МЕНЮОгородум.RU

Картофель «Импала»: описание сорта, фото и отзывы

«Импала» – один из наиболее популярных раннеспелых столовых сортов картофеля, который хорошо знаком овощеводам европейских стран, включен в Госреестры России (в 1995 году), Беларуси и Украины (в 2000 году). Заслуги по выведению сорта принадлежат селекционерам компании «Агрико» (Нидерланды), в работах по районированию и улучшению характеристик участвовали отечественные оригинаторы: ФГБНУ «Камчатский НИИ сельского хозяйства» (Камчатский край), ООО «Элитный картофель» (г. Казань), ФГБНУ «ФИЦ картофеля им. А. Г. Лорха» (Московская обл.), ЭТК «Меристемные культуры» (Ставропольский край) и многие другие.

Сорт предназначен для личного и товарного производства, обеспечивает стабильную, дружную, раннюю урожайностьСорт предназначен для личного и товарного производства, обеспечивает стабильную, дружную, раннюю урожайность

«Импала» хорошо приспособлена к различным климатическим условиям и типам почв, устойчива к засухе. Рекомендована для выращивания в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском и Нижневолжском регионах, а в южных районах возможно получение двух урожаев за один сезон (летом и осенью).

Основные характеристики сорта обобщим в таблице:

Параметр Характеристика
Период созревания 60-70 дней после полных всходов, первую копку проводят через 40-45 дней
Урожайность До 360-450 ц/га
Товарность 89-94% от общего урожая
Лежкость До 90%
Содержание крахмала 10-14,6%
Класс/группа в кулинарии Тип В (слаборассыпчатый после варки)
Масса товарных клубней 80-150 г
Количество клубней в гнезде В среднем 7-11 штук
Цвет кожуры / мякоти Желтая / светло-желтая
Потребительские качества Вкус отличный, дегустационная оценка 3-4 балла (из 5). Кулинарное назначение универсальное
Устойчивость к заболеваниям Высокая: рак картофеля (D1), золотистая нематода (Ro1, Ro4), ризоктониоз, вирусы Y, А, Х, парша обыкновенная. Средняя: фитофтороз клубней, парша порошистая. Восприимчив к фитофторозу по ботве, ризоктониозу
Цвет венчиков Белый
Особенности выращивания Рекомендуется предварительный прогрев и проращивание семенного картофеля, внесение азотных удобрений в меньшем объеме, чем для других сортов. Обязательна обрезка ботвы за 2 недели до уборки основного урожая
Год включения в Госреестр РФ 1995
Допуск по регионам Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Нижневолжский
Оригинатор Agrico U.A. (Нидерланды)

Особенности роста и плодоношения

«Импала» отличается очень ранними сроками созревания – 60-70 дней (8 баллов по 9-балльной шкале), интенсивным развитием в начале вегетации. Первую копку проводят уже на 40-45-й день после всходов.

Растения средневысокие, стеблевого типа, полупрямостоячие или раскидистые, с плотной облиственностьюРастения средневысокие, стеблевого типа, полупрямостоячие или раскидистые, с плотной облиственностью

Растения невысокие, полупрямостоячие или раскидистые. Стебли средней толщины, густо покрытые крупными светло-зелеными листьями со слабоволнистыми краями. Верхняя сторона листовых пластин часто имеет выраженный глянцевый блеск. Антоциановое окрашивание листовых прожилок, стеблей, цветоножек и внешней стороны венчиков очень слабое или полностью отсутствует. Соцветия закладываются в небольшом количестве, состоят из белых цветков среднего размера. Световой росток конической формы, со слабоопушенным основанием бледной красно-фиолетовой окраски.

