МЕНЮОгородум.RU

В прошлом году у значительной части выращенной моркови сердцевина оказалась зеленоватого цвета. Вкус этих корнеплодов мне показался не очень хорошим. Что случилось с морковкой, и как избежать подобной ситуации в будущем?

Ответ:

Сердцевина у моркови обычно «зеленеет» при переходе в стадию стрелкования. Шкурка у таких корнеплодов перестает быть гладкой, на ней появляются твердые бугорки, трещины и мелкие корешки. Меняется и текстура мякоти – она делается волокнистой и грубой. Вкус морковки тоже портится: овощи начинают горчить, исчезает сочность, а также характерный аромат и сладость.

С корнеплодами, выращенными в оптимальных условиях и при соблюдении основных агротехнических требований, подобные неприятности не происходят. Основными причинами перехода моркови к стрелкованию считаются нарушения режима поливов (особенно в жаркое и сухое лето) и слишком большое количество активной органики в почве. Приводит к стрелкованию и избыточное применение стимуляторов роста. Кроме того, «пойти в цвет» могут растения, взошедшие после подзимнего посева, если семена были помещены в грунт слишком рано (до основательного охлаждения почвы).

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените ответ: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5.00 (10 голосов)
Знаете ли вы, что:

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Поделиться:
Читайте также
Георгина
Георгина Посадка однолетних георгин на рассаду
Прочее
Прочее Выращивание маргариток
Яблоня
Яблоня Когда и как правильно сажать яблони
Интересно
Интересно Как правильно поливать деревья и кусты в саду
Интересно
Интересно Кофе как удобрение для огорода и комнатных растений
Интересно
Интересно Как вырастить манго из косточки
Прочее
Прочее Денежное дерево: выращивание и уход в домашних условиях
Прочее
Прочее Суккуленты: посадка и выращивание в домашних условиях
Томат
Томат Посадка помидоров на рассаду
Интересно
Интересно Аптечные препараты на огороде: польза и вред
Интересно
Интересно Способы применения 5-литровых пластиковых бутылок на даче
Посадка
Посадка Что сажать в марте на рассаду
Прочее
Прочее Посадка гелихризума на рассаду
Куры
Куры Витамины для цыплят
Календарь
Календарь Стоит ли доверять лунным посевным календарям?
Огурец
Огурец Выращивание огурцов на подоконнике
Картофель
Картофель Что можно сажать после картофеля на следующий год
Прочее
Прочее Какие цветы сажают весной
Посадка
Посадка Как сажать семена в торфяные таблетки
Огурец
Огурец Топ-7 ошибок при выращивании огурцов
Вопросы читателей

Вопрос: Видела у нескольких фирм предложения о продаже семян квадратных арбузов. Стоит ли покупать такой материал и что из него вырастет?

Ответ: Разновидностей арбуза, дающих «квадратные», то есть кубические плоды, не существует. Предложения о п... | Читать далее

Вопрос: Летом малина на кустах часто червивеет. Хотелось бы узнать о доступном и эффективном народном средстве защиты от этой напасти.

Ответ: Существует проверенный и безопасный метод отпугивания от малинных кустов тех насекомых, личинки кото... | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Лаванда
Лаванда Выращивание лаванды в открытом грунте
Интересно
Интересно Топ-5 ошибок при выращивании томатов
Интересно
Интересно Полезные насекомые в саду и огороде
Интересно
Интересно Что делать если укусила оса или пчела
Виноград
Виноград Посадка винограда
Малина
Малина Посадка малины весной
Прочее
Прочее Замиокулькас: выращивание и уход в домашних условиях
Интересно
Интересно «Помидофель»: правда о «чуде селекции», которого нет
Пчеловодство
Пчеловодство Разведение пчел для начинающих: семь главных вопросов
Фасоль
Фасоль Посадка фасоли
Смородина
Смородина Как повысить урожай смородины: 4 основных правила
Тюльпан
Тюльпан Как хранить луковицы тюльпанов
Интересно
Интересно Выращивание имбиря в домашних условиях
Свиньи
Свиньи Разведение свиней: советы для начинающих
Интересно
Интересно Марганцовка: применение в саду и огороде
Тыква
Тыква Тыква баттернат: описание сортов, характеристика, фото и отзывы
Посадка
Посадка Посадка сирени в открытый грунт
Коровы
Коровы Календарь отела коров
Прочее
Прочее Алоэ: посадка и выращивание в домашних условиях
Посадка
Посадка Что сажать в апреле в открытый грунт