МЕНЮОгородум.RU

Урожайность картофеля по регионам России

Ежегодно в середине лета в нашей стране отмечается День молодой картошки. Именно в это время, более 260 лет назад, императрица Екатерина II «повелела принять все меры» к распространению картофеля в России, а чуть позже Сенат принял «Наставление по правильной посадке и выращиванию». Вместе с тем, простой народ оценил «земляное яблоко» по достоинству лишь в 19 веке, после чего урожайность картофеля стала неуклонно расти и бывшего «врага» начали ласково величать «благодетельницей». Повсеместно произрастающая культура не раз помогала прокормиться при низких урожаях зерновых, вытесняя привычную репу, именно поэтому на Руси картофель прозвали «вторым хлебом».

Практически каждый огородник выделяет под картошку площадь на своем участкеПрактически каждый огородник выделяет под картошку площадь на своем участке

В настоящее время этот ценный овощной продукт, лидирующий в топе стратегических продовольственных запасов на зиму, выращивают и крупные производители, и обычные дачники.

Согласно статистике, на сегодняшний день 64% всего российского картофеля выращивается в личных подсобных хозяйствах; оставшаяся доля распределяется между агропредприятиями – 22% и фермерами – 14%. При этом средняя урожайность картофеля с гектара в России в прошедшем году составила 160 центнеров, однако на практике показатели существенно разнятся: от 15 до 300 ц/га.

Лидеры выращивания

Урожайность в открытом грунте во многом зависит от климата конкретного региона. Для теплолюбивого растения, предпочитающего легкие рыхлые почвы, наиболее благоприятными стали условия Брянской и Тульской областей. Они являются лидерами по сборам и поставкам корнеплодов на отечественный рынок: в Брянской области при урожайности 300 ц/га в предыдущем сезоне было выращено и собрано 1119,7 тыс. тонн картофеля, в Тульской – 646,6 тыс. тонн при урожайности 290 ц/га.

Количество и качество клубней зависят от погодно-климатических факторов, интенсивности применяемой агротехники и сортовых особенностейКоличество и качество клубней зависят от погодно-климатических факторов, интенсивности применяемой агротехники и сортовых особенностей

Также в топ крупнейших поставщиков картофеля вошли Республика Татарстан, Воронежская, Нижегородская, Свердловская области, Красноярский край, Республика Башкортостан, в которых урожайность составляет 200-250 ц/га, а при благоприятных условиях доходит до 300 ц/га.

В южных регионах, например, в Краснодарском крае повышенные показатели достигаются только при условии организации полива, поэтому, как правило, здесь выращивают ранние сорта, созревающие до наступления жары.

Таким образом, лучше всего овощная культура чувствует себя в центральной части России и на Урале, где крупные сельскохозяйственные компании, имея современную технику, эффективные пестициды и удобрения, собирают по 150-200 центнеров с гектара земли. В некоторых районах Сибири удается достичь и большего. Например, крупная агрофирма «КРиММ» (г. Тюмень) за счет применения передовых технологий ежегодно получает до 500 ц/га.

Как добиться хорошего урожая на своем участке

На приусадебных участках, где огородники, как правило, трудятся для себя и своей семьи, средним результатом считается 200-250 кг, собранных с сотки.

За счет грамотной агротехники на каждой сотке можно вырастить 500 кг овощей и более, но получается это не у всехЗа счет грамотной агротехники на каждой сотке можно вырастить 500 кг овощей и более, но получается это не у всех

Одна из причин скудного сбора – некачественный посадочный материал. Некоторые дачники десятилетиями высаживают один и тот же сорт, не задумываясь где брать семенной картофель и как подготовить его к посадке, в результате чего клубни мельчают, накапливают болезни и утрачивают свои сортовые характеристики.

