МЕНЮОгородум.RU

Когда сажать на рассаду черешковый сельдерей

Сельдерей черешковый в последнее время приобретает все большую популярность у отечественных садоводов-любителей, оценивших приятный вкус и аромат, диетические свойства и уникальный химический состав растения. Агротехника выращивания полезных, сочных, хрустящих стеблей сходна с культивированием листовых и корневых разновидностей, но имеет ряд особенностей. Так как вегетационный период довольно длительный, важно правильно определить, когда сажать черешковый сельдерей на рассаду, чтобы вовремя высадить сеянцы в открытый грунт и получить урожай в оптимальные для вашей климатической зоны сроки.

Все виды культуры обладают высокой пищевой ценностью и отличными вкусовыми качествамиВсе виды культуры обладают высокой пищевой ценностью и отличными вкусовыми качествами

Растение – двулетнее. На первом году формирует розетку листьев с длинными крепкими черешками, на втором выбрасывает цветонос.

Выбор и подготовка посадочного материала

При планировании посева ценного овоща необходимо учитывать следующие факторы:

  • сроки созревания или наступления хозяйственной спелости, исходя из биологических особенностей выбранного сорта;
  • продолжительность безморозного периода в конкретной природно-климатической зоне;
  • примерную дату окончания весенних заморозков;
  • оптимальный возраст сеянцев к моменту их высадки в открытый грунт;
  • качество семян.

Сорта и гибриды

В зависимости от сроков созревания, сорта черешкового сельдерея, предназначенные для садово-огородных условий выращивания, подразделяют на ранние, среднеранние и среднеспелые. Их вегетационный период составляет от 83-135 дней до 160-180. При выборе подходящего сорта или гибрида важно учитывать климатические условия региона, например, среднеспелые с успехом выращиваются в Центральном Черноземье, а на Урале и в Сибири лучше отдать предпочтение ранним.

Растение холодостойкое, но при температуре ниже +10 ℃ проявляет склонность к цветушности на первом году вегетацииРастение холодостойкое, но при температуре ниже +10 ℃ проявляет склонность к цветушности на первом году вегетации

По состоянию на 2024 год в Госреестре РФ официально зарегистрировано более четырех десятков сортов и гибридов, рекомендованных для возделывания на всей территории страны.

Основные характеристики некоторых из них, в том числе сроки достижения хозяйственной годности после появления полных всходов, рассмотрим в таблице:

Название сорта/гибрида Высота розетки, см Масса одного растения, г Период созревания, дней
«Атлант» 40-45 300-340 165-170
«Бодрый день» 90 250 135
«Вячеслав» 45 150 120
«Жених» 45-48 320-390 150-160
«Королевский» 60-70 150-180 85-95
«Мамбо F1» 30 220-250 83
«Монтерей F1» 50 480-500 80-100
«Танго F1» 50 До 1000 160-180
«Хруст» 40-45 350-400 140-160
Информацию о продолжительности вегетационного периода производители обычно указывают на упаковках с семенамиИнформацию о продолжительности вегетационного периода производители обычно указывают на упаковках с семенами

Определение сроков посева

Оптимальное время для подготовки рассады черешкового сельдерея подбирают следующим образом: от даты начала безморозного периода (после окончания возвратных заморозков) по календарю в обратном порядке отсчитывают рекомендуемый возраст сеянцев в днях. Например, если в средней полосе риск заморозков сохраняется до конца мая – начала июня, а рассаду большинства сортов в домашних условиях выращивают до 70-90 дней, то семена нужно посеять во второй половине февраля – первой декаде марта.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
Сеянцы считаются готовыми к высадке в открытый грунт при наличии 5-6 листьев и хорошо развитой корневой системыСеянцы считаются готовыми к высадке в открытый грунт при наличии 5-6 листьев и хорошо развитой корневой системы

Ингибиторы всхожести

У семян сельдерея, как и у других зонтичных, имеется особенность, которая влияет на всхожесть и, следовательно, на продолжительность рассадного периода. Она заключается в наличии большого количества эфирных масел, которые тормозят процесс набухания и появления всходов на срок до двух недель. Перед посевом нужно позаботиться о том, чтобы удалить из семян природные ингибиторы. Для этого посадочный материал замачивают в чистой воде комнатной температуры на 2-3 суток. Воду рекомендуется менять каждые 5-6 часов. Если не предпринимать мер по удалению эфирных масел, то необходимо учитывать задержку прорастания семян и сдвигать дату посева на более ранний срок.

