МЕНЮОгородум.RU

Картофель «Пикассо»: описание сорта, фото и отзывы

Столовый картофель «Пикассо» голландской селекции выращивают в России с 1995 года, со времени его включения в Госреестр. Изначально он был рекомендован для Центрального и Центрально-Черноземного регионов. Однако, за прошедшие без малого 30 лет сорт настолько хорошо прижился на садовых участках в других областях, особенно южных, что даже получил местные названия «Лимонка», «Иван-да-Марья», «Матрешка», «Лысуха», «Пьяничка», «Красная шапочка».

Крупные клубни с оригинальной окраской хороши не только внешне, их вкус полюбился многим отечественным огородникамКрупные клубни с оригинальной окраской хороши не только внешне, их вкус полюбился многим отечественным огородникам

Краткое описание сорта картофеля «Пикассо», данные о его продуктивности представлены в таблице:

Параметр Характеристика
Период созревания Поздний – 110-120 дней после полных всходов
Товарная урожайность В Центральном регионе 19,3-31,5 т/га, в ЦЧО 19 т/га
Масса товарных клубней 75-125 г
Окраска кожуры и мякоти Кожица желтая с розовыми пятнами, мякоть кремовая
Класс/группа в кулинарии B
Содержание крахмала 8-13,5%
Потребительские качества Вкус от удовлетворительного до хорошего
Кулинарное назначение Супы, жареный, тушеный картофель, салаты
Количество клубней в гнезде До 20
Товарность 79-94%
Лежкость 83-90%
Устойчивость к болезням и вредителям Устойчив к раку и картофельной нематоде, в средней степени поражается скручиванием листьев и обыкновенной паршой, восприимчив к фитофторозу
Цвет венчиков Белый
Особенности выращивания Хорошо переносит жару и засуху, нетребователен к уходу
Год включения в Госреестр РФ 1995
Допуск к выращиванию в регионах Центральный, ЦЧО
Оригинаторы Agrico U.A. (Нидерланды), ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр картофеля имени А. Г. Лорха» (Московская обл.), ООО «Алчак» (Татарстан), ЗАО «Октябрьское» (Ленинградская обл.), ООО ЭТК «Меристемные культуры» (Ставропольский край) и др.
Посадочный материал, в том числе семена, предлагают различные производителиПосадочный материал, в том числе семена, предлагают различные производители

Особенности растения

Кусты «Пикассо» выделяются среди других сортов высокорослостью и раскидистостью. Толстые стебли высотой до 70 см густо покрыты темно-зелеными крупными гофрированными по краю листьями. Цветет обильно небольшими белыми цветками, но ягод почти не завязывает.

Учитывая крупные габариты и раскидистость кустов, посадка рекомендуется разреженнаяУчитывая крупные габариты и раскидистость кустов, посадка рекомендуется разреженная

Товарные и потребительские качества клубней

Широкое распространение на приусадебных и дачных участках в России и других постсоветских странах сорт получил отчасти из-за необычной окраски кожуры клубней. Авторское название «Пикассо» объясняется наличием розового окрашивания вокруг небольших глазков на фоне желтой кожицы. Какие ассоциации легли в основу многочисленных народных вариантов, можно только догадываться, но они свидетельствует о том, что сорт полюбился и огородникам, и потребителям.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
«Пикассо» ценится в первую очередь за необычную, очень аппетитную окраску картофелин«Пикассо» ценится в первую очередь за необычную, очень аппетитную окраску картофелин

Вкус округло-овальных клубней с желтовато-кремовой мякотью в описании Государственного реестра характеризуется как удовлетворительный и средний, а по крахмалистости (от 8 до 13,5%) он уступает стандартам на 2,5-2,9% и относится к категории слаборассыпчатых. Тем не менее в отзывах об этом картофеле вкусовые качества часто называют превосходными, считают его идеальным для жарки, подходящим для приготовления супов, салатов, запеканок, драников и других блюд.

Потребители отмечают и размер корнеплодов: при средней массе от 75 до 125 г отдельные экземпляры могут достигать веса более 0,5 кг.

Крупные размеры клубнеплодов, тонкая кожура, поверхностно залегающие глазки обеспечивают удобство при чисткеКрупные размеры клубнеплодов, тонкая кожура, поверхностно залегающие глазки обеспечивают удобство при чистке

Урожайность и устойчивость к болезням

«Пикассо» дает урожай товарного картофеля поздно, через 110-120 дней после появления всходов. Его особенностью является неравномерное созревание, что приводит к определенным трудностям при уборке. Сортоиспытания, проводившиеся в Центральном регионе, показали, что по товарной урожайности 19,3-31,5 т/га он соответствует стандарту «Верас» и на 9,5 т/га выше сорта «Темп». В Центрально-Черноземных областях его продуктивность была на уровне 19 т/га, что на 6,7 т/га выше, чем у картофеля «Лорх». По показателям товарности (79,0-94,1%) и лежкости (83-90%) «Пикассо» также превзошел принятые стандарты.

