МЕНЮОгородум.RU

Лук «Стригуновский»: описание сорта, фото и отзывы

«Стригуновский» лук хорошо известен в России еще с ХVIII века. Заслуги по его выведению принадлежат жителям села Стригуны Борисовского района Белгородской области. Сорт под названием «Стригуновский местный» был включен в Госреестры России (в 1943 году), Беларуси (в 1950 году) и до сих пор считается одним из лучших достижений народной селекции овощных культур.

В начале XX века репчатому луку «Стригуновский местный» была присуждена Золотая медаль на всемирной выставке в Париже, а в 1974 году сорт был удостоен Большой золотой медали на Лейпцигской весенней ярмарке В начале XX века репчатому луку «Стригуновский местный» была присуждена Золотая медаль на всемирной выставке в Париже, а в 1974 году сорт был удостоен Большой золотой медали на Лейпцигской весенней ярмарке
До 90-х годов прошлого века «Стригуновский» выращивали в семеноводческих хозяйствах Белгородской и Воронежской области, в Краснодарском и Ставропольском крае, а также в Узбекистане и Казахстане. Например, Воронежская ООС ежегодно реализовывала от 30 до 50 ц элитных семян, обеспечивая посадочным материалом все регионы России. В настоящее время промышленное производство прекращено и на рынок часто поступают семена неизвестной репродукции и сомнительного качества.

Отечественным специалистам, проводившим длительную работу по районированию и совершенствованию сортовых характеристик, удалось добиться высокой экологической пластичности, адаптированности к различным агроклиматическим условиям, стабильной урожайности и неповторимого вкуса луковиц, пригодных для длительного хранения. Сорт рекомендуется к выращиванию во всех регионах России и успешно культивируется в странах постсоветского пространства. Он входит в число овощных культур, предназначенных для личного и товарного производства, пользуется заслуженной популярностью у огородников-любителей и профессиональных фермеров.

«Стригуновский местный» широко используется в селекционных программах как источник ценных качеств. Он послужил исходной формой для создания новых сортов и гибридов репчатого лука, например, «Стригуновский косовский», «Воронежский 86», «Халцедон», «Черниговский», «Эльдорадо» и других.

Основные характеристики

Приведем наиболее значимые свойства сорта в таблице:

Параметр Характеристика
Культура Лук репчатый (Allium cepa L.)
Сорт «Стригуновский местный» («Стригуновский», «Стригунок»)
Сроки созревания Ранние (раннеспелый): технической спелости достигает через 77-98 дней с момента появления всходов
Тип растения Острый
Назначение Универсальное
Условия выращивания Товарное производство, приусадебное возделывание
Урожайность Высокая: 4,8-6 кг/м2 (до 8 кг/м2); в промышленных насаждениях – 11,8-32,7 т/га
Вес луковицы 45-80 г
Форма Округлая, с небольшим сбегом вверх и вниз
Цвет чешуй Внешние (сухие) желтые с розовым или светло-серым оттенком; внутренние (сочные) – белые
Вкусовые качества Отличные – пряный, острый, сочный
Вызреваемость луковиц на момент уборки 49-97%
Продолжительность хранения 9-12 месяцев
Год внесения в Госреестр РФ 1943
Рекомендуемые регионы выращивания Все
Оригинаторы ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» (Московская обл.); Ассоциация по семеноводству овощных культур «Сортсемовощ» (г. Москва); ЗАО НПФ «Российские семена» (г. Москва); ООО Агрофирма «Аэлита» (г. Москва); ООО «Сатива» (г. Белгород); Насруллаев Ниязи Мехьеддин (Московская обл.); ООО «Гетерозисная селекция» (Челябинская обл.)
Год внесения в Госреестр Беларуси 1950
Рекомендуемые регионы выращивания Все
Лук «Стригуновский» рекомендован для выращивания на репку в двулетней культуре из севка Лук «Стригуновский» рекомендован для выращивания на репку в двулетней культуре из севка

Урожайность

На юге нашей страны сорт успешно возделывают в однолетней культуре, проводя подзимний или весенний посев семян в открытый грунт. В Средней полосе, Сибири и на Урале лучшие результаты получаются при традиционном способе с посадкой севка. По мнению опытных огородников, самые крупные луковицы формируются при выращивании через рассаду, но вызревают они позже. Данные полевых испытаний в Иркутской области подтверждают, что рассадный способ обеспечивает урожаи «Стригуновского» до 4,8-6 кг/м2 (при посеве в начале марта и высадке рассады в открытый грунт в возрасте 70 дней).

