МЕНЮОгородум.RU

Капуста «Мегатон»: описание гибридного сорта, фото и отзывы

Капуста «Мегатон» впечатляет своими гигантскими размерами – при правильном уходе масса кочана может достигать 15 кг, и это не единственное преимущество данного гибрида. Овощ обладает отличными вкусовыми качествами, идеально подходит для квашения и засолки, не подвержен фузариозному увяданию.

«Мегатон F1» (на фото) популярен в европейских странах, официально признан и внесен в Государственные реестры России, Украины (в 1997 г.) и Беларуси (в 2015 г.)«Мегатон F1» (на фото) популярен в европейских странах, официально признан и внесен в Государственные реестры России, Украины (в 1997 г.) и Беларуси (в 2015 г.)

В таблице представлены краткие сведения о гибридном сорте капусты «Мегатон» и описание основных параметров:

Параметр Характеристика
Культура Капуста белокочанная (Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. alba DC.)
Сорт / гибрид «Мегатон F1» (гибрид первого поколения)
Период до наступления технической спелости По данным Госреестра РФ – 136-168 дней после полных всходов; по информации компании-производителя – 102 дня от высадки рассады
Срок созревания Среднепоздний
Урожайность Товарная – 586-934 ц/га, максимальная – 1053 ц/га
Масса кочана 3,2-4,1 кг (4-15 кг)
Внешний вид Крупного размера, округлый, с гладкой поверхностью, светло-зеленого цвета, кроющие листья немного морщинистые с антоциановым оттенком
Вкусовые качества Хорошие и отличные
Назначение Универсальное: для употребления в свежем виде и переработки, в том числе квашения
Срок хранения Короткий: 1-3 месяца
Устойчивость Хорошая устойчивость к фузариозному увяданию, средняя – к серой гнили и киле
Год регистрации в Госреестре РФ 1996
Рекомендуемые регионы выращивания Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Нижневолжский, Уральский, Дальневосточный, Западно- и Восточно-Сибирский
Оригинатор Bejo Zaden B.V. (Нидерланды)

Происхождение и районирование

Капуста «Мегатон», выведенная специалистами известной голландской компании Bejo, является гибридом перового поколения – F1 (в западных странах для таких растений принято название «гибридный сорт»).

Высокопродуктивные гибриды предназначены в первую очередь для товарного производстваВысокопродуктивные гибриды предназначены в первую очередь для товарного производства
Bejo (в русской транскрипции «Бейо») специализируется на селекции, производстве и реализации семян различных овощных культур. Считается одной из лидирующей в области семеноводства, работает более чем в 30 странах мира. Позиционирует себя близкой к природе, производит семена, выращенные экологично безопасными методами.

В конце 1992 года оригинатор подал заявку на внесение гибрида «Мегатон F1» в Госреестр РФ. В 1996 году, после проведения необходимых полевых испытаний, растение было районировано по Центральному региону, на данный момент рекомендуется для выращивания во всех регионах России, за исключением Средневолжского.

В современном сельскохозяйственном производстве широко используются гибриды первого поколения (F1) или, как их еще называют, гетерозисные (с улучшенными свойствами). По сравнению с исходными сортами они обладают большей силой роста, устойчивостью к различным неблагоприятным факторам и болезням, однородностью, высокой товарностью и урожайностью. Но они не передают свои качества последующим поколениям, то есть семена, полученные от растений, высаживать не имеет смысла.

Описание растения

«Мегатон» – разновидность белокочанной капусты среднепозднего срока созревания. Розетка листьев крупная, растет в горизонтальном положении или полуприподнятая. Листья мощные, крупные, с волнистыми краями, округлой формы, сильновогнутые. Окраска светло-зеленая, интенсивность воскового налета средняя. Кочан округлый, с гладкой поверхностью, наполовину прикрытый, кроющие листья немного морщинистые, с легким антоциановым оттенком. Масса кочана по сведениям Госреестра РФ варьирует в пределах 3,2-4,1 кг, по данным оригинатора – от 4 до 15 кг. Оценка плотности хорошая и отличная.

На срезе кочан белоснежный, внутренняя кочерыга – короткаяНа срезе кочан белоснежный, внутренняя кочерыга – короткая

Капуста отличается превосходными вкусовыми качествами: очень сочная, прекрасно подходит для употребления в свежем виде, приготовления различных блюд, всех способов переработки, в том числе квашения. В листьях содержится 7,9-8,7 % сухого вещества.