Товарные и потребительские качества клубней

В основной массе клубни довольно крупные (88-150 г), имеют красивую выровненную удлиненно-овальную форму с мелкими поверхностными глазками.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
На фото – картофель «Импала». Клубни удлиненно-овальной формы, выровненные, среднего или крупного размераНа фото – картофель «Импала». Клубни удлиненно-овальной формы, выровненные, среднего или крупного размера

Кожура желтого цвета, среднешелушащаяся. Мякоть – светло-желтая, обладает слабой мучнистостью и хорошими вкусовыми качествами (по дегустационным оценкам – 3-4 балла из 5). Клубни слабо развариваются (тип В), универсальны по кулинарному назначению.

Мякоть в процессе чистки и термической обработки не темнеет. В ней содержатся:

Полезные и питательные вещества Количество в 100 г сырого продукта
Сухие вещества 17,7-22 г
Крахмал 10-14,6 г
Белок 1,7-2 г
Витамин С 14,2 мг
«Импала» относится к числу универсальных сортов, пригодных для отваривания и обжаривания, приготовления пюре и салатов«Импала» относится к числу универсальных сортов, пригодных для отваривания и обжаривания, приготовления пюре и салатов

Клубни характеризуются высокой товарностью (89-94%) и средней устойчивостью к повреждениям при механизированной уборке. Несмотря на то, что урожай созревает очень быстро, он пригоден для хранения, но не слишком продолжительного: период покоя – средний, коэффициент сохранности (лежкость) – порядка 90%.

Урожайность

Сорт требует ранней выкопки. В зависимости от погодно-климатических условий и применяемой агротехники с каждого куста удается получить от 5-7 до 10-12 клубней товарного качества.

Картофель «Импала», по отзывам дачников, обеспечивает стабильно высокий урожай, закладывая в гнезде до 10-11 клубнеплодовКартофель «Импала», по отзывам дачников, обеспечивает стабильно высокий урожай, закладывая в гнезде до 10-11 клубнеплодов

Товарная урожайность высокая, значительно превосходящая стандарты, установленные на уровне раннеспелых сортов «Брянский ранний» и «Изора»:

  • в России средняя – 18,0-36,0 т/га, максимальная – 36,7 т/га (получена в Брянской области);
  • в Беларуси по результатам трехлетних полевых испытаний, проведенных на Минской ГСС, на 45-й день после всходов при первой копке – 17,2-28,6 т/га, на 55-й – 28,8-30,0 т/га, а на 65-й – 28,6-33,9 т/га. Максимальные показатели зафиксированы на уровне 32,9-45,1 т/га.

Устойчивость к болезням и вредителям, способы борьбы с ними

По информации оригинатора «Импала» обладает иммунитетом или резистентностью ко многим заболеваниям культуры:

Болезни и вредители Степень устойчивости Оценка
(по 9-балльной шкале)
Рак картофеля (D1) Высокая 9
Золотистая картофельная нематода (Ro1) Высокая 8
Парша обыкновенная Высокая 8
Вирусы Y (Yntn), А, Х, L Высокая 8
Вирус Yn Средняя 6
Парша порошистая Средняя 6
Фитофтороз клубней Средняя 6
Фитофтороз ботвы Ниже средней 4
Ризоктониоз Ниже средней 4

Однако ботва и клубни привлекательны для многочисленных вредителей: колорадского жука, проволочника (личинки жука-щелкуна), медведки, картофельной совки, моли, блошки и т. д.

Высокая устойчивость сорта не отменяет профилактических обработок пестицидами, которые защищают посадки от вредных насекомых, грибковых и вирусных инфекцийВысокая устойчивость сорта не отменяет профилактических обработок пестицидами, которые защищают посадки от вредных насекомых, грибковых и вирусных инфекций

Восприимчивость к ризоктониозу и фитофторозу, особенно по ботве, требует обязательного проведения мероприятий по защите растений. Ризоктониоз или черная парша (возбудитель Rhizoctonia solani) поражает картофель на всех этапах онтогенеза. Способствует развитию патогена ранняя глубокая посадка клубней в непрогретую сырую почву. Склероции способны сохраняться в ней и на растительных остатках в течение длительного времени в состоянии покоя, а при наступлении благоприятных условий (температура 15...21 ℃, влажность 70%) из них начинает прорастать грибница. Оптимальная почвенная среда для развития инфекции – суглинки с рН 5,5-6,5. Чтобы предупредить риск заражения, в первую очередь важно придерживаться правил севооборота: желательно не сажать картофель ежегодно на одном месте, а также после томатов, тыквы и свеклы, которые тоже поражаются этим фитопатогеном. Картофельные посадки лучше чередовать с бобовыми и зерновыми.

