Урожайность картофеля по регионам России

Ежегодно в середине лета в нашей стране отмечается День молодой картошки. Именно в это время, более 260 лет назад, императрица Екатерина II «повелела принять все меры» к распространению картофеля в России, а чуть позже Сенат принял «Наставление по правильной посадке и выращиванию». Вместе с тем, простой народ оценил «земляное яблоко» по достоинству лишь в 19 веке, после чего урожайность картофеля стала неуклонно расти и бывшего «врага» начали ласково величать «благодетельницей». Повсеместно произрастающая культура не раз помогала прокормиться при низких урожаях зерновых, вытесняя привычную репу, именно поэтому на Руси картофель прозвали «вторым хлебом».

Практически каждый огородник выделяет под картошку площадь на своем участке

В настоящее время этот ценный овощной продукт, лидирующий в топе стратегических продовольственных запасов на зиму, выращивают и крупные производители, и обычные дачники.

Согласно статистике, на сегодняшний день 64% всего российского картофеля выращивается в личных подсобных хозяйствах; оставшаяся доля распределяется между агропредприятиями – 22% и фермерами – 14%. При этом средняя урожайность картофеля с гектара в России в прошедшем году составила 160 центнеров, однако на практике показатели существенно разнятся: от 15 до 300 ц/га.

Лидеры выращивания

Урожайность в открытом грунте во многом зависит от климата конкретного региона. Для теплолюбивого растения, предпочитающего легкие рыхлые почвы, наиболее благоприятными стали условия Брянской и Тульской областей. Они являются лидерами по сборам и поставкам корнеплодов на отечественный рынок: в Брянской области при урожайности 300 ц/га в предыдущем сезоне было выращено и собрано 1119,7 тыс. тонн картофеля, в Тульской – 646,6 тыс. тонн при урожайности 290 ц/га.

Количество и качество клубней зависят от погодно-климатических факторов, интенсивности применяемой агротехники и сортовых особенностей

Также в топ крупнейших поставщиков картофеля вошли Республика Татарстан, Воронежская, Нижегородская, Свердловская области, Красноярский край, Республика Башкортостан, в которых урожайность составляет 200-250 ц/га, а при благоприятных условиях доходит до 300 ц/га.

В южных регионах, например, в Краснодарском крае повышенные показатели достигаются только при условии организации полива, поэтому, как правило, здесь выращивают ранние сорта, созревающие до наступления жары.

Таким образом, лучше всего овощная культура чувствует себя в центральной части России и на Урале, где крупные сельскохозяйственные компании, имея современную технику, эффективные пестициды и удобрения, собирают по 150-200 центнеров с гектара земли. В некоторых районах Сибири удается достичь и большего. Например, крупная агрофирма «КРиММ» (г. Тюмень) за счет применения передовых технологий ежегодно получает до 500 ц/га.

Как добиться хорошего урожая на своем участке

На приусадебных участках, где огородники, как правило, трудятся для себя и своей семьи, средним результатом считается 200-250 кг, собранных с сотки.

За счет грамотной агротехники на каждой сотке можно вырастить 500 кг овощей и более, но получается это не у всех

Одна из причин скудного сбора – некачественный посадочный материал. Некоторые дачники десятилетиями высаживают один и тот же сорт, не задумываясь где брать семенной картофель и как подготовить его к посадке, в результате чего клубни мельчают, накапливают болезни и утрачивают свои сортовые характеристики.

Выбор сортов

Значительно увеличить количество полученной картошки возможно путем использования урожайных сортов. В настоящее время в мире их насчитывается более четырех тысяч, поэтому выбрать лучший – задача не из легких. По срокам созревания существующие сорта разделены на несколько групп:

• раннеспелые, у которых период от момента посадки до уборки составляет 45-65 дней;
• среднеранние – 65-80;
• среднеспелые – 80-95;
• среднепоздние – 95-110;
• позднеспелые – более 110 дней.

Многие огородники при выборе сорта ориентируются в первую очередь на советы опытных картофелеводов, чаще – соседей по даче или коллег по работе. Чтобы разобраться в огромном ассортименте представителей пасленовой культуры, лучше всего ознакомиться с их характеристиками в Госреестре.

Нужно учитывать не только продуктивность, большое значение имеют товарные и потребительские качества, продолжительность хранения и другие параметры. Важно выяснить каковы рекомендации по регионам культивирования, насколько высока устойчивость к болезням и вредителям.

Выбрав сорт, соответствующий целям выращивания и приспособленный к местным условиям, можно смело рассчитывать на полноценный рост и щедрый урожай осенью

Для наглядности ряд наиболее урожайных сортов картофеля с их основными характеристиками перечислим в таблице:

Чтобы выбранный «суперурожайный» сорт принес как можно больше крупных здоровых клубней, также необходимо знать, когда высаживать семенной картофель, как выбрать место и подходящую схему посадки, чем удобрить землю и подкормить растения на разных этапах вегетации: от предварительной обработки посадочного материала до цветения и плодоношения.

Видео

Об успехах выращивания картофеля в разных регионах России рассказывают опытные овощеводы в следующих видеосюжетах:

Об авторе:

Лариса Быстрякова

Давно тянулась ко всему, что растет, цветет и плодоносит, но напряженная служба долгие годы не позволяла окунуться в любимое дело с головой. С недавних пор появились время, возможность, а главное – желание наверстать упущенное. Являясь поклонником правильного питания, на своем участке выращиваю полезные овощи и фрукты, включая лук-порей, спаржу, сельдерей. С удовольствием занимаюсь заготовками на зиму, пытаясь пополнить и разнообразить рацион своей семьи. Поддерживаю активный образ жизни: плаваю в бассейне, занимаюсь скандинавской ходьбой, воспитываю лохматых питомцев. Вместе с тем не покидает годами выработанная привычка делиться полученными знаниями и опытом с окружающими меня людьми.