МЕНЮОгородум.RU

Яблоня «Брусничное»: описание сорта, фото и отзывы

Яблоня «Брусничное» получена в НИЗИ садоводства нечернозёмной полосы (ныне ФНЦ садоводства) в рамках селекционной работы по созданию универсальных сортов для центральных областей России, проводившейся с конца 60-х годов ХХ века. Представляет собой сеянец от свободного опыления неизвестного сорта (по некоторым источникам – «Слава победителям»), автором является ученый-селекционер Александр Владимирович Петров. На госиспытания «Брусничное» передали в 1977 году, в Госреестр РФ включили в 2001 г. как рекомендованное для Центрального региона. Однако, многолетний опыт выращивания показал, что растение успешно плодоносит в различных условиях Средней полосы и способно адаптироваться к более северным широтам.

«Брусничное» ценится за отличный вкус плодов и высокую урожайность при компактных габаритах дерева«Брусничное» ценится за отличный вкус плодов и высокую урожайность при компактных габаритах дерева

Наиболее значимые сортовые особенности сведем в таблицу:

Параметр Характеристика
Культура Яблоня (Malus domestica Borkh.)
Сорт «Брусничное»
Высота дерева До 2,5-3 м
Тип плодоношения Смешанное – на простых кольчатках, шпорцах и копьецах
Скороплодность (срок вступления в плодоношение) На 2-3-й год после посадки
Самоплодность Условно самоплодный
Периодичность плодоношения Регулярное
Урожайность 13,8 т/га
Срок созревания (технической зрелости) Конец августа – начало сентября
Срок потребления (хранения) 2-3 недели (максимум 5)
Размер (масса) плодов 70-120 г
Форма Продолговато-округлая, бочковидная
Окраска Основная светло-кремовая, покровная ярко-вишневая (пурпурная)
Мякоть Кремовая, сочная, крупнозернистая, средней плотности
Вкус Кисло-сладкий
Дегустационная оценка 4,5-4,8 (по 5-балльной шкале)
Назначение Универсальное
Устойчивость к болезням и вредителям Среднеустойчив к парше
Год включения в Госреестр РФ 2001
Рекомендуемые регионы выращивания Центральный
Оригинатор  ФГБНУ ФНЦ садоводства (г. Москва)
«Брусничное» активно задействовано в селекционной работе в качестве донора карликовости и зимостойкости, использовалось для скрещивания при выведении яблони «Легенда»колоновидных сортов «Диалог», «Малюха» и др.

Особенности роста и плодоношения

Дерево низкорослое (естественный карлик), не превышающее в высоту 2,5-3 м, характеризуется медленным ежегодным приростом (не более 7 см) и раскидистой кроной средней густоты плакучей формы. Максимальной высоты достигает на 9-10-й год. Тонкие длинные ветви покрыты гладкой красновато-коричневой корой. Благодаря почти прямому углу отхождения от ствола они не отламываются при большой нагрузке урожаем.

Корневая система поверхностная, разветвленная, наличие центрального стержня зависит от типа подвоя.

Темно-зеленые крупные кожистые листья эллипсовидной формы. Нижняя поверхность слегка опушенная, верхняя гладкая. Края слегка волнистые, мелкогородчатые, верхушка короткозаостренная. Цветение дружное и обильное, в Средней полосе приходится на вторую половину мая.

Цветки крупные, блюдцевидные, бело-розовые, ароматныеЦветки крупные, блюдцевидные, бело-розовые, ароматные

«Брусничное» быстро вступает в плодоношение – на 2-3-й год после посадки, урожай приносит ежегодно. Плоды формируются преимущественно на простых кольчатках, а также на копьецах и шпорцах.

Условная самоплодность позволяет растению закладывать завязи даже тогда, когда рядом нет других яблонь с аналогичным сроком цветения. Однако полной отдачи можно ожидать только при наличии поблизости подходящих опылителей, например, «Мельба», «Суйслепское», «Белый налив» или «Боровинка». При этом расстояние между ними должно быть не больше 100-150 м.

Согласно сведениям Госреестра, средняя урожайность сорта за 3 года испытаний составила 13,8 т/га. По отзывам садоводов с взрослого дерева при должном уходе и благоприятной погоде вполне возможно получить до 150 кг яблок. Они начинают созревать с конца августа, но не одновременно, а постепенно. В коммерческих садах интенсивного типа это считается недостатком, но владельцам приусадебных и дачных участков позволяет растянуть срок потребления, поскольку снятые с дерева плоды могут лежать не больше месяца, после чего теряют свои вкусовые качества.