В перерывах между овощными культурами рекомендуется засевать грядки сидератамиВ перерывах между овощными культурами рекомендуется засевать грядки сидератами

Из дикорастущих растений ризоктония распространена на осоте, лебеде и хвоще, что обусловливает необходимость борьбы с сорняками. Основной способ защиты от инфекции – протравливание клубней. Для уничтожения мицелия, находящегося в почве, используют водный раствор фунгицида «Квадрис».

Возбудитель фитофтороза Phytophthora infestans также активизируется в условиях дождливой погоды и повышенной влажности воздуха, но при более высокой температуре (25 ℃), преимущественно во второй половине вегетации. Источником заражения чаще всего являются сорняки, в первую очередь – паслен черный, наиболее распространенный на картофельных полях в России. Зимует патоген в хранилищах на слабо пораженных клубнях, на всходах не развивается, но проявляется в начале цветения сначала на листьях нижнего яруса, а затем распространяется по всей надземной части. На клубни инфекция попадает с листьев во время дождя или в период уборки при соприкосновении с зараженной ботвой. Борьба с возбудителем заболевания включает обработку посадочного материала, а также опрыскивание растений фунгицидами «Оксихом», «Акробат», «Ридомил Голд», «Пилон», «Авиксил», «Арцерид».

Применение химических препаратов требует точного соблюдения дозировки и мер безопасностиПрименение химических препаратов требует точного соблюдения дозировки и мер безопасности

Сорт чувствителен к метрибузину, который входит в состав гербицидов, предназначенных для борьбы с однолетними двудольными и злаковыми сорняками. На ботве могут проявиться признаки увядания, поэтому такие препараты применяют перед посадкой или до первых всходов картофеля, когда сорные травы уже появились на поверхности почвы.

Достоинства и недостатки сорта

«Импала» обладает целым рядом преимуществ, среди которых:

  • скороспелость;
  • высокая и стабильная урожайность;
  • компактное расположение клубней в гнезде;
  • устойчивость к наиболее опасным заболеваниям культуры, к засухе и избыточному увлажнению;
  • неприхотливость к условиям выращивания;
  • отличные вкусовые качества;
  • высокая товарность;
  • стойкость к механическим повреждениям;
  • транспортабельность и лежкость;
  • универсальное использование.
Сорт востребован на коммерческом рынке, пригоден для механизированной уборки, мойки и чисткиСорт востребован на коммерческом рынке, пригоден для механизированной уборки, мойки и чистки

К числу недостатков можно отнести:

  • восприимчивость к ризоктониозу и фитофторозу;
  • подверженность поражению вредителями.

Агротехнические рекомендации

Семенной картофель «Импала» из холодного хранилища можно напрямую высаживать в почву, но для получения более быстрых и успешных результатов его рекомендуют предварительно проращивать.

Предпосадочная подготовка

За месяц до посадки температуру в хранилище советуют постепенно увеличить до +20 ℃, чтобы стимулировать прорастание. Однако для достижения большего эффекта перед проращиванием клубни следует озеленить. Для этого их помещают в ящики, раскладывая в 1-2 слоя, выставляют на улицу на яркое солнце и в течение 10-15 дней регулярно переворачивают. Затем посадочный материал переносят в светлое помещение с комнатной температурой. После достижения ростками длины 1,5-2 см температуру снижают до 10…12 ℃ для предотвращения их вытягивания. В результате температурного шока активируются дополнительные почки, которые обеспечивают более мощную корневую систему и надземную часть растений. Проращивание во влажном торфе или опилках стимулирует образование корешков, что ускоряет рост побегов и сокращает период до закладки молодых клубнеплодов.

