сроки целесообразно подкормить молодые растения азотом. Его источники – куриный помет, настой крапивы, из минеральных удобрений – мочевина и аммиачная селитра. Азот необходим для формирования ботвы, однако его избыток может вызвать бурный рост листовой массы в ущерб образованию клубней.

На больших площадях в приусадебных хозяйствах для прополки и окучивания используют средства малой механизацииНа больших площадях в приусадебных хозяйствах для прополки и окучивания используют средства малой механизации

«Балтик Роуз» способен переносить засуху, однако, чтобы получить хороший урожай крупных клубней, нужно организовать полив. Особое внимание следует уделять орошению в период цветения.

Поскольку сорт не обладает иммунитетом к фитофторе, необходимо проверять посадки на наличие симптомов поражения и при первых признаках провести обработку бордоской жидкостью.

Когда на растениях появятся бутоны, кусты требуется подкормить фосфорными и калийными удобрениями под корни или по листве. Второй способ не только удобнее, но также экономичнее (с точки зрения расхода удобрений) и действует быстрее.

В период бутонизации и цветения картошку лучше подкармливать внекорневым способом путем опрыскивания по ботвеВ период бутонизации и цветения картошку лучше подкармливать внекорневым способом путем опрыскивания по ботве

Второе и третье окучивание проводят соответственно через две и четыре недели после первого. Они позволяют увеличить число столонов и клубней, образующихся на них, а также улучшают воздухообмен в корневой зоне.

Урожай молодой картошки «Балтик Роуз» можно получить уже в начале июля, а полное вызревание клубней наступает в середине августа. Признаком готовности к уборке урожая служит пожелтение ботвы. Если стебли долго не увядают (что часто наблюдается из-за погодных условий), а также для предупреждения распространения фитофтороза на клубни, ботву срезают за 1-2 недели до уборки.

Выкопанный урожай просушивают в темноте и при хорошем воздухообмене, а затем убирают в подвал на длительное хранениеВыкопанный урожай просушивают в темноте и при хорошем воздухообмене, а затем убирают в подвал на длительное хранение

Отзывы садоводов

Кирилл, 49 лет, Саратовская обл.

Сорт «Балтийская роза» появился совсем недавно, но благодаря высокой урожайности и качеству заслуживает внимания фермеров. Такой внешне очень привлекательный картофель охотно закупают в кафе и прочих точках быстрого питания, где из нее картошку фри готовят, ну и другие блюда. Особенность ее в том, что ровные корнеплоды легко мыть и чистить, особенно, если не вручную, а с использованием специального оборудования. К тому же она не склонна к болезням, по крайней мере до сих пор так было, и хранится хорошо. Так что я подумываю на следующий год площадь под нее побольше отвести.

Татьяна, 57 лет, Курганская обл.

В последнее время очень много сортов с красной кожурой и желтой мякотью встречается. Считается, что они более полезные из-за состава, а также нежные на вкус. Мне же «Красная Гала» понравилась в первую очередь тем, что она практически ничем не болеет. Копать можно начинать в конце июля, корнеплоды уже достаточно крупные к этому времени вырастают. Лучше всего она получается в жареном виде и на салаты хорошо идет, потому что не разваривается.

Максим, 38 лет, Костромская обл.

Решил в этом году высаживать немецкий сорт под названием Балтик роуз. Узнал о нем от соседа, тот уже имел с ним дело и хорошо отзывался. Говорил, что с куста два килограмма запросто получить можно, а то и больше. Главное подкармливать и поливать, если лето слишком жаркое и с долгими засухами.

Видео

Об успехах выращивания картофеля «Балтик Роуз» в разных регионах, его особенностях в сравнении с другими сортами рассказывают опытные огородники в следующих видеосюжетах:

Об авторе:
Людмила Статьева

Окончила плодоовощной факультет ТСХА, специальность – агроном защищенного грунта. По второму образованию редактор. Облагораживая собственный садовый участок, освоила на практике профессию ландшафтного дизайнера. Отдыхает, занимаясь рукоделием: шитьем, вышивкой, изготовлением изделий из кожи, бисера и поделочных камней. В жизни руководствуется принципом «Если хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам».