Сбор проводят в 2-3 приема, не давая яблокам перезревать, потому что в противном случае они быстро опадут с дереваСбор проводят в 2-3 приема, не давая яблокам перезревать, потому что в противном случае они быстро опадут с дерева

Товарные и потребительские качества плодов

Продолговато-округлые бочковидные плоды небольшого размера. По данным Госреестра яблоки весят около 100 г, однако в ходе испытаний, проводившихся на Оренбургской ОССиВ в 2005-2007 годах, их масса составляла в среднем 61,3 г. Данный показатель, как и отличия во вкусе, зависят от условий выращивания.

Плодоножка тонкая, изогнутая, воронка среднего размера, блюдце узкое, средней глубины, складчатое. Светло-кремовую основную окраску кожицы на стороне, освещенной солнцем, покрывает ярко-вишневый (брусничный), неравномерно размытый румянец. Серые подкожные точки сгруппированы в основном у верхушки плода и малозаметны.

По мере созревания на гладкой поверхности яблок появляется восковой налет, в результате чего их окраска приобретает сизоватый оттенок, а кожица становится маслянистой на ощупь.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
При благоприятных условиях и небольшом количестве плодов отдельные экземпляры могут набирать массу свыше 300 гПри благоприятных условиях и небольшом количестве плодов отдельные экземпляры могут набирать массу свыше 300 г

Крупнозернистая, сочная, средней плотности мякоть кремового цвета обладает кисло-сладким вкусом. Некоторые считают его слишком простым, но специалисты описывают как десертный, сбалансированный и гармоничный и оценивают на 4,8 балла при сахарокислотном соотношении 13,9.

Яблоки сорта «Брусничное» характеризуются следующим биохимическим составом (по данным Оренбургской ОССиВ ВСТИСП):

Питательные и полезные вещества Количество в 100 г сырого продукта
РСВ 17,3 г
Сахара 12,6 г
Кислоты 0,9 г
Аскорбиновая кислота (витамин С) 18,3 мг
Дубильные вещества 0,24 г

При достижении потребительской спелости плоды хороши в свежем виде, пригодны для сушки и переработки на сок, компоты, варенье, джемы.

Достоинства и недостатки сорта

«Брусничное» обладает довольно внушительным списком преимуществ, которые обеспечивают ему популярность у садоводов и владельцев приусадебных хозяйств:

  • скороплодность;
  • морозоустойчивость;
  • небольшие габариты, облегчающие уход за деревом;
  • высокая урожайность;
  • регулярность плодоношения;
  • устойчивость к перепадам температур;
  • яркая окраска плодов с приятным кисло-сладким вкусом;
  • растянутый срок созревания.
Учитывая высокую зимостойкость и естественную низкорослость, «Брусничное» нередко используют в качестве скелетообразователя, прививая в крону другие сортаУчитывая высокую зимостойкость и естественную низкорослость, «Брусничное» нередко используют в качестве скелетообразователя, прививая в крону другие сорта

Есть у него и недостатки, с которыми в любительских садах вполне можно справиться:

  • средняя восприимчивость к парше;
  • непродолжительный срок хранения урожая;
  • склонность плодов к осыпанию.

Рекомендации по посадке и выращиванию

Залогом получения высоких урожаев красивых и вкусных яблок «Брусничного» является правильный выбор места посадки. Для этого сорта, впрочем, как и культуры в целом, лучше всего подходят хорошо освещенные солнцем площадки, защищенные от сквозняков. Недостаток света может сказаться как на качестве плодов (они будут мелкими, кислыми и бледно окрашенными), так и на их количестве.

Благодаря поверхностному расположению корневой системы, для деревьев пригодны участки с близким залеганием грунтовых вод (1,5-2 м). Небольшие размеры позволяют высаживать их по схеме 2×2,5 м, при этом посадочные ямы делают глубиной и диаметром 60-70 см.

Некоторые питомники предлагают также колоновидную форму «Брусничного», привитого на суперкарликовый подвойНекоторые питомники предлагают также колоновидную форму «Брусничного», привитого на суперкарликовый подвой

Если вместо обычного семенного подвоя использовать карликовый, например, М9, яблони не вырастут выше 2 м, и расстояние между ними можно будет значительно сократить, сэкономив площадь на участке. Однако нужно понимать, что продуктивный период у таких деревьев не превышает 15-20 лет.