Вытянувшиеся слабые ростки, которые формируются в процессе хранения в темном помещении, советуют обломать перед яровизациейВытянувшиеся слабые ростки, которые формируются в процессе хранения в темном помещении, советуют обломать перед яровизацией

Следующий этап подготовки семенного картофеля к посадке – обеззараживание. Самый простой и доступный способ – выдерживание в 1%-м растворе марганцовки в течение 30-40 минут. Для защиты от фитофтороза и ризоктониоза его погружают на 2-3 минуты в раствор медного купороса (5 г на 3 л воды). Многие огородники готовят смесь из 0,2 г медного купороса, 0,1 г марганцовки и 15 г борной кислоты, разводя в 1 л воды, и опрыскивают посадочный материал.

Менее концентрированный раствор (то же количество на 5 л воды) используют для замачивания на 20 минут.

Эффективны и удобны в применении комплексные препараты: «Фитоспорин-М», «Максим», «Иммуноцитофит», «Престиж». Биологические фунгициды хорошо зарекомендовали себя в борьбе с патогенной микрофлорой различного происхождения. «Фитоспорин-М» не только защищает картофель от возбудителей болезней (ризоктонии, фитофторы, альтернарии, гнилостных бактерий), но также повышает устойчивость растений к неблагоприятным погодным факторам за счет содержания бора, молибдена, меди и стимулирует развитие корневой системы благодаря наличию гуминовых веществ.

При выборе препаратов-протравителей следует учитывать возможную несовместимость с бордоской жидкостью и медным купоросомПри выборе препаратов-протравителей следует учитывать возможную несовместимость с бордоской жидкостью и медным купоросом

Одно из лучших средств для предпосадочной обработки – «Престиж КС», обладающий одновременно фунгицидным и инсектицидным действием. Он позволяет защитить картофель от ризоктониоза и парши обыкновенной, а также от многочисленных вредителей: проволочника, колорадского жука, тли, моли, трипсов и блошек, но при этом безопасен для человека, домашних животных и пчел.

Непосредственно перед высадкой в грунт клубни обрабатывают стимуляторами роста. Среди них наибольшей популярностью у садоводов пользуются:

  • «Эпин» – активизирует обменные процессы, ускоряет рост побегов и листьев, а также развитие корневой системы, за счет чего растение быстрее закладывает и формирует клубни, а в результате дает более высокий урожай;
  • янтарная кислота – повышает устойчивость к неблагоприятным факторам среды, способствует обильному цветению, росту и развитию корневой системы;
  • «Байкал ЭМ-1» – производители микробиологического удобрения позиционируют его как средство, позволяющее обойтись при выращивании картофеля без ежегодного севооборота. Раствором в концентрации 1:500 опрыскивают сначала семенной материал (обрабатывать можно только целые картофелины), а затем еще 3 раза по ботве в течение вегетации (1:1000).

Сроки и схема посадки

Компактное расположение клубней в гнезде позволяет размещать посадочные лунки на расстоянии 35 см в ряду и 65 см в междурядьях. В Средней полосе в зависимости от погоды к посадке приступают в конце апреля – первых числах мая. В южных регионах, где возможно получение двух урожаев за сезон, первый раз «Импалу» сажают в марте, повторно – в июле. Главное, чтобы к началу весенних работ почва прогрелась до 8...10 ℃. Глубина лунок определяется типом почвы: на суглинках достаточно 8-10 см, на супесях 12-15 см.

