МЕНЮОгородум.RU

Когда сажать на рассаду черешковый сельдерей

Сельдерей черешковый в последнее время приобретает все большую популярность у отечественных садоводов-любителей, оценивших приятный вкус и аромат, диетические свойства и уникальный химический состав растения. Агротехника выращивания полезных, сочных, хрустящих стеблей сходна с культивированием листовых и корневых разновидностей, но имеет ряд особенностей. Так как вегетационный период довольно длительный, важно правильно определить, когда сажать черешковый сельдерей на рассаду, чтобы вовремя высадить сеянцы в открытый грунт и получить урожай в оптимальные для вашей климатической зоны сроки.

Все виды культуры обладают высокой пищевой ценностью и отличными вкусовыми качествамиВсе виды культуры обладают высокой пищевой ценностью и отличными вкусовыми качествами

Растение – двулетнее. На первом году формирует розетку листьев с длинными крепкими черешками, на втором выбрасывает цветонос.

Выбор и подготовка посадочного материала

При планировании посева ценного овоща необходимо учитывать следующие факторы:

  • сроки созревания или наступления хозяйственной спелости, исходя из биологических особенностей выбранного сорта;
  • продолжительность безморозного периода в конкретной природно-климатической зоне;
  • примерную дату окончания весенних заморозков;
  • оптимальный возраст сеянцев к моменту их высадки в открытый грунт;
  • качество семян.

Сорта и гибриды

В зависимости от сроков созревания, сорта черешкового сельдерея, предназначенные для садово-огородных условий выращивания, подразделяют на ранние, среднеранние и среднеспелые. Их вегетационный период составляет от 83-135 дней до 160-180. При выборе подходящего сорта или гибрида важно учитывать климатические условия региона, например, среднеспелые с успехом выращиваются в Центральном Черноземье, а на Урале и в Сибири лучше отдать предпочтение ранним.

Растение холодостойкое, но при температуре ниже +10 ℃ проявляет склонность к цветушности на первом году вегетацииРастение холодостойкое, но при температуре ниже +10 ℃ проявляет склонность к цветушности на первом году вегетации

По состоянию на 2021 год в Госреестре РФ официально зарегистрировано более двух десятков сортов и гибридов, рекомендованных для возделывания на всей территории страны. Основные характеристики некоторых из них, в том числе сроки достижения хозяйственной годности после появления полных всходов, рассмотрим в таблице:

Название сорта/гибрида Высота розетки, см Масса одного растения, г Период созревания, дней
«Атлант» 40-45 300-340 165-170
«Бодрый день» 90 250 135
«Вячеслав» 45 150 120
«Жених» 45-48 320-390 150-160
«Королевский» 60-70 150-180 85-95
«Мамбо F1» 30 220-250 83
«Монтерей F1» 50 480-500 80-100
«Танго F1» 50 До 1000 160-180
«Хруст» 40-45 350-400 140-160
Информацию о продолжительности вегетационного периода производители обычно указывают на упаковках с семенамиИнформацию о продолжительности вегетационного периода производители обычно указывают на упаковках с семенами

Определение сроков посева

Оптимальное время для подготовки рассады черешкового сельдерея подбирают следующим образом: от даты начала безморозного периода (после окончания возвратных заморозков) по календарю в обратном порядке отсчитывают рекомендуемый возраст сеянцев в днях. Например, если в средней полосе риск заморозков сохраняется до конца мая – начала июня, а рассаду большинства сортов в домашних условиях выращивают до 70-90 дней, то семена нужно посеять во второй половине февраля – первой декаде марта.