Планирование срока высадки на постоянное место определяется климатическими особенностями региона. В Средней полосе и на юге приживаемость выше при осенней посадке, после завершения листопада, в более северных областях и в Зауралье – при весенней, после оттаивания почвы, но до начала сокодвижения.

На дно ямы укладывают дренаж из гравия, керамзита или битого кирпича, поверх него – слой рыхлого субстрата, приготовленного из верхнего плодородного слоя почвы, компоста или перегноя с добавлением суперфосфата и золы.

Саженец располагают в яме таким образом, чтобы место прививки находилось на 10-12 см выше уровня земли, корни засыпают почвосмесью, утрамбовывая ее в процессеСаженец располагают в яме таким образом, чтобы место прививки находилось на 10-12 см выше уровня земли, корни засыпают почвосмесью, утрамбовывая ее в процессе

Посадочные работы завершают поливом с расходом воды 20-30 л/дерево и мульчированием приствольного круга срезанной травой, опилками или соломой. В первый год жизни на новом месте деревья не подкармливают, но регулярно поливают, особенно, если стоит засушливая погода. Однако избыток влаги так же вреден, как и недостаток, поскольку может вызвать загнивание корней. Если саженец зацвел в год посадки, бутоны рекомендуется удалить, чтобы растение не расходовало силы, необходимые для акклиматизации.

Деревьям, вступившим в продуктивный возраст, требуется дополнительное питание. Весной акцент делают на азотных удобрениях, в фазу бутонизации переходят на фосфорно-калийные.

Чтобы обеспечить яблоню всеми положенными макро- и микроэлементами, целесообразно использовать комплексные органоминеральные составы, имеющиеся в продажеЧтобы обеспечить яблоню всеми положенными макро- и микроэлементами, целесообразно использовать комплексные органоминеральные составы, имеющиеся в продаже

Традиционно вносимая органика (коровяк, птичий помет, травяной настой) способна снабдить дерево питательными веществами, нужными для закладки завязей и налива плодов. Подкормки, как правило, совмещают с поливом, который проводят 4-5 раз за сезон. В целом сорт засухоустойчив, однако отсутствие дождей в период созревания яблок может негативно сказаться на их размере и показателях урожайности.

Крону «Брусничного» обычно формируют по разреженно-ярусному типу. К обрезке приступают сразу после посадки, уменьшая длину центрального проводника и побегов на одну треть. В дальнейшем в каждом ярусе оставляют 2-3 скелетные ветви, удаляя волчки, слабые побеги, а также направленные внутрь кроны. Ежегодная санитарная обрезка необходима, чтобы защитить яблоню от опасных болезней и вредителей культуры.

Защита от болезней

Обладая средней устойчивостью к парше и другим грибковым заболеваниям, деревья нередко поражаются в условиях дождливого и теплого лета, благоприятного для распространения возбудителя Venturia inaequalis. Борьбу с ним надо начинать с осенней уборки растительных остатков, чтобы исключить выживание зимующей на них стадии гриба. Опавшие листья и плоды, сухие и поломанные ветки, отслоившуюся кору убирают с участка и сжигают. Весной до распускания почек крону советуют обработать биопрепаратом «Агат-25К», эффективным против парши и других грибковых инфекций – мучнистой росы, гнилей, пятнистостей. Кроме того, он обладает действием, стимулирующим рост и иммунитет растений.

В профилактических целях до распускания почек применяют 3%-ю бордоскую жидкость, а после цветения – 1%-юВ профилактических целях до распускания почек применяют 3%-ю бордоскую жидкость, а после цветения – 1%-ю

Причиной поражения паршой в обычные по погодным условиям сезоны может быть избыточная кислотность почвы. В такой ситуации поможет внесение извести, доломитовой муки, древесной золы для ее нейтрализации. В настоящее время в продаже имеется много биологических фунгицидов, способных справиться с заболеванием и не вредящих окружающей среде. Популярностью пользуются «Гамаир», «Фитолавин», «Планриз», «Иммуноцитофит». Все они обладают не только фунгистатическим, но также иммуномодулирующим и ростостимулирующим действием.

Отзывы садоводов

Олег, 41 год, Ярославская обл.

Участок у нас небольшой, поэтому высокорослые сорта плодовых деревьев не подходят. В питомнике посоветовали взять «Брусничное» на карликовом подвое. Места занимает мало, а урожай дает приличный несмотря на то, что плоды у него не очень крупные. Но зато красивые и вкусные. Подкупило нас еще и то, что первых яблок долго ждать не придется. Надеемся, что в этом году уже сможем их попробовать.

Виктория, 38 лет, Владимирская обл.