Расчетная норма посадки – 40 тыс. клубней (фракции 35/55 мм) на 1 гектар, на садовых участках их размещают на расстоянии 35-40 см друг от другаРасчетная норма посадки – 40 тыс. клубней (фракции 35/55 мм) на 1 гектар, на садовых участках их размещают на расстоянии 35-40 см друг от друга

Уход за растениями

Еще до появления всходов посадки желательно прорыхлить, одновременно удаляя сорняки.

При высоте побегов 10-15 см можно приступать к первому окучиванию. Оно позволяет обогатить корнеобитаемый слой кислородом и предупреждает испарение из него влаги. Повторяют этот прием спустя 2 недели, основное его назначение – увеличение числа столонов, на которых закладываются дополнительные клубни. В дальнейшем необходимость в окучивании определяется состоянием гряд: оно необходимо, если клубни оголились в результате размывания почвы сильными дождями или при поливе. С первым окучиванием обычно совмещают подкормки азотом. Для «Импалы» требуется меньшее количество азотных удобрений, чем для других ранних сортов, однако их недостаток на бедных почвах может привести к недобору урожая. Чаще всего в качестве источника этого элемента используют настой куриного помета, мочевину или аммиачную селитру.

В минеральных комплексах, применяемых на этапе цветения, должны преобладать фосфор и калийВ минеральных комплексах, применяемых на этапе цветения, должны преобладать фосфор и калий

В период бутонизации и цветения вносят калийные и фосфорные удобрения: сульфат калия, золу, калийную селитру, калимагнезию, раствор коровяка (1:10) с добавлением суперфосфата (2 ст. л./10 л воды). Необходимые макро-  и микроэлементы быстрее усваиваются растениями при внекорневых подкормках монокалийфосфатом, «Агриколой», «Кристалоном». Они содержат небольшое количество азота, но богаты фосфором и калием. При сильном отставании в росте кусты можно подкормить раствором мочевины и сульфата калия (по столовой ложке на 10 л) путем опрыскивания ботвы во время цветения и сразу после него.

Учитывая восприимчивость сорта к фитофторе, ботву рекомендуется скашивать, не дожидаясь полегания, за 10-14 дней до выкопки урожаяУчитывая восприимчивость сорта к фитофторе, ботву рекомендуется скашивать, не дожидаясь полегания, за 10-14 дней до выкопки урожая

Ранний срок созревания позволяет растениям уйти от сезонных вспышек фитофторы, однако в годы с дождливым летом это удается не всегда. Чтобы избежать заражения клубней от ботвы, к обязательным агротехническим требованиям относится ее обрезка за 2 недели до уборки основного урожая. Кроме того, это ускорит созревание клубней. После просушки картофель на 2 недели переносят в хорошо вентилируемое помещение, где картошка окончательно дозреет и приобретет характерный для сорта вкус, после чего ее можно отправлять в хранилище или реализовывать.

Отзывы огородников

Ульяна, 40 лет, г. Альметьевск

Мне Импала нравится давно, выращиваю ее уже несколько лет. Заметила, что на 4-й год урожай заметно снизился, и было больше мелочи. Предварительно проращиваю и стараюсь посадить как можно раньше, чтобы поесть молодой картошечки уже в конце июня. Да и ботва тогда не успевает заболеть фитофторозом. Вкус у картошки хороший, текстура не слишком рассыпчатая и водянистая.

Иван, 52 года, Владимирская обл.

Для раннего урожая картошки мы высаживаем Импалу. Она просто спринтер! Корнеплоды быстро набирают размер и вес, независимо от погоды. Высота кустов не больше 70 см, они достаточно густые с белыми цветками. Растения практически не болеют. На дачном участке сажаем постоянно на одном месте, осенью и ранней весной засеваем его сидератами. Семенной материал обновляем регулярно, раз в 3-4 года. Картошка по виду красивая – ровная, чистая и по вкусу отличная, подходит для всех видов приготовления.

