Выращивание базилика

Любители пряных трав не представляют свое меню без базилика и стараются ежегодно отводить для него достаточную площадь на огородных грядках и дома на подоконнике. Южно-азиатский гость африканского происхождения хорошо чувствует себя в наших широтах, особенно в теплых регионах, где его сеют прямо в открытый грунт. В центральных и северных областях России при выращивании базилика из семян чаще практикуют рассадный способ, чтобы повысить процент всхожести, успеть за короткое прохладное лето собрать урожай ароматных листьев и заготовить их на зиму.

Базилик прекрасно сочетает в себе ценные пищевые, целебные и декоративные свойства

Способы размножения

Размножают растение семенами и черенками. Второй способ особенно удобен для разведения редких сортов, семена которых сложно найти в продаже. Его используют и те, кто не успел вырастить рассаду вовремя.

Черенки можно нарезать из растений, взятых у соседей или приобретенных на рынке. Трава должна быть достаточно свежей, листья и стебель – упругими. С ветки стерильным инструментом удаляют боковые побеги. Нижний срез делают под листовым узлом. Подготовленный черенок ставят в чистую отстоянную воду, желательно на юго-восточное окно, чтобы избежать прямых лучей солнца. Можно добавить в воду «Эпин» (3 капли на литр), но и без стимулятора через 7-14 дней появятся корешки. Когда они подрастут до 3-5 см, отростки высаживают в горшки для домашнего выращивания или на грядку.

Черенкование удобно провести в конце лета, чтобы зимой выращивать полюбившиеся сорта в квартире

В большинстве случаев базилик размножают семенами, которые высевают прямо в грунт или в контейнеры на рассаду.

Посев в открытый грунт

Для посева используют приобретенные в специализированных магазинах или собранные самостоятельно семена. При правильном хранении (в сухом, темном, прохладном месте) они сохраняют всхожесть 4-5 лет.

Сроки первой посадки определяют в зависимости от климата региона и местного прогноза погоды. Температура воздуха должна устойчиво держаться на уровне +15 ℃, а почва – прогреться до 10 ℃. В Средней полосе подходящее время наступает в третьей декаде мая, на юге – примерно на 10 дней раньше, на Урале, в Сибири, северных областях – на 10-14 дней позже.

Далее базилик можно подсевать с одно-двухнедельными интервалами до начала июля, тем самым обеспечивая себя свежей зеленью до поздней осени.

Пряную траву часто сажают в приствольных кругах молодых плодовых деревьев, по обочинам овощных грядок и даже на клумбах

Теплолюбивая культура любит солнечные участки или полутень, хорошо растет после бобовых, огурцов, картофеля и требует ежегодной смены участка.

Почва предпочтительна рыхлая и плодородная, супесчаная или суглинистая. Поэтому при осенней перекопке вносят много органики (до ведра перегноя или компоста на м²), добавляют суперфосфат (15 г на м²). Весной глинистые почвы разбавляют речным песком или торфом. Участок хорошо выравнивают, делают неглубокие бороздки (3-5 см), аккуратно проливают их (если земля сухая), присыпают древесной золой.

Для повышения всхожести перед посевом семена 5-10 дней прогревают на печке или батарее либо на 3 часа замачивают в теплой воде с добавлением стимулятора роста, после чего слегка просушивают и высаживают.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Семена раскладывают в неглубокие бороздки или сеют россыпью

Семечки присыпают тонким слоем грунта (не более 3 см), который слегка уплотняют. Грядку на первое время лучше укрыть дышащим материалом, чтобы исключить пересыхание земли и вымерзание.

Прорастание длится 3-10 дней, в зависимости от качества семенного материала и погодных условий. С появлением массовых всходов укрытие на день снимают, оставляя на ночь при угрозе похолодания.

Выращивание рассадным способом

Для получения более раннего урожая свежей зелени применяют рассадный способ. Рассмотрим подробно все этапы посадки базилика на рассаду в домашних условиях:

Сроки посева

Важно правильно определить срок посева на рассаду. К оптимальному для высадки возрасту сеянцев (45-60 дней) добавляют время на появление всходов (3-7 дней) и на адаптацию после пикировки (7 дней), если она запланирована. Получается около 2-2,5 месяцев.

С учетом того, что благоприятный период для пересадки в открытый грунт начинается во второй половине мая – первой декаде июня, посев проводят в конце марта – начале апреля.

Как выбрать посадочные емкости и грунт

Тара нужна неглубокая, но хорошо дренированная. Предпочтительнее использовать картонные или торфяные горшочки, рассадные кассеты с небольшими ячейками, в которые можно высадить по 1-3 семени и обойтись без пикировки.

При посеве в общие ящики подросшие сеянцы с 2-4 настоящими листочками придется пикировать в индивидуальные емкости

Грунт должен быть рыхлым и питательным. Подойдет универсальный, предназначенный для рассады. При самостоятельной подготовке смешивают перегной (компост), песок и дерновую землю (2:1:1). Перед наполнением емкостей на 5 кг субстрата добавляют столовую ложку суперфосфата.

Емкости и грунт важно предварительно обеззаразить, используя темно-розовый раствор марганцовки или «Фитоспорин». После дезинфекции земле нужно дать время созреть, восстановить свои плодородные свойства. На это уйдет 2-4 недели. При закладке в контейнеры почва, в идеале, сохраняет легкую влажность.