Биохимический состав приведем в таблице:

Питательные и полезные вещества Количество в 100 г сырого продукта
Общего сахара 3,8-5 г
Аскорбиновой кислоты (витамина С) 39,3-43,6 мг
Белка 0,6-3 г

Кочаны обладают хорошей транспортабельностью, отлично подходят для переработки (квашение, соление). Для длительного хранения не предназначены, в свежем виде сохраняют свои качества не более трех месяцев.

Урожайность

Период от полных всходов до начала технической спелости составляет от 136 до 168 дней. При выращивании рассадным способом – 102 дня с момента высадки рассады до получения готовой продукции (по данным компании-производителя семян).

Растение отличается высокой устойчивостью к фузариозному увяданию, средней – к серой гнили и килеРастение отличается высокой устойчивостью к фузариозному увяданию, средней – к серой гнили и киле

Товарная урожайность находится на уровне 586-934 ц/га, что на 91-147 ц/га выше, чем у сортов «Подарок» и «Слава Грибовская 231», принятых за стандарты. Максимальная урожайность гибрида «Мегатон», зафиксированная в Московской области, достигает 1053 ц/га, а это на 361 ц/га больше, чем у популярного сорта российской селекции «Амагер 611».

Гибрид широко применяется для выращивания в промышленных масштабах. На полях рекомендовано высаживать 25-35 тыс. растений на гектар.

Агротехнические рекомендации

Капусту «Мегатон» культивируют рассадным способом. Компания-производитель поставляет семена со специальным защитным покрытием из натуральных экологически чистых материалов. Рассаду обычно выращивают в два этапа.

Выращивание рассады

Первый этап – получение сеянцев. Семена высаживают в марте – апреле, в зависимости от региона. Для посева берут почву, составленную из равных частей дерновой земли и торфа, также можно использовать обычную огородную землю с садового участка, но не зараженную вредителями и болезнями. В ящики для выращивания сеянцев насыпают грунт слоем около 5 см. В почве формируют бороздки глубиной 0,5-1 см на расстоянии 3 см друг от друга. Семена размещают в них с интервалом 0,5 см, присыпают почвой и хорошо увлажняют при помощи распылителя.

Семенной материал предлагают многие отечественные агрофирмыСеменной материал предлагают многие отечественные агрофирмы

Оптимальная температура для проращивания – 18...20 ℃. При таких условиях всходы обычно появляются на 4-5-й день, после чего рекомендуется на 1-2 дня снизить температуру воздуха примерно до 10 ℃. Благодаря этому агротехническому приему молодые растения не будут слишком вытягиваться. Хорошие сеянцы – невысокие, темно-зеленые, имеют развитый корень, а на верхушке заметен зачаток первого настоящего листа в виде маленького сердечка.

Второй этап – подращивание рассады после пикировки сеянцев. Сначала готовят 1,5-2 ведра почвенного субстрата из торфа, перегноя и дерновой земли в соотношении 7:2:1 либо используют готовую легкую питательную землесмесь. Затем в 5 литрах воды разводят 20 г суперфосфата и 50 г золы, полученный раствор выливают в подготовленный грунт и хорошо перемешивают.

Для получения крепкой рассады сеянцы пикируют в индивидуальные емкостиДля получения крепкой рассады сеянцы пикируют в индивидуальные емкости

Почву выкладывают в стаканчики, кассеты или в ящики. В емкостях грунт уплотняют и разравнивают, в ящиках ножом формируют небольшие квадраты (5х5 см). В центре каждого делают лунку. Сеянцы пикируют в подготовленные емкости, поливают, накрывают прозрачной полиэтиленовой пленкой и оставляют в помещении при температуре 18...20 ℃, чтобы они хорошо укоренились. Через 1-2 дня температуру нужно снизить: в дневное время – до 15...18 ℃, а в ночное – 10...12 ℃. При появлении второго настоящего листочка молодые растения подкармливают аммиачной селитрой (на 10 л воды берут 20-30 г).

Следующую подкормку делают примерно за 7 дней до высадки рассады в открытый грунт. В 10 л воды разводят 30-40 г минерального удобрения типа «Огородная смесь» (NPK 16:16:16 + органический гумат + микроэлементы) и полученным раствором поливают молодые растения.

Чтобы рассада лучше прижилась на грядке, ее начинают «закалять» за неделю до пересадки на постоянное место. Днем растения выносят из помещения (при условии, что температура воздуха на улице превышает 7 ℃), постепенно увеличивая время, а на ночь заносят обратно.