Андрей, 46 лет, г. Харабали

В наших условиях раннеспелые сорта картошки, например, Импала, вполне годятся для получения двойного урожая за сезон. Мы выращиваем в основном на продажу, посадку проводим в конце марта и в мае. Для хранения этот сорт не очень подходит, гниет сильно. Так что используем ее сразу на еду.

Видео

Личным опытом выращивания картофеля сорта «Импала», мнениями об урожайности и вкусовых качествах делятся огородники из разных регионов в видеосюжетах:

Об авторе:
Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 4.86 (14 голосов)
Знаете ли вы, что:

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Поделиться:
Читайте также
Интересно
Интересно Кофе как удобрение для огорода и комнатных растений
Прочее
Прочее Многолетние цветы для клумбы
Интересно
Интересно Как отвадить котов гадить на грядки
Чеснок
Чеснок Что сажать после чеснока на следующий год
Утки
Утки Породы уток
Интересно
Интересно Аптечные препараты на огороде: польза и вред
Лаванда
Лаванда Выращивание лаванды в открытом грунте
Посадка
Посадка Можно ли сажать перцы и помидоры в одной теплице вместе
Интересно
Интересно Крапива: 5 способов применения в саду и огороде
Прочее
Прочее Денежное дерево: выращивание и уход в домашних условиях
Тюльпан
Тюльпан Как хранить луковицы тюльпанов
Интересно
Интересно Огородный севооборот
Прочее
Прочее Выращивание гипсофилы
Картофель
Картофель Картофель «Королева Анна»: описание сорта, фото и отзывы
Яблоня
Яблоня Когда и как правильно сажать яблони
Интересно
Интересно Топ-20 лучших товаров с АлиЭкспресс для сада и огорода
Перепела
Перепела Содержание перепелов
Интересно
Интересно Как пчелы делают мед
Интересно
Интересно Как убрать осиное гнездо
Интересно
Интересно Как вырастить авокадо из косточки
Вопросы читателей

Вопрос: Приезжаю на дачу только в выходные, но в теплицу днем не зайти, такая там стоит жара. Очень жаль, что не хватает времени на всю необходимую работу. Слышала, что в таких случаях помогает затеняющая сетка, наброшенная сверху на теплицу. Это правда?

Ответ: Правда. Проблема действительно серьезная. И она не только и не столько в том, что в жаркие дни влад... | Читать далее

Вопрос: Урожай сладкого перца я замораживаю и консервирую, но хотелось бы самые красивые и крупные плоды сохранить подольше свежими. Как это сделать?

Ответ: Крупные неповрежденные плоды сладкого перца можно сохранить свежими в течение 2-3 месяцев. Для этого... | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Прочее
Прочее Алоэ: посадка и выращивание в домашних условиях
Грибы
Грибы Как солить грибы в домашних условиях: рецепты
Интересно
Интересно Что делать если укусила оса или пчела
Сидераты
Сидераты Фацелия как сидерат
Картофель
Картофель Что можно сажать после картофеля на следующий год
Интересно
Интересно Марганцовка: применение в саду и огороде
Травы
Травы Как сушить иван-чай
Интересно
Интересно Топ-5 ошибок при выращивании томатов
Интересно
Интересно Украшения для сада и дачи: 20 лучших товаров с АлиЭкспресс
Огурец
Огурец Пятна на листьях огурцов: причины и лечение
Подсолнечник
Подсолнечник Как вырастить подсолнух на даче
Коровы
Коровы Календарь отела коров
Борьба с вредителями
Борьба с вредителями Как избавиться от колорадского жука на картошке навсегда народными и химическими средствами
Инструмент
Инструмент Плоскорез Фокина
Прочее
Прочее Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
Сидераты
Сидераты Рожь как сидерат
Интересно
Интересно Новинки для выращивания рассады с АлиЭкспресс
Тыква
Тыква Тыква баттернат: описание сортов, характеристика, фото и отзывы
Сидераты
Сидераты Сидераты для огорода
Фиалка
Фиалка Сорта фиалок