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 4.93 (14 голосов)
Знаете ли вы, что:

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Поделиться:
Читайте также
Интересно
Интересно Прививка деревьев с помощью дрели
Интересно
Интересно Новинки для выращивания рассады с АлиЭкспресс
Интересно
Интересно Как правильно поливать деревья и кусты в саду
Прочее
Прочее Стерилизация банок в духовке: инструкция и полезные рекомендации
Интересно
Интересно Как избавиться от сорняков на дачном участке и огороде
Смородина
Смородина Как повысить урожай смородины: 4 основных правила
Прочее
Прочее Замиокулькас: выращивание и уход в домашних условиях
Интересно
Интересно Как отвадить котов гадить на грядки
Сидераты
Сидераты Сидераты для огорода
Прочее
Прочее Вечнозеленые растения для сада: фото и названия
Огурец
Огурец Топ-7 ошибок при выращивании огурцов
Прочее
Прочее Выращивание мяты на подоконнике
Интересно
Интересно Как убрать осиное гнездо
Тыква
Тыква Тыква баттернат: описание сортов, характеристика, фото и отзывы
Прочее
Прочее Девять красивых однолетников, цветущих все лето
Картофель
Картофель Что можно сажать после картофеля на следующий год
Роза
Роза Посадка роз
Картофель
Картофель Картофель «Королева Анна»: описание сорта, фото и отзывы
Интересно
Интересно Колодец или скважина – что выбрать для дома и дачи
Прочее
Прочее Выращивание маргариток
Вопросы читателей

Вопрос: Очень люблю ягоды калины, но в последние годы два моих куста почти перестали плодоносить. Усиленные подкормки не помогают. В чем причина и как решить проблему?

Ответ: Возможно, дело в неправильном формировании кустов. Калина обыкновенная (Калина красная) обычно плодо... | Читать далее

Вопрос: Очень хочу вырастить к новогодним праздникам базилик на подоконнике, но не знаю, как это лучше сделать. Сложно ли ухаживать за таким растением и долго ли оно проживет?

Ответ: Базилик хорошо удается в комнатной культуре. Для посева лучше взять контейнер или горшок среднего ра... | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Посадка
Посадка Как сажать семена в торфяные таблетки
Прочее
Прочее Чем подкормить комнатные цветы
Грибы
Грибы Как солить грибы в домашних условиях: рецепты
Подсолнечник
Подсолнечник Как вырастить подсолнух на даче
Интересно
Интересно Как вырастить авокадо из косточки
Посадка
Посадка Какие растения можно сажать рядом, а какие – нельзя
Инструмент
Инструмент Плоскорез Фокина
Чеснок
Чеснок Что сажать после чеснока на следующий год
Интересно
Интересно Полезные насекомые в саду и огороде
Куры
Куры Витамины для цыплят
Прочее
Прочее Какие цветы сочетаются друг с другом на клумбе
Интересно
Интересно Топ-5 ошибок при выращивании томатов
Огурец
Огурец Что можно сажать после огурцов на следующий год
Интересно
Интересно Крапива: 5 способов применения в саду и огороде
Интересно
Интересно Топ-20 лучших товаров с АлиЭкспресс для сада и огорода
Посадка
Посадка Можно ли сажать перцы и помидоры в одной теплице вместе
Интересно
Интересно За какие растения на участке могут оштрафовать и привлечь к уголовной ответственности
Интересно
Интересно «Помидофель»: правда о «чуде селекции», которого нет
Борьба с вредителями
Борьба с вредителями Как избавиться от колорадского жука на картошке навсегда народными и химическими средствами
Тюльпан
Тюльпан Как хранить луковицы тюльпанов