Яблоня «Ред Чиф»: описание сорта, фото и отзывы

Яблоня «Ред Чиф» была представлена обществу садоводов в штате Вирджиния (США) в 1914 году. Относительно родословной сорта существует несколько гипотез. По одной из них он был получен от скрещивания «Граймс Голден» и «Голден Райнет». Согласно другой версии, его родительскими формами являются «Вагнер» и «Джонатан», позднее давшие начало известному сорту «Айдаред». Большинство специалистов считают «Ред Чиф» одним из клонов «Ред Делишес», сходных по форме, размерам и окраске плодов.

За прошедшее столетие сорт распространился по всему миру, его выращивают на американском континенте, в странах Европы, Азии, Африки и в Австралии. В Россию он попал в конце 70-х годов ХХ века, однако зарегистрирован в Госреестре РФ был только в 2016 году и рекомендован для садоводов Северного Кавказа и Центрального Черноземья.

Название, которое можно перевести как «красный вождь» или «вождь краснокожих», сорт получил за насыщенный красный оттенок кожицы яблок

Основные характеристики

Наиболее значимые особенности сорта приведем в таблице:

Технической (съемной) зрелости плоды достигают во второй половине сентября

Особенности роста и плодоношения

Быстрорастущие деревья с пирамидальной кроной средней густоты вырастают до 6-7 м, в некоторых случаях – до 9-10 м.

Расположенные компактно кривые ветви с направленными вверх концами отходят от ствола сначала под острым, а затем почти под прямым углом.

Побеги средней толщины, серовато-коричневые, умеренно опушенные, покрыты большим количеством чечевичек. Почки светло-серые, прижатые. Приподнятые вверх гладкие, кожистые, матовые листья имеют ярко- или насыщенно зеленую окраску. Листовая пластинка вытянутой яйцевидной формы, короткозаостренная, с нежной нервацией и слегка волнистым городчато-пильчатым краем. Темно-розовые бутоны раскрываются в некрупные мелкочашевидные цветки с розовато-белыми, овальными лепестками, расположенными свободно.

Высота дерева и объем корневой системы напрямую зависят от характеристик подвоя

По данным Госреестра сорт относится к группе осенних, однако его часто причисляют к зимним, поскольку в некоторых регионах плоды достигают съемной зрелости в конце сентября – начале октября и могут храниться более полугода.

Потребительская спелость наступает через 15-25 дней, когда снятые яблоки приобретают характерный для сорта вкус и сочность.

«Ред Чиф» скороплоден, при прививке на слаборослые подвои способен давать урожай на 2-3-й год после посадки. Сорт спурового типа, скелетные ветви обильно обрастают кольчатками. В благоприятных климатических условиях плодоношение регулярное. Склонность к периодичности может проявиться если во время закладки почек будущего года стоит засушливая погода или зимой наблюдаются резкие температурные перепады.

Продуктивный период превышает 25 лет, при этом в первые годы молодое дерево способно давать около 30 кг яблок, а взрослое – до 120-150 кг.

Важно учитывать, что сорт самобесплодный. Высокую урожайность обеспечивают растущие по соседству доноры пыльцы, например, «Голден Делишес», «Глостер» или «Эльстар». Дополнительно во время цветения деревья рекомендуют опрыскивать сахарным сиропом для привлечения насекомых-опылителей.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Для полноценного опыления требуется присутствие других сортов, цветущих в аналогичные сроки

Товарные и потребительские качества плодов

Яблоки имеют форму конуса, иногда скошенного, с усеченной вершиной и характерной ребристостью, наиболее четко выраженной на верхушке. Плоды одномерные, крупные – весят в среднем 175-200 г, но при соответствующем уходе могут набирать 250-300, а отдельные экземпляры – более 400 г. Кожица плотная, но не жесткая, эластичная и прочная.