Учитывая туговсхожесть семян и длительный вегетационный период, предпосевную подготовку начинают, как правило, в февралеУчитывая туговсхожесть семян и длительный вегетационный период, предпосевную подготовку начинают, как правило, в феврале

Советы по посеву и уходу за рассадой

Для получения хорошей крепкой рассады сельдерея в домашних условиях в качестве посадочных емкостей лучше использовать кассеты (2,5×2,5×3,5 см), индивидуальные стаканчики или торфяные таблетки, чтобы обойтись без пикировки.

Питательный субстрат обычно готовят из смеси верхового торфа, обогащенного минеральными удобрениями, и перлита. Семена раскладывают на увлажненную поверхность, не заглубляя, поливают водой и прикрывают пленкой для создания благоприятного микроклимата. Емкости размещают в теплом месте. Оптимальная температура на этапе проклевывания – 20...24 ℃.

После появления всходов (на 10-12-й день) специалисты советуют переставить сеянцы в более прохладное помещение (12...15 ℃) на 5-7 дней. В дальнейшем для полноценного роста и развития растений желательно обеспечить температурный режим в диапазоне 16...20 ℃.

На состоянии всходов может отрицательно сказаться недостаток освещенности в ранневесенний период – при необходимости их досвечивают фитолампамиНа состоянии всходов может отрицательно сказаться недостаток освещенности в ранневесенний период – при необходимости их досвечивают фитолампами

За 10-14 дней до планируемой высадки начинают закаливание, проводя регулярные проветривания или вынося ящики с рассадой на улицу. Растения рекомендуют полить раствором стимулятора роста, например, «Циркон», «Эпин» (1 мл на 10 л воды), чтобы после пересадки они лучше справились со стрессом и быстрее укоренились.

Высадка в открытый грунт и специфика агротехники

Готовую рассаду высаживают на грядки, когда почвы прогреется до 10...12 ℃, а дневная температура воздуха установится на уровне 16...18 ℃.

Для сельдерея хорошо подходят суглинки и глинистые грунты, влагоемкие, дренированные. На более легких песчаниках для успешного выращивания советуют предусматривать капельный полив.

С учетом правил севооборота для посадки нельзя отводить участки после родственных культур семейства зонтичные (морковь, петрушка, другие виды сельдерея, укроп, фенхель).

Сельдерейные грядки лучше всего разбить там, где росла капуста, картофель, тыквенные, под которые был внесен большой объем органики.

Посадку обычно проводят рядовым способом по схеме: 20-25×40 смПосадку обычно проводят рядовым способом по схеме: 20-25×40 см

При посадке важно следить, чтобы точка роста не была засыпана землей – чрезмерное заглубление может привести к гибели растения. По окончании посадочных работ грядки поливают сверху, устраивая дождевание.

«Отбеливание» черешков

Чтобы придать черешкам более нежный вкус без излишней пряности и слишком интенсивного аромата, некоторые овощеводы рекомендуют выполнять так называемое отбеливание, то есть изоляцию стеблей от прямых солнечных лучей. Этот прием препятствует образованию хлорофилла – зеленого пигмента.

Отбеливание черешков следует начинать, когда розетка достигает высоты примерно 30 см. Для «обертывания» используют картон, бумагу, светлый нетканый материал, мульчирование соломой, окучивание. Перед укрытием черешки собирают в компактный пучок и фиксируют, обвязывая (не туго) шпагатом или тканевыми лентами.