Клубни в гнезде наливаются и созревают неравномерно, их масса и количество зависят от погодно-климатических факторов, особенностей применяемой агротехникиКлубни в гнезде наливаются и созревают неравномерно, их масса и количество зависят от погодно-климатических факторов, особенностей применяемой агротехники

Сорт относится к числу нематодоустойчивых, обладает иммунитетом к раку. Поражаемость паршой и скручиванием листьев у него средняя, черной ножкой – умеренная.

Основным недостатком считается восприимчивость к фитофторозу.

Рекомендации по уходу

Высокорослость и раскидистость кустов «Пикассо» предполагают, что каждому растению требуется более обширная площадь питания, чем компактным и низкорослым сортам. Поэтому при междурядьях шириной 70-75 см расстояние между лунками должно быть не меньше 50 см. Длительный период вегетации обусловливает необходимость использования посадки пророщенного семенного материала, чтобы урожай успел вызреть до наступления осенних заморозков. В Средней полосе к посадочным работам обычно приступают во второй декаде апреля, в южных областях – на полторы-две недели раньше.

Семенной материал предварительно проращивают, доставая из хранилищ примерно за месяц до высадкиСеменной материал предварительно проращивают, доставая из хранилищ примерно за месяц до высадки

Участок начинают готовить с осени. Под посадку не следует отводить низины, так как избыток влаги будет провоцировать развитие фитофтороза, к которому «Пикассо» восприимчив. Почву перекапывают, вносят в нее органические и/или минеральные удобрения. Поскольку сорт подвержен поражению паршой, необходимо тщательно удалять с участка неразложившиеся растительные остатки. Вносимые навоз или компост должны быть хорошо перепревшими, в идеале их лучше применять под предыдущую культуру или использовать перегной.

Почва предпочтительна слабокислая, поэтому от древесной золы, особенно в больших дозировках, лучше отказаться.

Оптимальный размер семенных клубней – от 50 до 80 г, чем они крупнее, тем выше будет урожай. После яровизации, которая продолжается от трех недель до месяца, клубнеплоды с ростками длиной 1-1,5 см обрабатывают раствором медного купороса и борной кислоты (1 г + 2,5 г на 2,5 л воды) для профилактики фитофтороза. Вторую обработку медным купоросом (2 г/10 л воды) проводят, когда побеги достигнут высоты 20 см.

Перед посадкой клубни, особенно 1-2-й репродукции, необходимо обработать против фитофторозаПеред посадкой клубни, особенно 1-2-й репродукции, необходимо обработать против фитофтороза

Чтобы добиться высокой урожайности, свойственной «Пикассо», растения важно обеспечить достаточным количеством питательных веществ. Во время первого окучивания (при высоте побегов 10-15 см) вносят раствор куриного помета, в период бутонизации и цветения – фосфорно-калийные удобрения. Формированию большого числа клубней (а куст может заложить до 20 шт.) способствует высокое окучивание (до нижних листьев). Растения этого сорта засухоустойчивы и жаростойки, поэтому хорошо растут на юге страны, однако в фазу клубнеобразования им требуется полив.

«Пикассо» характеризуется высокой лежкостью (до 90%) и практически не склонен к прорастанию в течение всего периода хранения«Пикассо» характеризуется высокой лежкостью (до 90%) и практически не склонен к прорастанию в течение всего периода хранения

К уборке приступают после пожелтения большей половины ботвы. В Средней полосе обычно ориентируются на вторую декаду сентября, однако конкретные сроки зависят от погодных условий. Из-за неравномерности созревания ботву рекомендуется скосить за две недели до планируемой выкопки. Это позволит картофелю лучше вызреть, что обеспечит его высокую сохранность.

Позднеспелый картофель считают наиболее подходящим для запаса на зимуПозднеспелый картофель считают наиболее подходящим для запаса на зиму

Отзывы садоводов

Кирилл, 48 лет, Ставропольский край

Картошку Пикассо у нас на Ставрополье давно выращивают, только известна она под другими, местными названиями. Кто ее «матрешкой» называет, кто «рябухой», но суть одна – корнеплоды пятнистые желто-розовые и это главная отличительная особенность. Ценят ее за урожайность, неприхотливость в уходе. Особенно важно, что эта картошка хорошо переносит жару и засуху, а в нашей местности такое лето практически каждый год. Конечно, когда засуха долго стоит, то приходится поливать, без воды большой урожай не вырастет.

Ольга, 65 лет, Ивановская обл.

Как-то так получилось, что в нашем садовом товариществе очень многие выращивают бело-розовую картошку. Несколько лет назад кто-то принес клубни чудесного сорта «Иван-да-Марья», а потом стал рекомендовать его соседям и делиться семенами. Сначала всем было интересно смотреть, какие красивые картофелины у него вырастают, а потом поняли, что он не только этим хорош. И по размеру, и по числу клубней с куста он многим сортам фору даст. Да и на вкус никто не жалуется.