Хорошая рассада (на фото) невысокая, крепкая, имеет по 4-5 настоящих листьевХорошая рассада (на фото) невысокая, крепкая, имеет по 4-5 настоящих листьев

Высадка в открытый грунт и последующий уход

Капуста нуждается в хорошем освещении. Для нее следует отводить открытые участки, защищенные от холодных ветров. При выращивании в тени растения сильно вытягиваются, плохо развиваются, могут страдать от грибковых болезней. Оптимальной для этой культуры считается суглинистая почва с нейтральной или слабокислой реакцией (рН 6-7).

Лучшими предшественниками являются: картофель, огурцы, лук, свекла, бобовые культуры (фасоль, горох).

В апреле – июне (в зависимости от региона) рассаду высаживают в открытый грунт, который подготавливают с осени или ранней весной. В почву рекомендуется внести компост или перегной (4-6 кг/м2). Посадочные работы лучше проводить в вечернее время, чтобы растения успели адаптироваться и не пострадали от жарких солнечных лучей. Рассада капусты не боится краткосрочных заморозков до −3... −5 ℃. Лучше всего растения развиваются при температуре от 13 до 25 ℃.

Стандартная схема посадки – 70х50 смСтандартная схема посадки – 70х50 см

Уход включает следующие мероприятия: полив, рыхление, прополка сорняков, защита от вредителей. Спустя 10-12 дней с момента посадки, проводят подкормку аммиачной селитрой. Если почва влажная, удобрение можно насыпать по 10-15 г под каждое растение. В жаркую сухую погоду лучше делать раствор из расчета 40-50 г селитры на 10 л воды. Такого объема хватит для полива 10 саженцев.

В конце июля рекомендуется подкормить капусту универсальными минеральными комплексами, внося примерно 15-20 г под каждое растение.

Гибриды среднепозднего срока созревания особенно нуждаются в орошении в августеГибриды среднепозднего срока созревания особенно нуждаются в орошении в августе

Если стоит засушливая погода, грядки необходимо поливать. Орошение проводят при подсыхании верхнего слоя грунта (по 0,5-2 л воды в каждую лунку). Для уменьшения испарения влаги каждую лунку сверху присыпают сухой почвой. Холодной водой поливать нежелательно, ее температура должна быть не меньше 18 ℃.

Уборка урожая в зависимости от способа выращивания и климатических условий региона приходится на разное время: с середины июля до конца октября. В средней полосе кочаны обычно снимают во второй половине сентября.

Защита от болезней и вредителей

Гибрид «Мегатон», как правило, не болеет фузариозом, имеет среднюю устойчивость к серой гнили и киле, но может страдать от нашествия вредителей.

Для профилактики следует придерживаться общих принципов: соблюдать правила севооборота, убирать опавшие листья и другой растительный мусор, уничтожать сорняки.

Если появились признаки поражения болезнями и вредителями, нужно принимать своевременные меры, чтобы не допустить потери урожаяЕсли появились признаки поражения болезнями и вредителями, нужно принимать своевременные меры, чтобы не допустить потери урожая

В таблице приведены способы решения некоторых проблем:

Название болезни или вредителя /краткое описание Меры борьбы
Кила проявляется следующим образом – на корнях растения образуются наросты, в жаркие дни наблюдается увядание листьев, при сильном поражении не образуются кочаны Для предупреждения болезни нужно осенью вносить в почву золу или известь из расчета 150-200 г/м2 либо добавлять в каждую лунку по 15 г при высадке рассады в открытый грунт
Капустная тля наибольший вред наносит в середине и конце лета. Мелкие насекомые высасывают сок из листьев и ослабляют растения Посадки опрыскивают инсектицидными препаратами. Из народных средств применяют мыльный раствор (в 10 л воды разводят 200-400 г хозяйственного мыла)
Крестоцветные блошки часто нападают на рассаду и повреждают листья Растения присыпают золой, также необходимо пропалывать сорняки, на которых могут размножаться насекомые
Слизни в ночное время выползают из своих укрытий и выедают на листьях большие отверстия Рядом с капустой кладут небольшие дощечки, под которыми слизни будут прятаться, периодически вредителей собирают; также следует удалять с участка сорные растения, на которых зимуют слизни
Различные способы избавления от слизней подробно описаны в статье на нашем сайтеРазличные способы избавления от слизней подробно описаны в статье на нашем сайте