Основная окраска равномерная зеленая или зеленовато-желтая, по мере созревания на ней появляются красные полосы, постепенно сливающиеся в бордовый или темно-красный покровный румянец, закрывающий 90-98% поверхности.

При близком осмотре можно разглядеть полосы и крапины, слегка отличающиеся по цвету

На глянцевой поверхности, покрытой восковым налетом, четко различимы густо расположенные крупные светлые подкожные точки. Плодоножка короткая и толстая, изогнутая. Воронка среднего размера, тупоконическая, оржавленность слабая или вообще отсутствует. Чашечка открытая. Семенные камеры небольшие, слегка приоткрытые, семена коричневые, конические, средней величины.

Мелкозернистая колющаяся мякоть светлая, кремового или зеленоватого оттенка. Плотность и сочность умеренные. Вкус сладкий десертный (хотя существует мнение, что он несколько пресноват), дегустационная оценка 4,7-4,8 балла, аромат средневыраженный.

Мякоть средней плотности, довольно сочная, мелкозернистая, ароматная

По результатам биохимических исследований в мякоти яблок сорта «Ред Чиф» содержатся:

Плоды предназначены преимущественно для потребления в свежем виде, однако могут использоваться и для переработки. Идеальны для приготовления десертов, в том числе фруктовых салатов, поскольку хорошо сочетаются с мягким сыром, орехами, медом, а также для запекания.

Благодаря отличной транспортабельности пригодны для перевозки на большие расстояния. При соответствующих условиях урожай хранится всю зиму без потери вкусовых качеств, но отдельные плоды иногда повреждаются горькой гнилью или мокрым (низкотемпературным) ожогом.

Достоинства и недостатки сорта

Широкую популярность «Ред Чиф» приобрел благодаря целому комплексу преимуществ, среди которых:

• крупноплодность;
• отличные потребительские свойства – привлекательный внешний вид плодов, насыщенная окраска, сладкий вкус;
• высокая транспортабельность и лежкость;
• скороплодность;
• продолжительный продуктивный период;
• возможность выращивания по технологии уплотненных посадок, а также на шпалерах;
• пригодность для промышленной культуры и для приусадебных участков.

В интенсивных садах между яблонями на суперкарликовых подвоях выдерживают расстояние 60-70 см (на фото – деревья «Ред Чиф Камспур» на 3-й год вегетации)

Тем не менее, есть у сорта и недостатки, к числу которых можно отнести:

• восприимчивость к грибным болезням, в частности, к парше;
• самобесплодность;
• необходимость утепления в зимний период при выращивании в средней полосе России;
• потребность в поливах во время засухи;
• неравномерное созревание (продолжительность сбора урожая – до 3 недель);
• склонность к периодичности.

Агротехнические рекомендации

Для посадки саженца выбирают площадку, хорошо освещаемую солнцем в течение дня и защищенную от холодных и сильных ветров. Последнее особенно важно, если сорт привит на карликовый или полукарликовый подвой, так как его корневая система расположена довольно поверхностно.

Почва предпочтительна слабокислая и плодородная, но при условии регулярного внесения подкормок вполне пригодна суглинистая и супесчаная. Гораздо большее значение имеет глубина залегания грунтовых вод: если расстояние до них менее 2,5-3 м, со временем это может привести к гибели растения.

Сроки и технология посадки

Оптимальный срок посадки – осень, конец сентября – начало октября, но не позднее, чем за 3-4 недели до наступления морозов.

В Средней полосе предпочтительнее весенняя посадка, позволяющая снизить риск подмерзания зимой.

Контейнерные саженцы с ЗКС допустимо высаживать и в течение лета при прохладной погоде

На дно ямы размером 70×70 см укладывают дренаж (галька, щебень), сверху насыпают слой плодородной почвосмеси и помещают в центр саженец вместе с комом земли (ЗКС) или расправляя корни (ОКС). При этом следят, чтобы корневая шейка находилась на высоте 5-7 см выше поверхности почвы. Все пустоты заполняют грунтом, уплотняют и поливают, расходуя 20-25 л воды. Компактная узкопирамидальная крона, по форме напоминающая колоновидную, с возрастом расширяется, но деревья на низкорослых подвоях можно высаживать по уплотненной схеме.