Предпосевная подготовка семян

Если высадить семечки без подготовки, они будут всходит долго (до 2 недель), поэтому перед посевом их желательно обеззаразить, прогреть и прорастить.

Дезинфицируют семенной материал в розовом растворе марганцовки, предварительно завернув в тканевую салфетку.

Прогревание должно разбудить семя и размягчить плотную восковую оболочку, содержащую эфирные масла. Для этого мешочек с семенным материалом размещают на батарее, подложив под него картон или войлок. Многие огородники предпочитают замачивание на 3-4 часа в теплой (35...37 ℃) воде, после чего раскладывают семена на влажной салфетке и оставляют на 1-2 дня при комнатной температуре для проклевывания.

С проклюнувшимися семенами нужно обращаться крайне осторожно, чтобы не повредить нежные ростки

Правила посева

В заполненных грунтом емкостях готовят лунки или бороздки не более 1 см глубиной. Семена в общем контейнере размещают на расстоянии 3-5 см друг от друга. В индивидуальные ячейки раскладывают по 1-3 штучки. Слегка присыпают землей и немного уплотняют. Увлажняют чуть теплой отстоянной водой из пульверизатора. Накрывают пленкой (стеклом). Оставляют для прорастания при температуре 20...25 ℃. Пленку ежедневно приподнимают для проветривания, субстрат опрыскивают водой по мере подсыхания.

Всходы (на фото) появляются через 3-7 дней, после этого контейнеры освобождают от укрытия

Полностью оправдывает себя посадка семян в улитку и другие альтернативные способы проращивания.

Уход за рассадой

Молодым растениям необходимо хорошее освещение, поэтому в пасмурную погоду потребуется включать лампы для досвечивания.

Температуру снижают до 15...18 ℃. Поддерживают постоянную умеренную влажность, для чего поливают растения из пульверизатора или через поддон, обязательно сливая лишнюю воду.

После появления 2 настоящих листиков рассаду, высаженную в общие емкости и давшую густые всходы, пикируют. Пересаживают в более просторные горшки, используя тот же грунт, что для посева. При этом глубину заделки желательно сохранить на том же уровне.

Спустя неделю после пикировки, когда сеянцы приживутся и возобновят свое развитие, их подкармливают комплексным удобрением для рассады на основе гуматов.

Чтобы кустики меньше вытягивались и выпускали боковые побеги, верхушки прищипывают над 5-6 листом.

К моменту высадки на постоянное место у сеянцев должна сформироваться хорошо развитая корневая система

Не позже, чем за две недели до пересадки в огород или в уличные контейнеры рассаду начинают закаливать, постепенно увеличивая время пребывания растений на открытом воздухе с получаса до полных суток.

Пересадка на постоянное место

После того как возвратные заморозки остались позади, нужно выбрать подходящий день для пересадки базилика на грядку. Некоторые садоводы считают, что делать это лучше в период растущей Луны. Работы проводят вечером или в пасмурную погоду. На первое время организуют затенение от яркого солнца.

Выбрав и подготовив участок так же, как для посева в открытый грунт, выкапывают лунки чуть больше объема корневой системы с земляным комом. Расстояние между растениями оставляют от 25 до 50 см в зависимости от особенностей сорта (высоты и раскидистости кустов). Ряды часто располагают в шахматном порядке для более качественного полива, питания и освещения.

Кусты, высаженные в шахматном порядке или с чередованием разновысоких сортов, будут меньше затенять друг друга

Лунки и рассаду в контейнерах обильно поливают за 6-12 часов до пересадки. Кустики аккуратно извлекают их горшков и переваливают в лунки, не заглубляя, присыпают, землю вокруг слегка уплотняют и мульчируют. Еще раз поливают кусты теплой отстоянной водой.

Хорошими соседями для базилика считаются пасленовые – томаты, перец, баклажаны, картофель.

Дальнейший уход заключается в своевременных поливах, прополке и рыхлении почвы.

Растение влаголюбиво. Поливать его нужно достаточно часто, но умеренно, не переливая. Земля должна быть постоянно чуть влажной, но не грязной. При посадке в бедную почву раз в месяц желательно вносить подкормки. Можно использовать нитрофоску, взяв 1 ст. л. на 6 литров воды (расход – 3 л/м²).

Базилик, любимый гурманами всего мира, на Руси недаром называют «царской травой». В салатах его сладковато-горький вкус легко узнаваем, а разнообразные ароматы (гвоздичный, перечный, лимонный, мятный и др.) придают оригинальные оттенки привычным блюдам. Радость доставляет уже одна мысль о том, что это красивое, ароматное и целебное растение легко вырастить на грядке или клумбе в саду, в балконном ящике и в горшке на подоконнике.

Видео

Полезными советами по выращиванию базилика рассадным способом, посеву в открытый грунт делятся специалисты и опытные огородники в следующих видеосюжетах:

Об авторе:

Светлана Моренкова

В выращивании растений меня привлекают сам процесс создания новой жизни и, конечно, радость от его результатов. По образованию филолог. По призванию – скорее художник. Люблю летний дождь, позднюю весну и раннюю осень. Обожаю цветы, хорошие стихи и кулинарные эксперименты. Пишу сказки. Работаю диспетчером.