МЕНЮОгородум.RU

В прошлом году у значительной части выращенной моркови сердцевина оказалась зеленоватого цвета. Вкус этих корнеплодов мне показался не очень хорошим. Что случилось с морковкой, и как избежать подобной ситуации в будущем?

Ответ:

Сердцевина у моркови обычно «зеленеет» при переходе в стадию стрелкования. Шкурка у таких корнеплодов перестает быть гладкой, на ней появляются твердые бугорки, трещины и мелкие корешки. Меняется и текстура мякоти – она делается волокнистой и грубой. Вкус морковки тоже портится: овощи начинают горчить, исчезает сочность, а также характерный аромат и сладость.

С корнеплодами, выращенными в оптимальных условиях и при соблюдении основных агротехнических требований, подобные неприятности не происходят. Основными причинами перехода моркови к стрелкованию считаются нарушения режима поливов (особенно в жаркое и сухое лето) и слишком большое количество активной органики в почве. Приводит к стрелкованию и избыточное применение стимуляторов роста. Кроме того, «пойти в цвет» могут растения, взошедшие после подзимнего посева, если семена были помещены в грунт слишком рано (до основательного охлаждения почвы).

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените ответ: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5.00 (10 голосов)
Знаете ли вы, что:

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Поделиться:
Читайте также
Календарь
Календарь Стоит ли доверять лунным посевным календарям?
Огурец
Огурец Пятна на листьях огурцов: причины и лечение
Лаванда
Лаванда Выращивание лаванды в открытом грунте
Прочее
Прочее Денежное дерево: выращивание и уход в домашних условиях
Интересно
Интересно Крапива: 5 способов применения в саду и огороде
Прочее
Прочее Выращивание маргариток
Прочее
Прочее Вечнозеленые растения для сада: фото и названия
Чеснок
Чеснок Что сажать после чеснока на следующий год
Картофель
Картофель Картофель «Королева Анна»: описание сорта, фото и отзывы
Тыква
Тыква Тыква баттернат: описание сортов, характеристика, фото и отзывы
Кролики
Кролики Разведение кроликов
Виноград
Виноград Дикий виноград
Куры
Куры Витамины для цыплят
Прочее
Прочее Выращивание гипсофилы
Роза
Роза Посадка роз
Подсолнечник
Подсолнечник Как вырастить подсолнух на даче
Огурец
Огурец Топ-7 ошибок при выращивании огурцов
Виноград
Виноград Посадка винограда
Посадка
Посадка Как сажать семена в торфяные таблетки
Прочее
Прочее Выращивание мяты на подоконнике
Вопросы читателей

Вопрос: Какие коровы называются «комолыми»? Правда ли, что это какая-то отдельная порода?

Ответ: На Руси «комолыми» издревле называли коров, не имеющих рогов. При этом причина безрогости не имела о... | Читать далее

Вопрос: Заметила, что над контейнерами с рассадой летают мелкие мошки. Что это за насекомые? Вредны ли они для растений и как от них избавиться?

Ответ: Скорее всего, у вас поселились мелкие насекомые, относящиеся к семейству сциарид (sciaridae). В быту... | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Интересно
Интересно Выращивание имбиря в домашних условиях
Интересно
Интересно За какие растения на участке могут оштрафовать и привлечь к уголовной ответственности
Интересно
Интересно Как правильно поливать деревья и кусты в саду
Посадка
Посадка Можно ли сажать перцы и помидоры в одной теплице вместе
Прочее
Прочее Выращивание укропа на подоконнике
Интересно
Интересно Аптечные препараты на огороде: польза и вред
Интересно
Интересно «Помидофель»: правда о «чуде селекции», которого нет
Смородина
Смородина Как повысить урожай смородины: 4 основных правила
Интересно
Интересно Полезные насекомые в саду и огороде
Грибы
Грибы Как солить грибы в домашних условиях: рецепты
Утки
Утки Породы уток
Интересно
Интересно Топ-20 лучших товаров с АлиЭкспресс для сада и огорода
Интересно
Интересно Кофе как удобрение для огорода и комнатных растений
Сидераты
Сидераты Фацелия как сидерат
Фиалка
Фиалка Сорта фиалок
Борьба с вредителями
Борьба с вредителями Как избавиться от колорадского жука на картошке навсегда народными и химическими средствами
Интересно
Интересно Как сделать компост на даче быстро и правильно
Прочее
Прочее Замиокулькас: выращивание и уход в домашних условиях
Огурец
Огурец Выращивание огурцов на подоконнике
Яблоня
Яблоня Когда и как правильно сажать яблони