Защищая черешки от солнечного света, листья важно оставлять открытымиЗащищая черешки от солнечного света, листья важно оставлять открытыми

Гораздо проще иметь дело с «самоотбеливающимися» сортами, такими как «Золотой», «Малахит». Этим растениям не требуется искусственное затемнение стеблей.

При благоприятных погодных условиях и грамотном уходе можно получить отличный урожай сельдерея, признанного многими приверженцами здорового питания в качестве полезного диетического продукта.

Видео

В заключение предлагаем посмотреть несколько видеороликов, в которых огородники из разных регионов делятся личным опытом выращивания черешкового сельдерея рассадным способом:

Автор: Дарья Вилкова

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 4.88 (65 голосов)
Знаете ли вы, что:

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Поделиться:
Читайте также
Лаванда
Лаванда Выращивание лаванды в открытом грунте
Интересно
Интересно Как избавиться от сорняков на дачном участке и огороде
Яблоня
Яблоня Когда и как правильно сажать яблони
Интересно
Интересно Как отвадить котов гадить на грядки
Тюльпан
Тюльпан Посадка тюльпанов
Перепела
Перепела Содержание перепелов
Посадка
Посадка Посадка газонной травы
Интересно
Интересно Как вырастить авокадо из косточки
Огурец
Огурец Пятна на листьях огурцов: причины и лечение
Прочее
Прочее Девять красивых однолетников, цветущих все лето
Интересно
Интересно Что делать если укусила оса или пчела
Роза
Роза Посадка роз
Огурец
Огурец Топ-7 ошибок при выращивании огурцов
Грибы
Грибы Как солить грибы в домашних условиях: рецепты
Инструмент
Инструмент Плоскорез Фокина
Интересно
Интересно Как убрать осиное гнездо
Картофель
Картофель Что можно сажать после картофеля на следующий год
Кролики
Кролики Разведение кроликов
Прочее
Прочее Выращивание укропа на подоконнике
Интересно
Интересно Аптечные препараты на огороде: польза и вред
Вопросы читателей

Вопрос: Периодически в рекламе и на упаковках с семенами встречаю информацию о томатах, которые «не пасынкуются» или «не нуждаются в пасынковании». Хотелось бы разобраться в том, что это значит.

Ответ: Это типичные маркетинговые приемы, основанные на путанице в терминологии. Помидоров, которые совсем... | Читать далее

Вопрос: Что можно посеять на огороде в Подмосковье осенью, чтобы получить хороший урожай в следующем сезоне?

Ответ: Из овощных культур, помимо чеснока (дольками) и репчатого лука (севком и чернушкой), в средней полос... | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Прочее
Прочее Выращивание мяты на подоконнике
Прочее
Прочее Выращивание гипсофилы
Прочее
Прочее Алоэ: посадка и выращивание в домашних условиях
Куры
Куры Витамины для цыплят
Прочее
Прочее Денежное дерево: выращивание и уход в домашних условиях
Прочее
Прочее Многолетние цветы для клумбы
Посадка
Посадка Какие растения можно сажать рядом, а какие – нельзя
Огурец
Огурец Сорта огурцов для выращивания на подоконнике
Посадка
Посадка Можно ли сажать перцы и помидоры в одной теплице вместе
Сидераты
Сидераты Рожь как сидерат
Прочее
Прочее Выращивание маргариток
Прочее
Прочее Стерилизация банок в духовке: инструкция и полезные рекомендации
Прочее
Прочее Чем подкормить комнатные цветы
Коровы
Коровы Календарь отела коров
Сидераты
Сидераты Сидераты для огорода
Интересно
Интересно Выращивание имбиря в домашних условиях
Прочее
Прочее Декоративная трава для клумбы
Интересно
Интересно Кофе как удобрение для огорода и комнатных растений
Посадка
Посадка Как сажать семена в торфяные таблетки
Прочее
Прочее Замиокулькас: выращивание и уход в домашних условиях