Выбор сортов

Значительно увеличить количество полученной картошки возможно путем использования урожайных сортов. В настоящее время в мире их насчитывается более четырех тысяч, поэтому выбрать лучший – задача не из легких. По срокам созревания существующие сорта разделены на несколько групп:

  • раннеспелые, у которых период от момента посадки до уборки составляет 45-65 дней;
  • среднеранние – 65-80;
  • среднеспелые – 80-95;
  • среднепоздние – 95-110;
  • позднеспелые – более 110 дней.

Многие огородники при выборе сорта ориентируются в первую очередь на советы опытных картофелеводов, чаще – соседей по даче или коллег по работе. Чтобы разобраться в огромном ассортименте представителей пасленовой культуры, лучше всего ознакомиться с их характеристиками в Госреестре.

Нужно учитывать не только продуктивность, большое значение имеют товарные и потребительские качества, продолжительность хранения и другие параметры. Важно выяснить каковы рекомендации по регионам культивирования, насколько высока устойчивость к болезням и вредителям.

Выбрав сорт, соответствующий целям выращивания и приспособленный к местным условиям, можно смело рассчитывать на полноценный рост и щедрый урожай осеньюВыбрав сорт, соответствующий целям выращивания и приспособленный к местным условиям, можно смело рассчитывать на полноценный рост и щедрый урожай осенью

Для наглядности ряд наиболее урожайных сортов картофеля с их основными характеристиками перечислим в таблице:

Название Средняя / максимальная урожайность, ц/га Масса товарного клубня, г / товарность, % Содержание крахмала, % Лежкость, %
Раннеспелые (45-65 дней с момента посадки)
«Артемис» 228-350 / 580 92-144 / 87-98 11,1-14,9 93
«Брянский ранний» 300-470 84-108 / 90-93 12,6-18,1 93
«Гулливер» 163-283 / 371 106-139 / 84-98 14,1-15,4 95
«Королева Анна» 113-304 / 495 84-137 / 82-96 13,1-14,4 93
«Кристель» 192-362 / 617 94-138 / 76-98 11,2-14,7 94 
«Любава» 288-400 / 524 109-210 / 80-98 11,2-16,9 98
«Удалец» 213-496 / 602 177-392 / 86-91 12,3-16,2 94
«Уладар» 127-353 / 424 91-140 / 90-95 13,8-17,5 94
«Ред Соня» 174-340 / 374 78-122 / 82-97 13,3-14,6 93
Среднеранние (от 65 до 80 дней)
«Ажур» 187-410 / 443 98-135 / 78-98 13,7-16,4 94
«Аризона» 225-408 / 577 112-150 / 88-97 13,0-16,0 95
«Ариэль» 304-533 / 662 106-235 / 88-92 14,3-18,5 96
«Гала» 216-263 / 390 71-122 / 71-94 10,2-13,2 89
«Манифест» 165-408 / 458 104-132 / 79-97 13,0-15,4 94
«Романо» 110-320 / 347 70-80 / 90-94 10,0-13,0 98
Среднеспелые (от 80 до 95 дней)
«Бернина» 221-449 / 704 112-142 / 77-95 12,1-15,2 96
«Брянская новинка» 160-307 / 536 66-122 / 73-92 14,0-19,3 93
«Великан» 290-424 / 613 104-143 / 87-98 15,9-18,9 97
«Голубизна» 400-500 90-110 / 91-95 17,0-19,0 90-95
«Гусар» 239-532 / 690 106-185 / 74-98 14,3-17,8 95
«Луговской» До 514 85-125 12,0-19,0 97
«Невский» 380-500 90-130 / 90-95 10,0-12,0 89-96
«Скарб» 253-411 / 508 94-138 / 84-99 10,8-17,7 88-99
Среднепоздние (от 95 до 110 дней)
«Астерикс» 137-217 / 276 63-109 / 71-91 14,4-16,6 91
«Лорх» 250-350 90-120 / 88-92 15,0-20,0 88-92
«Мелодия» 176-335 / 636 96-179 / 87-95 11,0-17,0 95
Позднеспелые (110 и более дней после посадки)
«Веснянка» 235-328 / 368 93-127 / 91-96 12,1-19,3 94
«Ласунак» 365-450 / 630 150-200 15,0-22,0 Средняя
«Пикассо» 193-315 / 321 75-126 / 79,0-94,1 7,9-13,5 83-90