Обычно между ними выдерживают расстояние 3-3,5×4-4,5 м. Наиболее пригодными для «Ред Чиф» признаны подвои М9 (карлик) и ММ106 (полукарлик).

Карликовые яблони часто выращивают в шпалерной культуре

Полив и подкормки

Уход за яблонями заключается в орошении, подкормках и рыхлении.

Поливают сад регулярно, особенно в засуху, расходуя на взрослые деревья по 6-8 ведер воды, на молодые – 2-4.

Удобряют несколько раз за сезон, начиная со 2-3-го года жизни. В начале вегетации растениям необходим азот, поэтому весной вносят мочевину (10-30 г/дерево), нитроаммофоску или аммиачную селитру (30-40 г) либо перегной. Можно также подкормить раствором коровяка (1:10) или куриного помета (1:15). На этапе цветения и закладки завязей нужны фосфорно-калийные удобрения, например, монокалийфосфат в дозе 15-20 г/10 л при норме расхода 20 л/дерево. Хорошо подходит зола в сухом виде или в растворе. Эффективны также минеральные комплексы, содержащие магний, бор и медь, необходимые для формирования завязей. Во время налива и созревания плодов вносят суперфосфат (30 г/кв. м). В конце сезона, после листопада, приствольный круг мульчируют перепревшим навозом или компостом с добавлением золы.

Многие садоводы предпочитают органоминеральные удобрения пролонгированного действия, которые заделывают в лунки по периметру приствольного круга 1 раз за сезон

Профилактические обработки

По информации из Госреестра «Ред Чиф» устойчив к болезням и вредителям. Однако практика показала его восприимчивость к ряду грибных заболеваний, в частности к парше. Для профилактики распространения инфекции и борьбы с болезнью рекомендуют применять бордоскую жидкость, «Скор», «Фитоспорин», «Ридомил Голд».

О сроках, правилах и выборе препаратов для весенней обработки яблоневых деревьев подробно рассказано в статье на нашем сайте

Отзывы садоводов

Марианна, 59 лет, Орловская обл.

Ред Чиф у нас в поселке есть у многих. Особого ухода он не требует, разве что поливать надо почаще, чем другие сорта. Зато яблоки дает крупные, по 200-250 г, очень красивые и сладкие.

Петр, 45 лет, Тамбовская обл.

Для этого сорта наш климат вполне подходит. У меня дерево большое, так яблок каждую осень столько созревает, что хочешь-не хочешь, а приходится продавать. Вожу в соседнюю Рязанскую область, там у меня их охотно раскупают. А перевозку они хорошо переносят.

Виктор, 40 лет, Владимирская обл.

Лет пять назад решили посадить «Ред Чиф» на карликовом подвое, уж очень у него яблоки красивые. Первый сигнальный урожай на третий год сняли – десять штук, все как на подбор ровные. Правда, на зиму штамб приходится утеплять мешковиной и лапником, поскольку у нас морозы под минус 30 случаются, но это несложно – яблонька-то миниатюрная.

Видео

Об урожайности осенне-зимнего сорта яблони «Ред Чиф», товарных и потребительских качествах плодов, особенностях обрезки при веретеновидном формировании кроны рассказывают опытные садоводы в видеосюжетах:

Об авторе:

Людмила Статьева

Окончила плодоовощной факультет ТСХА, специальность – агроном защищенного грунта. По второму образованию редактор. Облагораживая собственный садовый участок, освоила на практике профессию ландшафтного дизайнера. Отдыхает, занимаясь рукоделием: шитьем, вышивкой, изготовлением изделий из кожи, бисера и поделочных камней. В жизни руководствуется принципом «Если хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам».