Загорские лососевые куры

Выведенные в середине XX века отечественными селекционерами Загорские лососевые куры признаны фермерами и владельцами частных хозяйств одной из наиболее практичных пород. Они универсальны, неприхотливы, всеядны, обладают высокой яйценоскостью и крепким иммунитетом. К преимуществам также относят развитый инстинкт насиживания, позволяющий экономить на процессе инкубации, и аутосексность, дающую возможность сортировки цыплят по половым признакам в самом юном возрасте.

Петухи обладают спокойным нравом, не инициируют драки в птичнике и легко уживаются с другими обитателями подворья

Породу активно используют в качестве генетического материала для получения высокопродуктивных скороспелых кроссов – крупных мясных бройлеров.

Хорошие результаты дает скрещивание загорских несушек с петухами породы Кучинская юбилейная или Корниш. Загорского самца сводят с нью-гемпширскими, плимутроками или адлерскими серебристыми курочками. Потомство, полученное в результате скрещивания с адлерскими, впечатляет скоростью набора живой массы: на 80-й день помесные особи весят около 1,5 кг.

Основные характеристики и породные стандарты

Показатели продуктивности и краткое описание породы кур Загорская лососевая предлагаем рассмотреть в таблице:

Лососевый (розовато-коричневый) окрас присущ только самкам

Половой диморфизм у загорских ярко выражен в окрасе. Самцы преимущественно трехцветные: белые, желтоватые и черные с отливом. Курочки имеют розово-коричневое (лососевое) оперение, что закреплено в названии породы.

Туловище птиц крупное, слегка расширяющееся к основанию, спина немного вытянута. Конечности среднего размера, плюсны окрашены в желтый цвет. Гребень правильной листовидной формы с 4-5 зубцами. У петухов он ярко-красный, у курочек – светлее. Клюв желтый, среднего размера. У самцов допустимо присутствие темных пятен в его основании.

Пол цыпленка можно определить с первых дней. На спинке у курочек просматриваются несколько пятнышек или полосок розового цвета. Петушки выдают себя однотонной светло-желтой окраской пуха.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

С 3-5-го дня у самцов (на фото) начинают формироваться серо-черные маховые перышки на крыльях, у самок – кремово-розовые

К 5 месяцам при сбалансированном рационе загорские набирают до 2,5 кг, при этом масса тушки составляет 1,5-1,8 кг.

Происхождение

Работы по выведению новой мясояичной птицы начались в 1950 году во ВНИТИП г. Сергиев Посад (до 1991 г. носившего название Загорск). Специалисты использовали особей русской белой породы, отечественных юрловских голосистых, американских род-айлендов и нью-гемпширов. Желаемые характеристики, например, скороспелость и высокая яйценоскость закреплялись путем дополнительного скрещивания гибридных курочек с род-айлендами и юрловскими. В результате селекции были получены две линии загорских: белая и лососевая.

Помимо окраски, визуальным отличием стала форма гребня – у белых он розовидный. Породный стандарт окончательно закрепился в 1955 г., а в 1993 г. Загорскую лососевую включили в российский Госреестр.

«Лососевые» несушки способны давать за год по 180-220 крупных яиц весом до 85-90 г

Дальнейшим улучшением показателей яичной и мясной продуктивности занимается коллектив предприятия «Генофонд». Сегодня здесь можно закупить инкубационное яйцо, суточных птенцов, молодняк и взрослых особей для формирования родительского поголовья: в птичниках экспериментального племенного хозяйства сосредоточены коллекционные стада кур, цесарок и перепелов разных пород.

Содержание и кормление

Курятник должен быть светлым, просторным, утепленным. Плохая вентиляция, а также уплотненное размещение на маленькой площади ведет к быстрому распространению инфекций и массовому падежу пернатых. Некоторые заболевания (сальмонеллез, хламидиоз и др.) опасны и для человека.

Домашнее поголовье из 20 особей (19 несушек, 1 петух) рекомендуется содержать в помещении размером не менее 2,5×6 м (15 м²). Имеющиеся в нем окна на ночь лучше плотно закрывать, поскольку загорские весьма голосисты, как и их юрловские предки.

Температура в птичнике не должна опускаться ниже 0 градусов. Отопление необходимо только в регионах с суровым климатом. Пол утепляют за счет подстилки из торфа или опилок глубиной 10-15 см. Норма длины насеста на каждую птицу – 0,3 м. Выгульную зону в обязательном порядке обносят сеткой, поскольку птицы взлетают на высоту до 2 м.

Для поддержания здоровья и продуктивности загорским необходим выгул, «купание» в песке и фуражирование на птичьем дворе

Чтобы стимулировать физическую активность в процессе добычи пищи при фуражировании, опытные птицеводы советуют устанавливать кормушки в разных углах выгульной зоны.

Оптимальным для кур считается двухразовый режим кормления. После пробуждения несушкам следует давать мешанки из отрубей, овощей, шрота (заваривать лучше на рыбном или мясном бульоне), а в вечерние часы – зерновые смеси (овес, пшеница, ячмень). Между основными приемами пищи куры самостоятельно находят пропитание: щиплют траву, склевывают червей и насекомых. Зерно, овощи и зелень способствуют быстрому набору веса и хорошей яйценоскости.

В зимнее время количество кормов увеличивают на 15-20%, так как птицы тратят больше энергии на сохранение тепла

Нормы суточного рациона (г на 1 голову) в зависимости от времени года приведены в таблице:

В регионах с умеренно холодными зимами кур круглогодично содержат в вольерах и неотапливаемых сараях

Отзывы птицеводов

Василиса, 44 года, г. Выборг

Загорских считаю очень прибыльными. Несушки начинают яйцекладку в 5-месячном возрасте и до трех лет показывают отличную продуктивность, дальше отправляются на забой. Яйца продаю не только столовые, но и инкубационные. Они крупные, с плотной скорлупой, хорошо переносят транспортировку. Держу двоих петухов для родительского стада, остальных откармливаю «на мясо». Вылупившиеся птенцы пользуются спросом у других заводчиков. Стоимость молодняка – около 300 руб. за голову.

Валентин, 49 лет, г. Можайск

Завел наших «лососевых» курочек и очень доволен. Они спокойные, неприхотливые, неслись всю зиму. До поздней осени, в оттепели и с ранней весны гуляют в отличие от ломанов и минорок, которые в холод сидят в сарае и не хотят выходить. Линяют осенью без облысения и только в этот период на пару недель приостанавливают яйцекладку.

Ольга, 34 года, г. Елец

Брали загорских, чтобы не возиться с инкубацией. Некоторые действительно хорошие клуши. При снесении яиц очень грозно шипят и клюются. Им нужно обустраивать гнезда на высоте около 35 см в тихом и теплом помещении, рядом установить поилку и кормушку. А инкубатор купить все равно пришлось, поскольку из 10 несушек только 3 проявили интерес к насиживанию. Выводимость в инкубационных условиях почти 100%.

Видео

О преимуществах кур породы Загорская лососевая, их мясной и яичной продуктивности, особенностях содержания, разведения и откорма рассказывают владельцы личных подсобных хозяйств в следующих видеосюжетах:

Об авторе:

Вера Гримут

Имеет высшее образование по специальности «Издательское дело и редактирование». Интересуется ландшафтным дизайном. Участвовала в реализации проекта по созданию Японского сада на территории Ленинградской области в рамках мероприятия, проводимого при поддержке Генерального консульства Японии в Санкт-Петербурге. Ведет размеренную загородную жизнь. Увлекается разведением цветов для души.