Урожайность и товарность репки во многом зависят от климатических и погодных условий, механического и химического состава почвы, интенсивности применяемой агротехники Урожайность и товарность репки во многом зависят от климатических и погодных условий, механического и химического состава почвы, интенсивности применяемой агротехники

Сорт характеризуется стабильной продуктивностью, так как при благоприятных условиях и соблюдении агротехнических требований способен давать 11,8-32,7 т/га.

Товарные и вкусовые качества

Луковицы выровненные, округлой формы, с небольшим сбегом к верху и к низу. Сухие (наружные) чешуи плотные, желтые с розовым или светло-серым оттенком; сочные (внутренние) – белые. Согласно отзывам, лук «Стригуновский» отличается пряным острым вкусом с классическим послевкусием и ароматом. Листья средних размеров, полупрямостоячие, со слабым изгибом верхушки, зеленые с легким восковым налетом.

«Стригуновский» широко используют в кулинарии: он прекрасно подходит для употребления в свежем виде, приготовления любых блюд и для переработки «Стригуновский» широко используют в кулинарии: он прекрасно подходит для употребления в свежем виде, приготовления любых блюд и для переработки

Основные показатели качества репчатого лука: пищевые и вкусовые свойства, а также лежкость зависят от химического состава. По результатам исследований, проведенных специалистами лаборатории физиологии и продуктивности растений СИФИБР СО РАН (Иркутский ГАУ), в луковицах сорта содержатся:

Способ выращивания Полезные и питательные вещества (в 100 г продукта)
Сухое вещество, % Сахароза, % Моносахара, % Витамин С, мг/%
Севком 15,4 1,97 1,68 17,6
Семенами (через рассаду) 13,9 0,53 2,83 13

Из приведенной таблицы видно, что луковицы, выращенные рассадным способом, имеют пониженное содержание сухого вещества и сахарозы, что свидетельствует о меньшей вызреваемости. Однако, по утверждению специалистов, на их лежкости это не отражается.

Рекомендации по агротехнике

Посадочный материал данной разновидности культуры предлагают многие зарубежные и отечественные производители. Семена для удобства посадки выпускают в гранулированной или дражированной форме, а также размещают на специальных лентах; севок – в различной фасовке (от 0,5 кг).

На фото – семена сорта лука «Стригуновский местный» в упаковках известных отечественных агрофирм-производителей На фото – семена сорта лука «Стригуновский местный» в упаковках известных отечественных агрофирм-производителей

Можно использовать и свои семена, собранные с материнских растений, но, чтобы поддерживать показатели урожайности и устойчивости сорта на должной высоте, посадочный материал следует регулярно обновлять.

Правильное размещение семян при посеве повышает продуктивность и улучшает качество луковиц. При загущении в рядке размер головок уменьшается, а при изреженном посеве – увеличивается. Крупные головки чаще развиваются в краевых рядах, а мелкие – в серединных.

Лук-севок можно сажать весной или осенью:

  • подзимняя посадка имеет ряд преимуществ. Помимо экономии времени в разгар весенних работ и более быстрого созревания урожая (раньше на 3-4 недели, чем при весенней посадке) лук растет выносливым, устойчивым к заболеваниям и практически не стрелкуется. Озимый севок высаживают в октябре – ноябре, примерно за месяц до наступления устойчивых морозов. Как показывает практика, со сроками лучше немного затянуть, чем высадить слишком рано;
  • рекомендуемые сроки весенней посадки лука-севка на репку приходятся на конец апреля – начало мая, когда в почве еще сохраняется влага от талого снега, а среднесуточная температура воздуха не опускается ниже +5…8 ℃ (10-12 градусов тепла днем и 2-5 ночью). В первую очередь высаживают мелкий севок, а немного позже луковки более крупного размера. При весенней посадке всходы появляются на 9-12-й день.
Очень важно не запускать посевы – вовремя избавляться от сорняков и почвенной корки Очень важно не запускать посевы – вовремя избавляться от сорняков и почвенной корки

Дальнейшие агротехнические мероприятия, включающие поливы, прополки и рыхление почвы, внесение удобрений – аналогичны стандартным правилам ухода, рекомендуемым при выращивании репчатого лука из севка.