Подпишитесь на наш Телеграм-канал - Огородум: сад и огород
Сеянцы считаются готовыми к высадке в открытый грунт при наличии 5-6 листьев и хорошо развитой корневой системыСеянцы считаются готовыми к высадке в открытый грунт при наличии 5-6 листьев и хорошо развитой корневой системы

Ингибиторы всхожести

У семян сельдерея, как и у других зонтичных, имеется особенность, которая влияет на всхожесть и, следовательно, на продолжительность рассадного периода. Она заключается в наличии большого количества эфирных масел, которые тормозят процесс набухания и появления всходов на срок до двух недель. Перед посевом нужно позаботиться о том, чтобы удалить из семян природные ингибиторы. Для этого посадочный материал замачивают в чистой воде комнатной температуры на 2-3 суток. Воду рекомендуется менять каждые 5-6 часов. Если не предпринимать мер по удалению эфирных масел, то необходимо учитывать задержку прорастания семян и сдвигать дату посева на более ранний срок.

Учитывая туговсхожесть семян и длительный вегетационный период, предпосевную подготовку начинают, как правило, в февралеУчитывая туговсхожесть семян и длительный вегетационный период, предпосевную подготовку начинают, как правило, в феврале

Советы по посеву и уходу за рассадой

Для получения хорошей крепкой рассады сельдерея в домашних условиях в качестве посадочных емкостей лучше использовать кассеты (2,5×2,5×3,5 см), индивидуальные стаканчики или торфяные таблетки, чтобы обойтись без пикировки.

Питательный субстрат обычно готовят из смеси верхового торфа, обогащенного минеральными удобрениями, и перлита. Семена раскладывают на увлажненную поверхность, не заглубляя, поливают водой и прикрывают пленкой для создания благоприятного микроклимата. Емкости размещают в теплом месте. Оптимальная температура на этапе проклевывания – 20...24 ℃. После появления всходов (на 10-12-й день) специалисты советуют переставить сеянцы в более прохладное помещение (12...15 ℃) на 5-7 дней. В дальнейшем для полноценного роста и развития растений желательно обеспечить температурный режим в диапазоне 16...20 ℃.

На состоянии всходов может отрицательно сказаться недостаток освещенности в ранневесенний период – при необходимости их досвечивают фитолампамиНа состоянии всходов может отрицательно сказаться недостаток освещенности в ранневесенний период – при необходимости их досвечивают фитолампами

За 10-14 дней до планируемой высадки начинают закаливание, проводя регулярные проветривания или вынося ящики с рассадой на улицу. Растения рекомендуют полить раствором стимулятора роста, например, «Циркон», «Эпин» (1 мл на 10 л воды), чтобы после пересадки они лучше справились со стрессом и быстрее укоренились.

Высадка в открытый грунт и специфика агротехники

Готовую рассаду высаживают на грядки, когда почвы прогреется до 10...12 ℃, а дневная температура воздуха установится на уровне 16...18 ℃. Для сельдерея хорошо подходят суглинки и глинистые грунты, влагоемкие, дренированные. На более легких песчаниках для успешного выращивания советуют предусматривать капельный полив.

С учетом правил севооборота для посадки нельзя отводить участки после родственных культур семейства Зонтичные (морковь, петрушка, другие виды сельдерея, укроп, фенхель).

Сельдерейные грядки лучше всего разбить там, где росла капуста, картофель, тыквенные, под которые был внесен большой объем органики.

Посадку обычно проводят рядовым способом по схеме: 20-25×40 смПосадку обычно проводят рядовым способом по схеме: 20-25×40 см

При посадке важно следить, чтобы точка роста не была засыпана землей – чрезмерное заглубление может привести к гибели растения. По окончании посадочных работ грядки поливают сверху, устраивая дождевание.

«Отбеливание» черешков

Чтобы придать черешкам более нежный вкус без излишней пряности и слишком интенсивного аромата, некоторые овощеводы рекомендуют выполнять так называемое отбеливание, то есть изоляцию стеблей от прямых солнечных лучей. Этот прием препятствует образованию хлорофилла – зеленого пигмента. Отбеливание черешков следует начинать, когда розетка достигает высоты 30 см. Для «обертывания» используют картон, бумагу, светлый нетканый материал, мульчирование соломой, окучивание. Перед укрытием черешки собирают в компактный пучок и фиксируют, обвязывая (не туго) шпагатом или тканевыми лентами.