Брусничная у меня на участке 5 лет растет, очень ею довольна. Деревце зимостойкое, невысокое, ухаживать за ним удобно, урожай собирать тоже. Плодоносит каждый год, без перерывов. Правда, яблоки долго лежать не могут, но я их сушу, а зимой варю компот из сухофруктов.

Таисия, 62 года, Тульская обл.

Через наш поселок дорога проходит, по которой дачники в город возвращаются, поэтому многие соседи овощи и фрукты выносят продавать. Я тоже излишки реализую. Особым спросом пользуются яблоки Брусничной. Они небольшие, но очень яркие и на вкус замечательные.

Видео

О плодоношении яблони-трехлетки сорта «Брусничное» рассказывает садовод-любитель в видеосюжете:

Об авторе:
Людмила Статьева

Окончила плодоовощной факультет ТСХА, специальность – агроном защищенного грунта. По второму образованию редактор. Облагораживая собственный садовый участок, освоила на практике профессию ландшафтного дизайнера. Отдыхает, занимаясь рукоделием: шитьем, вышивкой, изготовлением изделий из кожи, бисера и поделочных камней. В жизни руководствуется принципом «Если хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам».

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5.00 (12 голосов)
Знаете ли вы, что:

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Поделиться:
Читайте также
Интересно
Интересно Способы применения 5-литровых пластиковых бутылок на даче
Борьба с вредителями
Борьба с вредителями Как избавиться от колорадского жука на картошке навсегда народными и химическими средствами
Прочее
Прочее Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
Тюльпан
Тюльпан Посадка тюльпанов
Травы
Травы Как сушить иван-чай
Прочее
Прочее Алоэ: посадка и выращивание в домашних условиях
Картофель
Картофель Что можно сажать после картофеля на следующий год
Интересно
Интересно Огородный севооборот
Интересно
Интересно Прививка деревьев с помощью дрели
Интересно
Интересно Как пчелы делают мед
Перепела
Перепела Содержание перепелов
Прочее
Прочее Какие цветы сочетаются друг с другом на клумбе
Огурец
Огурец Топ-7 ошибок при выращивании огурцов
Интересно
Интересно Как правильно поливать деревья и кусты в саду
Смородина
Смородина Как повысить урожай смородины: 4 основных правила
Прочее
Прочее Денежное дерево: выращивание и уход в домашних условиях
Интересно
Интересно Марганцовка: применение в саду и огороде
Прочее
Прочее Суккуленты: посадка и выращивание в домашних условиях
Интересно
Интересно Как избавиться от сорняков на дачном участке и огороде
Сидераты
Сидераты Фацелия как сидерат
Вопросы читателей

Вопрос: Купила десяток курочек яичной породы. Нужно ли заводить петуха, если я собираюсь держать птицу только ради яиц?

Ответ: Если владелец не планирует размножение птицы, петух вроде бы и не нужен. Куры будут нестись и без не... | Читать далее

Вопрос: Неоднократно встречала советы по выращиванию рассады в яичной скорлупе. Есть смысл им последовать, или это очередной фейк?

Ответ: Идея использования скорлупы куриных яиц в качестве емкостей для рассады существует уже не первый дес... | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Прочее
Прочее Вечнозеленые растения для сада: фото и названия
Посадка
Посадка Посадка сирени в открытый грунт
Чеснок
Чеснок Что сажать после чеснока на следующий год
Интересно
Интересно Кофе как удобрение для огорода и комнатных растений
Кролики
Кролики Разведение кроликов
Посадка
Посадка Какие растения можно сажать рядом, а какие – нельзя
Интересно
Интересно Как убрать осиное гнездо
Куры
Куры Витамины для цыплят
Яблоня
Яблоня Когда и как правильно сажать яблони
Прочее
Прочее Выращивание гипсофилы
Интересно
Интересно Украшения для сада и дачи: 20 лучших товаров с АлиЭкспресс
Прочее
Прочее Многолетние цветы для клумбы
Посадка
Посадка Можно ли сажать перцы и помидоры в одной теплице вместе
Интересно
Интересно Полезные насекомые в саду и огороде
Интересно
Интересно Как вырастить манго из косточки
Интересно
Интересно «Помидофель»: правда о «чуде селекции», которого нет
Календарь
Календарь Стоит ли доверять лунным посевным календарям?
Огурец
Огурец Пятна на листьях огурцов: причины и лечение
Интересно
Интересно Как вырастить авокадо из косточки
Пчеловодство
Пчеловодство Разведение пчел для начинающих: семь главных вопросов