Отзывы огородников

Виолетта, 35 лет, Красноярский край

Сорт «Стригуновский» – в числе проверенных и надежных луков-старожилов, которые мы высаживаем каждый год. Лето у нас недолгое, а этот сорт созревает быстро и успевает дать нам хороший урожай вкусных, крепких репок. Из севка вырастают луковицы весом до 100 граммов. Верхние чешуи золотистые, с розовато-перламутровым отливом, держатся плотно. Репки красивые по форме, их удобно чистить и нарезать. Внутренние чешуи сочные и мясистые. Они пряно-острого вкуса, отлично подходят для мясных, рыбных и овощных блюд. После термической обработки лук теряет горечь и приобретает приятный сладковатый привкус и аппетитный аромат.

Вероника, 48 лет, г. Липецк

Я люблю экспериментировать и пробую сеять разные сорта лука, но в каждом сезоне обязательно высаживаю пару рядков проверенного Стригунка. Прекрасно растет у нас в открытом грунте, лучше всего на участках, где раньше были огурцы. Грядку выравниваю, утрамбовываю и поливаю раствором медного купороса (на 10 л воды 1 столовая ложка медного купороса или хлорокиси меди) и закрываю на 2-3 дня до посева пленкой. Семена высаживаем свои из года в год. Перед посевом чернушки обеззараживаю: погружаю их в насыщенный раствор марганцовки на 15 минут. Потом промываю в чистой воде. У меня не получается вовремя удалять сорняки, рыхлить почву и поливать, но сорт настолько неприхотливый и выносливый, что плодоносит несмотря ни на какие проблемы. Благодарно откликается на своевременные обработки от болезней и вредителей, подкормки при посадке минеральными либо органическими (перепревший компост, навоз или птичий помет, древесная зола и др.) удобрениями.

Арсений, 34 года, г. Харьковская обл.

Из острых луков, которые мы выращиваем на продажу, этот «всенародный любимец», по моему мнению, уже морально устарел и по большинству показателей во многом уступает более современным сортам и гибридам. Луковицы реально получаются крупные, ровные, красивые. Вкусовые качества – на уровне и семена дешевые, выносливость к холодам и скороспелость позволяют проводить раннюю посадку и собирать стабильный урожай в условиях короткого лета. Достойно справляется с нашими перепадами температур и неблагоприятными погодными условиями. Пожалуй, это его основные положительные стороны. Больше подойдет для начинающих огородников, которые не хотят возиться с уходом.

Видео

Мнения опытных огородников об особенностях разных способов выращивания репчатого лука сорта «Стригуновский местный», его урожайности и товарно-потребительских качествах можно узнать из следующих видеосюжетов:

Об авторе:
Людмила Полякова

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Лук «Стригуновский»: описание сорта, фото и отзывы
Рейтинг: 4.81 (8 голосов)
Знаете ли вы, что:

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Поделиться:
Читайте также
Интересно
Интересно Топ-20 лучших товаров с АлиЭкспресс для сада и огорода
Сушка
Сушка Как сушить иван-чай
Яблоки
Яблоки Обрезка яблонь осенью для начинающих
Яблоки
Яблоки Сколько лет живет яблоня
Интересно
Интересно Как вырастить манго из косточки
Интересно
Интересно За какие растения на участке могут оштрафовать и привлечь к уголовной ответственности
Интересно
Интересно Как повысить урожай смородины: 4 основных правила
Интересно
Интересно Топ 5 ошибок при выращивании томатов
Прочее
Прочее Посадка орхидеи
Интересно
Интересно Как пчелы делают мед
Тюльпаны
Тюльпаны Как хранить луковицы тюльпанов
Пчеловодство
Пчеловодство Разведение пчел для начинающих: семь главных вопросов
Интересно
Интересно Способы применения 5-литровых пластиковых бутылок на даче
Интересно
Интересно Огородный севооборот
Интересно
Интересно Как правильно поливать деревья и кусты в саду
Интересно
Интересно Как вырастить авокадо из косточки
Календарь
Календарь Стоит ли доверять лунным посевным календарям?
Петунии
Петунии Сурфиния и петуния – в чем разница?
Интересно
Интересно Крапива: 5 способов применения в саду и огороде
Интересно
Интересно Топ-7 ошибок при выращивании огурцов