Чтобы выбранный «суперурожайный» сорт принес как можно больше крупных здоровых клубней, также необходимо знать, когда высаживать семенной картофель, как выбрать место и подходящую схему посадки, чем удобрить землю и подкормить растения на разных этапах вегетации: от предварительной обработки посадочного материала до цветения и плодоношения.

Видео

Об успехах выращивания картофеля в разных регионах России рассказывают опытные овощеводы в следующих видеосюжетах:

Об авторе:
Лариса Быстрякова

Давно тянулась ко всему, что растет, цветет и плодоносит, но напряженная служба долгие годы не позволяла окунуться в любимое дело с головой. С недавних пор появились время, возможность, а главное – желание наверстать упущенное. Являясь поклонником правильного питания, на своем участке выращиваю полезные овощи и фрукты, включая лук-порей, спаржу, сельдерей. С удовольствием занимаюсь заготовками на зиму, пытаясь пополнить и разнообразить рацион своей семьи. Поддерживаю активный образ жизни: плаваю в бассейне, занимаюсь скандинавской ходьбой, воспитываю лохматых питомцев. Вместе с тем не покидает годами выработанная привычка делиться полученными знаниями и опытом с окружающими меня людьми.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Урожайность картофеля по регионам России
Рейтинг: 5.00 (12 голосов)
Знаете ли вы, что:

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Поделиться:
Подпишитесь на нашу группу в ВК:
Читайте также
Интересно
Интересно Огородный севооборот
Огурец
Огурец Выращивание огурцов на подоконнике
Интересно
Интересно Новинки для выращивания рассады с АлиЭкспресс
Интересно
Интересно Аптечные препараты на огороде: польза и вред
Прочее
Прочее Какие цветы сажают осенью
Интересно
Интересно Топ-20 лучших товаров с АлиЭкспресс для сада и огорода
Интересно
Интересно Способы применения 5-литровых пластиковых бутылок на даче
Смородина
Смородина Как повысить урожай смородины: 4 основных правила
Интересно
Интересно Как пчелы делают мед
Пион
Пион Чем подкормить пионы осенью
Пчеловодство
Пчеловодство Разведение пчел для начинающих: семь главных вопросов
Интересно
Интересно Как вырастить манго из косточки
Интересно
Интересно Топ-5 ошибок при выращивании томатов
Виноград
Виноград Дикий виноград
Интересно
Интересно Выращивание имбиря в домашних условиях
Сидераты
Сидераты Сидераты для огорода осенью
Интересно
Интересно Украшения для сада и дачи: 20 лучших товаров с АлиЭкспресс
Интересно
Интересно Как правильно поливать деревья и кусты в саду
Яблоня
Яблоня Чем подкормить яблони осенью
Чеснок
Чеснок Что сажать после чеснока на следующий год
Вопросы читателей

Вопрос: Слышала, что весной грядки с чесноком нужно посыпать поваренной солью, чтобы листья не желтели и головки получались более крупные. Это действительно так? Не опасно ли проводить подобные эксперименты?

Ответ: Любые обработки огородной почвы хлоридом натрия нежелательны. Такие действия ведут к засолению грунт... | Читать далее

Вопрос: Соседи завели очень хороший сорт чеснока. Попросил продать мне несколько головок на осеннюю посадку, но они почему-то не хотят. Предложили взять семена («бульбочки») и вырастить чеснок из них. Есть смысл согласиться?

Ответ: Это хорошее предложение. Считается, что выращивание чеснока через «бульбочки» обновляет и оздоравлив... | Читать далее

Больше вопросов и ответов