Картофель «Бриз»: описание сорта, фото и отзывы

Российские огородники проявляют большой интерес к современным столовым сортам картошки, выведенным в Беларуси. В их числе и картофель «Бриз», включенный в Госреестр селекционных достижений РФ в 2009 году, рекомендуемый для выращивания в Северо-Западном и Центральном регионе.

По отзывам, картофель «Бриз» отличается высокой урожайностью и обладает хорошими вкусовыми качествами

Специалистам РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству» (И. И. Колядко, Л. Н. Вологдина, В. Л. Маханько, Л. В. Незаконова, Б. С. Толкачев) удалось создать новый высокопродуктивный сорт путем скрещивания полученных ранее «Явара» (зарегистрирован в белорусском Госреестре с 1994 г.) и «Дельфина» (1999 г.) с последующим индивидуально-семейным отбором. По результатам полевых испытаний максимальная урожайность была зафиксирована в 2003 г. в Минской области (на Молодечненской СС) – 624 ц/га и в Калининградской области – 451 ц/га.

Краткое описание сорта картофеля «Бриз», его основные характеристики приведем в таблице:

«Бриз» отличается ранним формированием клубней и быстрым накоплением урожая: первую копку можно проводить уже на 35-й день после появления всходов

Особенности растения

Кусты средней высоты, промежуточного типа, с тонкими полупрямостоячими стеблями и крупными темно-зелеными матовыми листьями со слабоволнистыми краями. Антоциановая окраска на стеблях практически отсутствует. Венчики небольшие, красно-фиолетового оттенка. Световой росток в форме конуса, обильно опушенный, светло-пурпурный.

Кусты довольно компактные – невысокие, полураскидистые

По срокам созревания сорт относят к группе среднеранних. Активный рост клубней наблюдается в первой половине вегетации. С момента всходов до стадии полной технической спелости проходит 75-85 дней, выкопку молодой картошки проводят, начиная с 35-го дня.

Товарные и потребительские качества клубней

Клубни овальной формы, достигают массы 97-154 г. Кожура тонкая и гладкая, желтого цвета, легко срезается. Глазки немногочисленные, малозаметные, залегают всего на 1,1-1,3 мм от поверхности.

Мякоть плотная, желтая, хорошо сохраняет форму и не темнеет при термической обработке. Прекрасно подходит для приготовления салатов – легко режется, все кубики получаются ровными и не крошатся. Содержание крахмала колеблется в пределах 10-15%. Дегустационная оценка – 7 баллов.

Кулинарное назначение в первую очередь салатное, клубни также подходят для варки, в том числе в мундире, запекания целиком

Доля товарных клубней составляет 83-98%. От большинства других ранних сортов «Бриз» отличается высоким показателем лежкости – на уровне 97%. Собранный урожай хорошо хранится практически до конца весны.

Урожайность и устойчивость

В условиях Северо-Западного региона и центральных областей России сорт характеризуется высокой урожайностью, которая достигает от 16 до 39,5 т/га и превосходит эталонный «Невский».

За годы испытания (2003-2005) в республике Беларусь средняя товарная урожайность составила 38,7 т/г при выходе товарной продукции 91,1% от общего урожая. Благодаря быстрому формированию клубней и набору массы на ранних этапах вегетации было получено:

• на 35-й день после полных всходов – 6,2 т/га;
• на 45-й день – 16,9 т/га;
• на 55-й день – 26,2 т/га.

По данным специалистов «Великолукской Государственной сельскохозяйственной академии», обработка регуляторами роста значительно стимулирует процесс стеблеобразования, что способствует повышению продуктивности. В частности, при применении препарата «Биодукс» количество стеблей увеличилось в 11,4 раза (из расчета на 1 га) по сравнению с контрольной группой, при выращивании которой не использовали регулятор роста.

Основным недостатком сорта считают восприимчивость к золотистой цистообразующей нематоде (R01)

Сорт обладает иммунитетом к раку картофеля (патотип I), устойчив к вирусным мозаикам (полосчатой и морщинистой), скручиванию листьев, в средней степени подвержен парше обыкновенной, черной ножке, альтернариозу и ризоктониозу.

Рекомендации по агротехнике

При выращивании «Бриза» применяют стандартные агротехнические приемы: прополку, рыхление, окучивание, обработки от колорадского жука и других вредителей. Окучивать кусты дважды необязательно, так как срок созревания довольно ранний, а вот удалять сорняки – необходимо.

Сорт отличается пластичностью, неприхотливостью, приспособлен к разным типам почвы и сложным погодно-климатическим условиям, благополучно переносит похолодания и температурные «качели». Урожайность стабильно высокая, даже если лето выдается холодным и дождливым или, наоборот, жарким и засушливым.

При посадке семенные клубни размещают на расстоянии около 30 см друг от друга, заделывая на глубину 6-8 см

Растение хорошо отзывается на подкормки органикой (навозной жижей, раствором птичьего помета, травяными настоями) и минеральными комплексами. Однако большинство дачников ограничиваются внесением удобрений при осенней перекопке почвы и/или их закладкой непосредственно в лунки при посадке.

Отзывы огородников

Антонина, 57 лет, г. Ковров

Мы с мужем решили обновить сортовой состав. Решили взять на пробу Бриз и Аврору. О картошке Бриз могу сказать – очень вкусная, мне понравилась больше, чем вторая новинка моего участка и даже Импала, которую сажаю уже давно.

Анастасия, 31 год, Вологодская обл.

Этот белорусский сорт сажаем уже третий год. Хорошая картошка, вкусная, мякоть не слишком разваристая, желтого цвета. Под кустами клубней не очень много, но все среднего размера, «гороха» почти не бывает, урожай нормально хранится зимой. Уход несложный, растения не боятся жаркого, засушливого лета, быстро развиваются. Чтобы вывести вредителей, конечно, нужно обрабатывать, но жуков мы предпочитаем собирать вручную, а с нематодой пока сталкиваться не приходилось.

Валентина, 49 лет, г. Кострома

Отличный ранний картофель. По мне – мякоть довольно твердая, на салаты – милое дело, и жареная вкусная получается – золотистая, с корочкой. Добавлю, что лежкость у клубней отличная, твердая кожица почти не морщинится при хранении.

Анастасия, 52 года, Калининградская обл.

Мне «Бриз» очень нравится. Я предпочитаю сорта, которые не развариваются, и он именно такой. Подходит и для приготовления картошки фри. На даче, когда шашлыки делаем, всегда несколько картофелин запекаем. «Бриз» – один из самых вкусных при готовке в полевых условиях, на костре.

Видео

Предлагаем к просмотру видеоролики, в которых специалисты по овощеводству рассказывают о картофеле «Бриз» и других новинках белорусской селекции:

Об авторе:

Мария Качалова

Окончила КГТУ в г. Калининграде по специальности «Водные биоресурсы и аквакультура», любимым предметом была генетика. В огороде и саду и сейчас предпочитаю экспериментировать, выращивать нетривиальные сорта и гибриды – арбузы с желтой мякотью и перцы фиолетовой окраски, это по мне. Мой девиз – «Все необычное – на грядку!». Увлекаюсь комнатным цветоводством, сбором лекарственных трав, садоводством, кулинарией. Интересует мир природы в целом. Сейчас из питомцев – только собака и кошка, несколько лет подряд разводила кроликов. С удовольствием поделюсь опытом с читателями.