Ирина, 40 лет, Липецкая обл.

Стараемся сажать на участке разный по сроку созревания картофель, благо площадь позволяет. Ранний в начале лета едим, поздний на хранение закладываем. Часть реализуем. О картошке «Пикассо» знала давно, но сажать не приходилось. Слышала, что она не очень вкусная, хотя и урожайная. Но пару лет назад все-таки решили попробовать. Действительно, оказалась она урожайной – с сотки под 300 кг собрали. От покупателей отбоя не было, но это, я думаю, от необычного вида клубней. А что касается вкуса, то ничего особенного я в ней не нашла. Правда хранится хорошо, в погребе не прорастает, пока в тепло не положишь. Так что если сажать ее, то в основном на продажу.

Видео

О результатах выращивания картофеля сорта «Пикассо», способах посадки и особенностях ухода рассказывают опытные огородники из разных регионов в видеосюжетах:

Об авторе:
Людмила Статьева

Окончила плодоовощной факультет ТСХА, специальность – агроном защищенного грунта. По второму образованию редактор. Облагораживая собственный садовый участок, освоила на практике профессию ландшафтного дизайнера. Отдыхает, занимаясь рукоделием: шитьем, вышивкой, изготовлением изделий из кожи, бисера и поделочных камней. В жизни руководствуется принципом «Если хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам».

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5.00 (11 голосов)
Знаете ли вы, что:

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Поделиться:
Читайте также
Интересно
Интересно Колодец или скважина – что выбрать для дома и дачи
Кролики
Кролики Разведение кроликов
Сидераты
Сидераты Рожь как сидерат
Тюльпан
Тюльпан Посадка тюльпанов
Чеснок
Чеснок Что сажать после чеснока на следующий год
Сидераты
Сидераты Сидераты для огорода
Прочее
Прочее Выращивание маргариток
Прочее
Прочее Денежное дерево: выращивание и уход в домашних условиях
Интересно
Интересно Как пчелы делают мед
Прочее
Прочее Какие цветы сочетаются друг с другом на клумбе
Перепела
Перепела Содержание перепелов
Интересно
Интересно Как вырастить авокадо из косточки
Прочее
Прочее Многолетние цветы для клумбы
Интересно
Интересно Топ-5 ошибок при выращивании томатов
Посадка
Посадка Какие растения можно сажать рядом, а какие – нельзя
Инструмент
Инструмент Плоскорез Фокина
Прочее
Прочее Выращивание мяты на подоконнике
Посадка
Посадка Как сажать семена в торфяные таблетки
Прочее
Прочее Чем подкормить комнатные цветы
Календарь
Календарь Стоит ли доверять лунным посевным календарям?
Вопросы читателей

Вопрос: Осенью долго держались плюсовые температуры, и на плодовых кустарниках (смородине, крыжовнике) набухли почки. Что станет с ними, когда ударят морозы? Будут ли кусты плодоносить следующим летом?

Ответ: Набухание почек на смородине и крыжовнике происходит практически каждую осень. Обычно на плодоношени... | Читать далее

Вопрос: Снесли старый гараж, но от постройки остался бетонированный пол. Хочу на этом месте разбить большую клумбу, а соседка говорит, что там никакие цветы не выживут. Она права, или это зависит от толщины слоя грунта, который я насыплю на бетон?

Ответ: В принципе, соседка права. Какой бы «высокой» вы не сделали клумбу, слой бетона под ней всегда будет... | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Яблоня
Яблоня Когда и как правильно сажать яблони
Прочее
Прочее Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
Интересно
Интересно Полезные насекомые в саду и огороде
Тыква
Тыква Тыква баттернат: описание сортов, характеристика, фото и отзывы
Огурец
Огурец Топ-7 ошибок при выращивании огурцов
Интересно
Интересно Аптечные препараты на огороде: польза и вред
Огурец
Огурец Сорта огурцов для выращивания на подоконнике
Интересно
Интересно За какие растения на участке могут оштрафовать и привлечь к уголовной ответственности
Виноград
Виноград Дикий виноград
Интересно
Интересно Как правильно поливать деревья и кусты в саду
Интересно
Интересно Способы применения 5-литровых пластиковых бутылок на даче
Травы
Травы Как сушить иван-чай
Прочее
Прочее Замиокулькас: выращивание и уход в домашних условиях
Посадка
Посадка Посадка сирени в открытый грунт
Интересно
Интересно Топ-20 лучших товаров с АлиЭкспресс для сада и огорода
Грибы
Грибы Как солить грибы в домашних условиях: рецепты
Прочее
Прочее Суккуленты: посадка и выращивание в домашних условиях
Картофель
Картофель Картофель «Королева Анна»: описание сорта, фото и отзывы
Интересно
Интересно Кофе как удобрение для огорода и комнатных растений
Лаванда
Лаванда Выращивание лаванды в открытом грунте