Защищая черешки от солнечного света, листья важно оставлять открытымиЗащищая черешки от солнечного света, листья важно оставлять открытыми

Гораздо проще иметь дело с «самоотбеливающимися» сортами, такими как «Золотой», «Малахит». Этим растениям не требуется искусственное затемнение стеблей.

При благоприятных погодных условиях и грамотном уходе можно получить отличный урожай сельдерея, признанного многими приверженцами здорового питания в качестве полезного диетического продукта.

Видео

В заключение предлагаем посмотреть несколько видеороликов, в которых огородники из разных регионов делятся личным опытом выращивания черешкового сельдерея рассадным способом:

Автор: Дарья Вилкова

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 4.90 (63 голосов)
Знаете ли вы, что:

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Поделиться:
Читайте также
Прочее
Прочее Какие цветы сочетаются друг с другом на клумбе
Огурец
Огурец Сорта огурцов для выращивания на подоконнике
Прочее
Прочее Выращивание гипсофилы
Интересно
Интересно Украшения для сада и дачи: 20 лучших товаров с АлиЭкспресс
Прочее
Прочее Посадка настурции на рассаду
Интересно
Интересно Колодец или скважина – что выбрать для дома и дачи
Малина
Малина Посадка малины весной
Гуси
Гуси Как ощипать гуся
Прочее
Прочее Выращивание маргариток
Календарь
Календарь Стоит ли доверять лунным посевным календарям?
Посадка
Посадка Посадка газонной травы
Виноград
Виноград Дикий виноград
Посадка
Посадка Посадка сирени в открытый грунт
Прочее
Прочее Суккуленты: посадка и выращивание в домашних условиях
Огурец
Огурец Выращивание огурцов на подоконнике
Прочее
Прочее Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
Интересно
Интересно Как правильно поливать деревья и кусты в саду
Картофель
Картофель Что можно сажать после картофеля на следующий год
Интересно
Интересно Как отвадить котов гадить на грядки
Георгина
Георгина Посадка однолетних георгин на рассаду
Вопросы читателей

Вопрос: Какой севок лучше покупать: крупный или мелкий? Мне говорили, что чем крупнее, тем больше и качественней получается репка. Правда ли это?

Ответ: На самом деле, это не так. Размеры и качество головок репчатого лука зависят от сортовых характерист... | Читать далее

Вопрос: Нужно ли как-то обрабатывать теплицу весной?

Ответ: Полную весеннюю обработку теплицы делают в двух случаях: когда соответствующие процедуры по какой-то... | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Пчеловодство
Пчеловодство Разведение пчел для начинающих: семь главных вопросов
Огурец
Огурец Топ-7 ошибок при выращивании огурцов
Прочее
Прочее Декоративная трава для клумбы
Интересно
Интересно Топ-5 ошибок при выращивании томатов
Посадка
Посадка Можно ли сажать перцы и помидоры в одной теплице вместе
Прочее
Прочее Денежное дерево: выращивание и уход в домашних условиях
Интересно
Интересно Как вырастить авокадо из косточки
Перепела
Перепела Содержание перепелов
Чеснок
Чеснок Что сажать после чеснока на следующий год
Интересно
Интересно Огородный севооборот
Прочее
Прочее Посадка ранункулюсов в открытый грунт
Интересно
Интересно Марганцовка: применение в саду и огороде
Календарь
Календарь Лунный посевной календарь на март 2023
Лаванда
Лаванда Выращивание лаванды в открытом грунте
Интересно
Интересно Полезные насекомые в саду и огороде
Подсолнечник
Подсолнечник Как вырастить подсолнух на даче
Интересно
Интересно Новинки для выращивания рассады с АлиЭкспресс
Интересно
Интересно Как пчелы делают мед
Интересно
Интересно Способы применения 5-литровых пластиковых бутылок на даче
Инструмент
Инструмент Плоскорез Фокина