Преимущества и недостатки

Капуста «Мегатон F1» имеет комплекс важных особенностей, позволяющих получить высокий урожай качественной продукции для переработки. К преимуществам данного гибридного сорта относят:

  • крупный размер кочанов;
  • повышенную урожайность;
  • хорошие вкусовые качества;
  • устойчивость к фузариозному увяданию;
  • товарность;
  • пригодность для квашения.
Любителям пикантных заготовок предлагаем несколько оригинальных рецептов маринованной капустыЛюбителям пикантных заготовок предлагаем несколько оригинальных рецептов маринованной капусты

К недостаткам можно отнести небольшой срок хранения кочанов.

Отзывы овощеводов

Анна, 54 года, Ростовская область

Капусту Мегатон выращиваю уже несколько лет. Семена покупаю в интернет-магазине. Чтобы она лучше росла, делаю различные подкормки 3-4 раза за лето (зола, компост, Здравень). К сожалению, на листья часто нападают гусеницы, приходится опрыскивать химическими препаратами, использую Алатар и какой-то другой, не помню. Этот сорт мне нравится, кочаны крупные, красивые, прекрасно подходят для квашения, но хранятся недолго.

Василий, 45 лет, Омская область

В этом году впервые решил опробовать голландский гибрид Мегатон. Весной посеял на рассаду. На грядку сажал в шахматном порядке с интервалом 50 см. От болезней обрабатывал фитофторином и присыпал золой. Капуста ничем не болела, кочаны выросли крупные – по 6-8 кг. В следующем сезоне тоже посажу.

Наталья, 42 года, Подмосковье

Сорт отличный. Хорошо подходит для нашего климата. Кочаны вырастают огромные, по 7-10 кг, тугие, кочерыжка маленькая. Листья сочные, сладкие, в квашеном виде очень вкусные и хрустящие.

Видео

В представленных видеосюжетах профессиональные фермеры и огородники-любители рассказывают о капусте «Мегатон» и делятся личным опытом выращивания:

Об авторе:
Марина Садовникова

По образованию – биолог. Интересуется открытиями в области естественных наук и достижениями современных селекционеров. Увлекается комнатным цветоводством. С радостью поделится своими знаниями с читателями.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Капуста «Мегатон»: описание гибридного сорта, фото и отзывы
Рейтинг: 4.63 (12 голосов)
Знаете ли вы, что:

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Поделиться:
Подпишитесь на нашу группу в ВК:
Читайте также
Интересно
Интересно Способы применения 5-литровых пластиковых бутылок на даче
Интересно
Интересно Как вырастить авокадо из косточки
Календарь
Календарь Стоит ли доверять лунным посевным календарям?
Интересно
Интересно Топ-20 лучших товаров с АлиЭкспресс для сада и огорода
Виноград
Виноград Дикий виноград
Интересно
Интересно Как правильно поливать деревья и кусты в саду
Яблоня
Яблоня Чем подкормить яблони осенью
Интересно
Интересно Как пчелы делают мед
Смородина
Смородина Как повысить урожай смородины: 4 основных правила
Прочее
Прочее Какие цветы сажают осенью
Огурец
Огурец Выращивание огурцов на подоконнике
Интересно
Интересно Как вырастить манго из косточки
Огурец
Огурец Топ-7 ошибок при выращивании огурцов
Интересно
Интересно Выращивание имбиря в домашних условиях
Интересно
Интересно Огородный севооборот
Пион
Пион Чем подкормить пионы осенью
Интересно
Интересно Украшения для сада и дачи: 20 лучших товаров с АлиЭкспресс
Виноград
Виноград Чем подкормить виноград осенью
Интересно
Интересно Крапива: 5 способов применения в саду и огороде
Прочее
Прочее Чем обработать теплицу осенью от болезней и вредителей
Вопросы читателей

Вопрос: На нашем участке из трубы течет ржавая вода. Можно ли ее использовать в технических целях, например, для разведения препаратов, удобрений, полива?

Ответ: Важно понимать, что химический состав самой жидкости может оказаться причиной отсутствия результата... | Читать далее

Вопрос: Кабачки плохо плодоносят: листьев и мужских цветков много, а завязей почти нет. Что делать?

Ответ: Увеличить количество женских цветков поможет небольшой стресс. Нужно на несколько дней прекратить по... | Читать далее

Больше вопросов и ответов